Miếng dưa chuột xanh xanh, giòn giòn, bầy lên trên là thịt băm xào với nấm thơm ngọt. Món ăn này vừa là sự kết hợp mùi vị mới mẻ, vừa có cách trình bầy độc đáo.
Thuyền dưa chuột

Thành phần

  • 8 quả dưa chuột cỡ vừa
  • Nấm hương
  • 5 cái nấm trắng
  • 1 củ cà rốt
  • 300 g thịt lợn xay
  • 2 bìa đậu phụ
  • 2 thìa rượu trắng
  • 1 thìa dầu vừng
  • 3 thìa dầu hào
  • 3 nhánh tỏi
  • Hành
  • Mùi
  • Muối tiêu

Hướng dẫn

  • 1. xắt nhỏ cà rốt, nấm trắng, nấm hương. Đậu phụ thái miếng ô vuông to hơn một chút.
  • 2. Nếu muốn bạn có thể cho thêm một số loại rau củ khác như ớt chuông hay củ sen.
  • 3. Cắt đôi quả dưa chuột, rồi bổ dọc làm 2 phần. Dùng thìa hoặc dao nạo hết ruột và hạt
  • 4. Đặt chảo lên bếp, nấu nóng một chút dầu chiên, cho tỏi ào phi thơm. Cho nấm hương vào xào trước, tiếp đó cho thịt.
  • 5. Dùng thìa đảo thịt để không vị vón cục, cho rượu trắng vào chảo thịt, đảo đều.
  • 6. Khi thịt gần chín thì cho nốt chỗ nguyên liệu xắt nhỏ còn lại vào: cà rốt, đậu phụ, nấm trắng. Đảo đều.
  • 7. nếm nêm gia vị, dầu hào, hạt tiêu và dầu vừng cho vừa ăn.
  • 8. Đảo đều cho thấm rồi tắt lửa.
  • 9. Để sẵn những miếng dưa chuột, chờ thịt nguội bạn dùng thìa bỏ thịt vào phần rỗng đã khoét. Sắp lên đĩa, trang trí với cà chua, hành và rau mùi.Món này có thể dùng ăn nhẹ hoặc ăn kèm bánh mỳ buổi sáng. Dưa chuột giòn tan, vị mát quyện với thịt băm và nấm ăn quá ngon.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

mề gà xào đậu hũ nhồi tôm chiên giòn hấp trứng thit bo luc lac nom bo kho chả bò lá lốt cu kieu món ngâm mắm Chân gà ngâm chua cay mon an ngay thịt gà xiên củ dền May va cookies yen mach vi chocolate nấu canh chua chay cách nấu sâm bí đao cach lam gan heo chạo tôm nướng mía thịt heo sốt rau củ mì Hàn Quốc ca bong kho Nướng ga rang me kho quet kem chanh Ốc nuong dưa lưới cá niêng đồ chơi lam tom xao hat dieu cach lam banh tok tôm xào súp lo xanh suon nuong kieu phap rieu nau ca tim ngon giá lạnh Cá lóc nướng món ngon ruộng đồng Nam món Ấn với Cún Khang Bún suông lạ mà ngon phô mai que Cá nục bánh mì kẹp tôm thỏ sốt vang Bánh mì thịt ech nau ca ri thom cach lam banh troi nuoc Phở chà khoai cà ri dê kirigami Cách chọn hạt dưa không bị nhuộm màu bua trua nước ngọt thịt gà luộc phết mỡ hành banh macarons ngon Nhu Ngon mon an han quoc đông lạnh cach nau mi cay món lẠBo bo thit lơn thach dau CГЎ Kho cách làm bánh bao Cac mon ca bo nau nạm Làm thế nào để khỏi bị bỏng khi sơ xoi gac muoi vung sẠy thức uống đau dạ dày trà gạo giấm Nuoc dau trà chanh kem banh trung thom ngon thit bo ca chua ga ac lam su su xao trung ngon súp bắp rau củ vịt quay thit hêo chiên Miền Trung canh rau thịt bò canh suon non bánh quy chữ cách làm món chè na khoai mi chien cơm rang cá chả ốc vặn chiên giòn banh mi cuon Bo nhung dam sò lông sữa đậu bot mi hap video nau an nộm gà bắp cải 3 tự làm xôi giấy gói cà thà c là c banh my kep thit cơm xào hải sản những món chè ngon Thanh mát chè hạt sen cách làm kem ngon xoi chim cau công thức pudding xoài tươi nghệ sường nướng trinh Hướng dẫn nấu ăn cach lam thit heo chien Món mới đón mùa mới đây kem xoài chín trị cảm cúm nhà bếp Tra Sua canh cá bông lau nam bộ cá trứng rán bơ tỏi Cach lam mi xao Thử banh trung thu rau cau nhan caramen thịt ba chỉ nướng bánh bong lan chan gÃÆ