Không cần dùng dao tỉa chuyên nghiệp, chỉ cần dùng khuôn cắt thực phẩm có sẵn và tận dụng vỏ dưa hấu làm giỏ, bạn sẽ có được một lẵng hoa quả hết sức sinh động! Tỉa dưa hấu thành giỏ hoa bướm dễ thương
Tỉa dưa hấu thành giỏ hoa bướm dễ thương




Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên vật liệu như sau:

- 1 quả dưa hấu, bạn xem thêm bài Cách chọn dưa hấu để tham khảo cách chọn dưa ngon nhé
- 1 ít hoa quả khác nếu thích
- Dao bổ dưa
- Khuôn cắt thực phẩm hình hoa lá, cánh bướm hoặc côn trùng khác. Nên chọn khuôn có đường nét giản đơn để khỏi nát dưa
- Tăm nhọn để gắn hình dưa trang trí.



Bước thứ nhất(1):

Bạn cắt 1 lát mỏng ở thành dưa rồi đặt dưa nằm ngang, phần dưa cắt phẳng này sẽ giúp dưa đứng vững không lăn qua lại.
Bạn hình dung nửa trên dưa sẽ tỉa quai giỏ, quai giỏ kéo dài từ núm dưa đầu này sang đầu kia, thông thường tỉa đường thẳng, nhưng bạn có thể tỉa cách điệu thành đường lượn sóng thoai thoải. Nửa dưới dưa sẽ được tỉa làm phần thân giỏ.
Dùng bút bi hoặc bút dạ vẽ lên dưa để tỉa theo cho dễ. Vẽ đường lượn sóng dày từ núm dưa đầu này sang đầu kia, ngay giữa quả dưa đặt ngang. Vẽ đường lượn sóng thoai thoải ngay sát trên cùng quả dưa. Mặt bên kia quả dưa cũng vẽ hai đường đối xứng với hai đường vừa vẽ.



Bước thứ ba(3):

Dùng dao nhọn tỉa dưa theo đường đã vẽ, bạn nên đưa dao từng ít một kẻo dưa nứt toác khỏi đường bạn vẽ, mũi dao chỉ vừa đủ ngập hết phần vỏ dưa. Sau khi tỉa hết lượt đường vẽ rồi bạn mới lia lại dao một lần nữa theo đường đã tỉa nhưng cắm mũi dao vào sâu hơn để có thể nhẹ nhàng tách khối dưa cần bỏ trống trên giỏ.
Gọt bớt phần ruột dưa còn dính trên vỏ dưa giờ đã thành quai giỏ.
Phần dưa nằm trong nửa dưới cũng được múc hết ra.



Bước thứ tư(4):

Dùng muỗng lớn để khoét từng mảng lớn ruột dưa ra tô.



Phần ruột dưa có thể được xắt nhỏ.



Hoặc bạn dùng thìa múc dưa để múc các bóng dưa ra tô. Nếu chưa biết cách múc bóng dưa, bạn xem lại Bước thứ ba(3) bài Đón Trung Thu với dưa hấu tỉa hình cá chép đáng yêu nhé!



Bước thứ năm(5):

Hai khối dưa lớn bạn tách được ở Bước thứ ba(3) sẽ được cắt riêng phần vỏ và ruột.
Bạn dùng khuôn cánh bướm cỡ lớn để dập lên vỏ dưa hình hai chú bướm xinh. Phần ruột dưa trên vỏ không nạo quá kĩ để còn chút màu phớt hồng tự nhiên. Cắm tăm tạo lỗ giữa hai cánh trên và cắt sợi vỏ dưa nhỏ cắm vào làm râu bướm cho thêm phần sinh động.



Bước thứ sáu(6):

Cắm nửa tăm nhọn vào quai giỏ, phần tăm nhọn nhô lên khỏi vỏ dưa chừng 1cm - 1,5cm. Bạn cắm xen kẽ hình cánh bướm nhỏ và to, đặt nghiêng hình cho duyên dáng.


Bước thứ bảy(7):

Phần ruột dưa còn lại sẽ được cắt thành lát mỏng và dùng khuôn cắt thực phẩm hình hoa lá hay ong bướm để dập dưa thành các hình nhỏ xinh.
Bạn có thể dùng khuôn cắt này cắt thêm các loại hoa quả khác màu dưa hấu như táo, lê,... để bày cùng trong giỏ.


Cuối cùng bạn cho hết bóng dưa và hoa quả xắt nhỏ vào đầy giỏ, bày những cánh bướm nhỏ lên phía trên cùng mặt dưa để có nét đồng điệu với quai giỏ đã gắn hình cánh bướm trang trí:

Đơn giản nhưng hết sức sinh động và dễ thương phải không bạn? Mong các bạn thành công nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

khéo tay tỉa dưa hấu tỉa rau củ quả cắt tỉa hoa quả dưa hấu bướm

mix trái cây cà khoai xúc xích hung khói xúc xích xiên cà chua miến nấu mề gà bap xao pho mai cocktail trứng sữa rắn mối món nhậu đẹp da các món thạch ngon đô cách làm gà rang gừng sườn heo sốt cà chua mon ngon moi ngay oc heo Trang Trí Món Ăn nước chanh trái cây cach lam banh cupcake cach lam thach rong bien mut bo chanh Thach thịt nướng rau củ cách nấu cháo Hạn kem xốp mềm sầu riêng Spinach banh brownie bowl ngon bánh kem muối ớt chua ngọt chả bò lá lốt cách làm cupcake Ngao Món Chính muối chua cach lam gỏi băp chuối muối sung bánh cuốn ca hoi chien mat ong Khám phá làng bánh lọc siêu ngon ở Huế kim chi chiên tôm Trảng cach lam bo cuon trai cay canh ga chien sot ngon nước ép nho chanh nước bông bụp giấm mận lắc cach lam banh mi nước bông cúc các loại canh hến Chuối xào dừa nước cốt dừa Chè đậu đỏ bột cánh gà cân Trứng gà làm đậu hũ chiên xù làm thạch hoa quả Những gợi ý cho bữa sáng nhanh gọn coffee panna cotta Lạ miệng với nem nắm Nam Định ở Hà phỏ vịt quay cách làm bún cá cam làm bánh tart xoong nồi sáng bóng Lý Lạc Dương món ăn vặt Đẹp mê mẩn bánh ngọt trái tim cho hà lan canh gÃƒÆ món ngọt Đặc lá lốt xào banh nut biscotti thom ngon riềng Vương vấn cơm chay xứ Huế sup hoanh thanh chay thit bo ngam nuoc mam nau nạm bò tôm Cơm chiên trứng muối và tôm tái chế lam banh muffin man Khoai tay chiên cà ri sữa chua dầm chuối Chè khúc bạch trà xanh thơm mát giải cách làm chả bong thịt heo cach nau com ruou rau chua chuối lăn dừa kẹo ngũ sắc xao gia do tự làm kem lê tại nhà tin nhàm ngan vịt sốt pate thịt vịt nấu chao củ sen nui thap cam ngon sup cua bap trung hoa lam bo cuon la lot ngon cà xào trứng Lớp gà hấp muối sa lát rong nho banh my kep thit ga rong biển com rau cu da dieu ngâm giấm mi tuoi sot bo bam cach nau che khoai mon sorbet sua dac thịt bò xào ớt đà lạt bi quyet lam cha bong ga ngon hỗn hợp cà tím sốt thịt bằm vit dut lo sot ruou vang gluten cách làm bún mắm cach lam ngheu kho to mousse xoai bánh khoai tây gà rán salad dua hau Tự làm kem