Quán xôi chè Bùi Thị Xuân là địa chỉ ẩm thực quen thuộc của nhiều người trong thành phố.
Thưởng thức xôi gà tuyệt ngon, giá bình dân

Trời Sài Gòn những ngày này mưa nhiều và có chút se lạnh như mùa thu xứ Bắc. Thế nên, quán xôi đủ loại ở góc đường Bùi Thị Xuân (Quận 1, TP.HCM) là điểm đến lý tưởng cho thực khách.

Thưởng thức xôi gà tuyệt ngon, giá bình dân 1

Quán xôi chè Bùi Thị Xuân là một trong những tiệm xôi ngon và dẻo, được người dân thành phố ưa thích. Cách ăn xôi chè của người miền Nam cũng khác với miền Bắc, xôi và chè ăn riêng, không trộn chung trong chén.

Quán bán nhiều loại xôi đặc trưng của miền Nam như xôi gà, xôi xá xíu, xôi phá lấu, xôi thập cẩm, xôi tôm chiên bột, xôi chả lụa thịt heo... rất hấp dẫn.

Thưởng thức xôi gà tuyệt ngon, giá bình dân 2 Xôi gà xá xíu là món được nhiều người yêu thích.

Trong đó 2 món xôi được người ăn gọi nhiều nhất là xôi gà và xôi xá xíu. Gà được lựa từ phần thịt đùi và ức nên ngon, mềm và thơm. Có gà xé sợi và đùi gà quay vàng, tùy theo khẩu vị người ăn để lựa chọn. Hạt nếp được chủ quán đồ dẻo quánh, thơm và có thêm vị ngọt dịu rất đưa miệng, điểm tô bên trên là ít hành phi vàng ruộm đẹp mắt. Một phần xôi gà như vậy có giá 22.000 đồng. Ăn kèm xôi gà là nước tương và tương ớt đỏ rất thú vị.

Thưởng thức xôi gà tuyệt ngon, giá bình dân 3 Xôi xá xíu cũng là món được nhiều khách ăn lựa chọn

Một món xôi khác cũng được rất nhiều thực khách lựa chọn, đó là xôi xá xíu. Xá xíu là tên gọi của người Hoa chỉ thịt heo quay hoặc nướng. Thịt heo ở đây được lạng bỏ xương, ướp gia vị, xỏ ghim rồi đem nướng chín. Chủ quán là người kỹ tính nên chỉ lựa thịt vai sau đó đem ướp thêm mật ong, ngũ vị hương, xì dầu, chao, tương đen, đỏ và rượu cho thật thơm. Tiếp đến để ngâm trong vòng 30 phút để xá xíu có sắc đỏ rồi thêm mạch nha cho ngon đúng vị.

Thưởng thức xôi gà tuyệt ngon, giá bình dân 4 Miếng xá xíu được tẩm ướp đúng vị.

Vì thế cắn một miếng xá xíu ăn kèm cùng xôi trắng mới thấy được vị ngon trong nét ẩm thực xôi chè của người Sài Gòn. Cầu kỳ là thế nhưng món xôi xá xíu chỉ có giá bán 22.000 đồng/đĩa.

Một điều đặc biệt là, khi gọi xôi, quán thường tặng kèm khách một đĩa dưa chua làm từ cá rốt, cải trắng, dưa leo quá ngon miệng. Lý giải điều này, nhân viên phục vụ quán cho rằng, ăn kèm như tế khách sẽ đỡ bị ngán.

Thưởng thức xôi gà tuyệt ngon, giá bình dân 5 Chè hạt sen mát lạnh, giá 15.000 đồng/cốc

Ngoài xôi, tiệm còn bán thêm chè như trôi nước, hạt sen, chè Thái, đậu trắng, thập cẩm... với giá dao động từ 10.000 - 15.000 đồng/cốc rất đáng thưởng thức. Tuy nhiên, chè trôi nước thường hết rất sớm nên muốn ăn, bạn nên đi vào tầm sáng hoặc trưa. Các món chè còn lại thì ít khi hết sớm.

