Những miếng dưa chuột như những chiếc thuyền nhỏ màu xanh dịu mát kết hợp với thịt băm và nấm thơm ngọt, cách làm này sẽ khiến bạn thấy món ăn trở nên mới lạ và dễ ăn hơn. Thuyền dưa chuột thịt băm
Thuyền dưa chuột thịt băm

  Nguyên liệu gồm có:

8 quả dưa chuột cỡ vừa

Vài cái nấm hương

5 cái nấm trắng

1 củ cà rốt            

300 gr thịt lợn xay

2 bìa đậu phụ

2 muỗng rượu trắng

1 muỗng dầu vừng

3 muỗng dầu hào

3 nhánh tỏi, băm thật nhỏ

Hành mùi

Muối tiêu

Cách chế biến:       xắt nhỏ cà rốt, nấm trắng, nấm hương. Đậu phụ thái miếng ô vuông to hơn một chút. Nếu muốn bạn có thể cho thêm một số loại rau củ khác như  ớt chuông hay củ sen.  

Cắt đôi quả dưa chuột, rồi bổ dọc làm 2 phần. Dùng thìa hoặc dao nạo hết ruột và hạt

 

Đặt chảo lên bếp, nấu nóng một chút dầu chiên, cho tỏi ào phi thơm. Cho nấm hương vào xào trước, tiếp đó cho thịt.     Dùng thìa đảo thịt để không vị vón cục, cho rượu trắng vào chảo thịt, đảo đều.     Khi thịt gần chín thì cho nốt chỗ nguyên liệu xắt nhỏ còn lại vào: cà rốt, đậu phụ, nấm trắng. Đảo đều.     nếm nêm gia vị, dầu hào, hạt tiêu và dầu vừng cho vừa ăn.     Đảo đều cho thấm rồi tắt lửa.  

Để sẵn những miếng dưa chuột, chờ thịt nguội bạn dùng thìa bỏ thịt vào phần rỗng đã khoét. Sắp lên đĩa, trang trí với cà chua, hành và rau mùi. 

Món này có thể dùng ăn nhẹ hoặc ăn kèm bánh mỳ buổi sáng.   Dưa chuột giòn tan, vị mát quyện với thịt băm và nấm ăn quá ngon.     N.D Tổng hợp
Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn ngon

cach lam mam ca thu Bo lúc lắc TẠđà lạt đặc day thịt rang cháy cạnh bánh quy hạnh nhân khoai mon thịt băm viên chin se chien vintage Ca nuc kho O xôi phúc kiến ngon cach lam salad trung lẠt Trung ran cây xanh cookie dò gói bánh tét cach lam tom nuong mẹo rán cá snack Ẫm bánh crepe cầu vòng mon ngon tu dua hau Bo kho cong thuc lam kem nâu com dưỡng chất du lịch trái cây tươi thực khách ngao xà o bí đao hấp thịt các món rau canh nấm nấu thịt che bo am thuc viêt nam Thực đơn hàng ngày Phở bò bi do hai san Bông các món kem ngon tôm sốt bơ tàu hũ quyển Bún cạch nau pha lau chan gio ham nhung mon ngon mướp đắng salad nui cach lam suon non kho gung bánh socolate cuppin cake cach xao dau hu cach lam bo beefsteak banh trung thu nuong dien thoai Lenovo 7 món ăn bổ dưỡng nên ăn trong ngày giá lam xuc xich ngon à tuyệt chiêu Mẹo làm bánh trôi bánh chay ngon cúng tổ tiên me dam chua ngot uc ga nuong thom ngon béo ngậy cà nhồi tôm thịt cach ca loc chien"label" style="background-color: #906B6F" href="/index.php?q=món ngon">món ngon miến măng măng khô gà Thiên Trúc bánh quy vòng xoáy Banh bong lan cuốn nấu cháo đậu xanh bí đỏ Hương vị thời gian ở quán chè bốn cách làm món sườn kho non cháo trị bệnh 7 mẹo nấu ăn đơn giản và hữu ích bánh quy cantucci hoa trồng chậu Mà ŠCún Khang Bánh nướng Trung thu nhân khoai trang trí bàn tiệc Những món ngon lai rai cùng bánh đa Đô che bi do hat sen làm yaourt trái cây mon canh bun mon chay voi tau hu ky Những hương vị khó cưỡng của ẩm cach nau mon lau hai san chay X么i mon khai vi nấu cháo lươn với cà rốt bep doc than S瓢 bánh dứa chiên giòn Món nước làm bánh tầm khoai mì lam banh tart tự làm Nui bun canh không ech xao mang thom ngon Xôi nểp cẩm chân đeo cach lam thit bo sot tieu Hạt sen ca loc chien Canh ga nam dong co tứ banh mi nuong muoi ot hamburger kiểu nhật làm chocolate bún ngon phuong phở cuốn Mong