Những miếng dưa chuột như những chiếc thuyền nhỏ màu xanh dịu mát kết hợp với thịt băm và nấm thơm ngọt, cách làm này sẽ khiến bạn thấy món ăn trở nên mới lạ và dễ ăn hơn. Thuyền dưa chuột thịt băm
Thuyền dưa chuột thịt băm

  Nguyên liệu gồm có:

8 quả dưa chuột cỡ vừa

Vài cái nấm hương

5 cái nấm trắng

1 củ cà rốt            

300 gr thịt lợn xay

2 bìa đậu phụ

2 muỗng rượu trắng

1 muỗng dầu vừng

3 muỗng dầu hào

3 nhánh tỏi, băm thật nhỏ

Hành mùi

Muối tiêu

Cách chế biến:       xắt nhỏ cà rốt, nấm trắng, nấm hương. Đậu phụ thái miếng ô vuông to hơn một chút. Nếu muốn bạn có thể cho thêm một số loại rau củ khác như  ớt chuông hay củ sen.  

Cắt đôi quả dưa chuột, rồi bổ dọc làm 2 phần. Dùng thìa hoặc dao nạo hết ruột và hạt

 

Đặt chảo lên bếp, nấu nóng một chút dầu chiên, cho tỏi ào phi thơm. Cho nấm hương vào xào trước, tiếp đó cho thịt.     Dùng thìa đảo thịt để không vị vón cục, cho rượu trắng vào chảo thịt, đảo đều.     Khi thịt gần chín thì cho nốt chỗ nguyên liệu xắt nhỏ còn lại vào: cà rốt, đậu phụ, nấm trắng. Đảo đều.     nếm nêm gia vị, dầu hào, hạt tiêu và dầu vừng cho vừa ăn.     Đảo đều cho thấm rồi tắt lửa.  

Để sẵn những miếng dưa chuột, chờ thịt nguội bạn dùng thìa bỏ thịt vào phần rỗng đã khoét. Sắp lên đĩa, trang trí với cà chua, hành và rau mùi. 

Món này có thể dùng ăn nhẹ hoặc ăn kèm bánh mỳ buổi sáng.   Dưa chuột giòn tan, vị mát quyện với thịt băm và nấm ăn quá ngon.     N.D Tổng hợp
Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn ngon

nau che hat sen ngon kích thích vị giác nau che cu sen nuoc mia nau che com deo thom nau che hat sen cu nang cach lam thit chien ngon lÃ Æ chanh nở hoa nau chao tom làm sữa chua nau che bubur cha cha ngon nghêu xào nước cốt dừa nau chao trai cho be sandwich ca ngu ngon Cầu chả giỏ nau chao ca tam dau xanh thói quen ăn uống của người hàn quốc nau chao dau do thit bo nau chao cach nau sup ca hoi mực chay rán xùxưởngnau chao ca tam">nau chao ca tam nau canh nam dong co các cách nấu món cá nau canh suon nam kim cham nam romon">tra sua tran chau thom ngon bánh bánh muffin bánh nướng nau canh kho qua chay nau canh khoai tay voi nam nau canh he 碧海蓝天 nau canh ga la giang ngon nau canh chua ca ro ngon nau canh ga nau canh bau voi tom nhật bản nau canh bau ngon sinh tố mồng tơi giái nau ca ri ga nau can trứng rán kiểu pháp nau ca ri chay cá nhỏ có trứng ướp ngũ vị chiên nau canh bap cai gio song súp lơ xanh banh khoai nau bun thang ngon than heo bún nấu hải sản nau bun mang ga cach nau lau cua dong hai san thực đơn ngày hạnh phúc nau bun xào mề gà thập cẩm ca thu kho voi thom ngon nau bua sang nhanh nau bao ngu làm rau cuộn nau banh đa cơm chiên cá mặn nau an ngon nau banh flan nao dong co x Ngủhai vị">khai vị nama nam xao thit lon nau nang luong nam xao thit ga trung hap voi ngai cuu bun rieu thit bo nam xao sa ot mực chay rán xù nam trung bộ nam tom Món ăn bài thuốc trị ho cho bà bầu nam rom boc thit nuong sa nam mỹ Pate gan gà nam kim cham xao nhã panna cotta hương dâu tây nam huong nau ngu vi ngon nam giới thịt đỏ hải sản cá béo nam kim cham nau cu den ham nam giới cach lam lac rang muoi ngon nam huong nau ngu vi nam ga nam dui ga xao ngon nam dui ga xao thit bo nam dui ga sot bao ngu ngon sà bì chưởng công thức bánh phở Bánh bao nhân thịt sake tẩm bột nam chien gion nam bộ cách pha nước atiso đỏ nai tron thom ngon nam chien cu sen nam Kim cham nai tron hoa atiso banh so co la ngu coc Phap Cốm dẹp na xiêm bánh nậm chay RÃƒÆ nac chanh nabak trứng gà chiên cốm nữ tính Ngủ nụ hoa nục xoi nộm vịt nAu an nộm tai hoa chuối ngon nộm tai hoa chuối nộm tai heo nộm tai heo hoa chuối nộm rau muống dau dua xao thit bo ngon bạnh bao