Thưởng thức xôi gà tuyệt ngon, giá bình dân 6   Quán lúc nào cũng đông khách.

Xôi ngon, phục vụ nhanh và giá cả có thể chấp nhận, nhưng một phần xôi ở đây quá ít nên ăn 1 đĩa vẫn thòm thèm. Với đàn ông thì phải bỏ tiền gọi thêm đĩa nữa ăn thêm mới no bụng. Hơn nữa, chỗ gửi xe để đi tới quán khá xa và phải mất phí 3.000 đồng/xe máy nên đây là điểm trừ lớn của quán. Không gian nhỏ, hẹp nên nếu đến vào giờ cao điểm 11h trưa hay 6h tối thì bạn dễ không còn chỗ ngồi. Ngoài các loại xôi chè, quán còn bán thêm bún bò, gỏi cuốn... để thực khách có thể dùng bữa chung với gia đình hoặc bạn bè, đồng nghiệp.

Thưởng thức xôi gà tuyệt ngon, giá bình dân 7 Thực đơn của quán.   Bỏ qua vài điểm trừ, quán xôi chè Bùi Thị Xuân vẫn là một điểm đến đáng ghi nhớ cho gia đình nhỏ hay nhóm bạn, dân văn phòng lựa chọn. Sài Gòn mùa này vẫn mưa nhiều, quán xôi chè thực sự sẽ làm ấm bụng thực khách trong không gian se lạnh hiếm hoi của thành phố.   Theo Trí thức trẻ
Tổng hợp & BT:

Về Menu

thành phố mật ong ẩm thực se lạnh thực khách miền nam

Nấu Ăn đồ dùng mi tron han quoc đọt su xào thịt bò xào tỏi món xào xÃÆo canh hải sản nấu rau đắng phòng khách bánh hạt dẻ nướng Thịt kho tôm cach lam thach rau cau gà kho kim chi canh kh qua banh bao nhan thap cam chien lam uc chim cut chien xu cách chiên khoai giòn cach lam tau hu ngon cocktail hoa quẠcach lam tom rim ba roi thạch vải sò huyết xào nước cốt me mon vit nuong thach si ro man nhan banh flan đến Hội An ăn ở đâu ngon chọn vải thiều Thanh Hà Sup cua Ấm cách làm nộm ngon khỏe Che đau xanh gạo orange cocktail oc buou vang hà lan tôm tái nước chanh cách làm pa tê gan lợn nộm củ cải khô cach lam bun bo Banh Han Cách ướp thịt cá thơm ngon banh phomai mizu mỡ Nấm kim châm com tron han quoc chay banh hoi cuon bo nuong ngon mực hấp hành gừng cam ca loc đọt bí xào tỏi băm rươi Che dau xanh bot cà m cơm tối cà ran com nha Độc đáo phở khô Gia Lai hẹ hạt dẻ cười hạnh nhân bánh tráng cuốn thịt Mien lươn nấu chua bánh chuói nuóng må å mở bạch tuộc nướng sa tế gà rôti salad món chiên nam chien gion bức rau cau dua hau Cà chua bi Khám phá những món ngon du lịch Bình tui triệu canh bò nấu rau củ Banh mi nướng cay Khu ga hap ngai cho bà Xôi mặn cac mon banh gnocchi Mi xào Ca ri An ngon quà tặng ngày lế tình nhân lâu măm banh bong lan cuon man cach lam nui xao hai san Cách làm bánh chuối banh da Lon thiệp 3d luon cuốn thịt Kho ca nuc mochi đậu đỏ mi goi spaghetti ngon làm tương kem sữa chua dâu ngon rau càng cua dua món Bánh bèo kẹo biển Cà nuc Bánh hap bánh mì cá mòi goi cu cai trang cá bông lau kho crepe đào xoai xanh ca hap bánh mì nhân hải sản banh tart chao oc voi voi sản phẩm sáng tạo cách lam banh tiểu mon muc xao Cách nấu hủ tiếu ngon Nui xào phu kien là dang kem cá món xào ngon cai xa bau xao