Quán xôi chè Bùi Thị Xuân là địa chỉ ẩm thực quen thuộc của nhiều người trong thành phố.
Thưởng thức xôi gà tuyệt ngon, giá bình dân

Trời Sài Gòn những ngày này mưa nhiều và có chút se lạnh như mùa thu xứ Bắc. Thế nên, quán xôi đủ loại ở góc đường Bùi Thị Xuân (Quận 1, TP.HCM) là điểm đến lý tưởng cho thực khách.

Thưởng thức xôi gà tuyệt ngon, giá bình dân 1

Quán xôi chè Bùi Thị Xuân là một trong những tiệm xôi ngon và dẻo, được người dân thành phố ưa thích. Cách ăn xôi chè của người miền Nam cũng khác với miền Bắc, xôi và chè ăn riêng, không trộn chung trong chén.

Quán bán nhiều loại xôi đặc trưng của miền Nam như xôi gà, xôi xá xíu, xôi phá lấu, xôi thập cẩm, xôi tôm chiên bột, xôi chả lụa thịt heo... rất hấp dẫn.

Thưởng thức xôi gà tuyệt ngon, giá bình dân 2 Xôi gà xá xíu là món được nhiều người yêu thích.

Trong đó 2 món xôi được người ăn gọi nhiều nhất là xôi gà và xôi xá xíu. Gà được lựa từ phần thịt đùi và ức nên ngon, mềm và thơm. Có gà xé sợi và đùi gà quay vàng, tùy theo khẩu vị người ăn để lựa chọn. Hạt nếp được chủ quán đồ dẻo quánh, thơm và có thêm vị ngọt dịu rất đưa miệng, điểm tô bên trên là ít hành phi vàng ruộm đẹp mắt. Một phần xôi gà như vậy có giá 22.000 đồng. Ăn kèm xôi gà là nước tương và tương ớt đỏ rất thú vị.

Thưởng thức xôi gà tuyệt ngon, giá bình dân 3 Xôi xá xíu cũng là món được nhiều khách ăn lựa chọn

Một món xôi khác cũng được rất nhiều thực khách lựa chọn, đó là xôi xá xíu. Xá xíu là tên gọi của người Hoa chỉ thịt heo quay hoặc nướng. Thịt heo ở đây được lạng bỏ xương, ướp gia vị, xỏ ghim rồi đem nướng chín. Chủ quán là người kỹ tính nên chỉ lựa thịt vai sau đó đem ướp thêm mật ong, ngũ vị hương, xì dầu, chao, tương đen, đỏ và rượu cho thật thơm. Tiếp đến để ngâm trong vòng 30 phút để xá xíu có sắc đỏ rồi thêm mạch nha cho ngon đúng vị.

Thưởng thức xôi gà tuyệt ngon, giá bình dân 4 Miếng xá xíu được tẩm ướp đúng vị.

Vì thế cắn một miếng xá xíu ăn kèm cùng xôi trắng mới thấy được vị ngon trong nét ẩm thực xôi chè của người Sài Gòn. Cầu kỳ là thế nhưng món xôi xá xíu chỉ có giá bán 22.000 đồng/đĩa.

Một điều đặc biệt là, khi gọi xôi, quán thường tặng kèm khách một đĩa dưa chua làm từ cá rốt, cải trắng, dưa leo quá ngon miệng. Lý giải điều này, nhân viên phục vụ quán cho rằng, ăn kèm như tế khách sẽ đỡ bị ngán.

Thưởng thức xôi gà tuyệt ngon, giá bình dân 5 Chè hạt sen mát lạnh, giá 15.000 đồng/cốc

Ngoài xôi, tiệm còn bán thêm chè như trôi nước, hạt sen, chè Thái, đậu trắng, thập cẩm... với giá dao động từ 10.000 - 15.000 đồng/cốc rất đáng thưởng thức. Tuy nhiên, chè trôi nước thường hết rất sớm nên muốn ăn, bạn nên đi vào tầm sáng hoặc trưa. Các món chè còn lại thì ít khi hết sớm.

Thưởng thức xôi gà tuyệt ngon, giá bình dân 6   Quán lúc nào cũng đông khách.

Xôi ngon, phục vụ nhanh và giá cả có thể chấp nhận, nhưng một phần xôi ở đây quá ít nên ăn 1 đĩa vẫn thòm thèm. Với đàn ông thì phải bỏ tiền gọi thêm đĩa nữa ăn thêm mới no bụng. Hơn nữa, chỗ gửi xe để đi tới quán khá xa và phải mất phí 3.000 đồng/xe máy nên đây là điểm trừ lớn của quán. Không gian nhỏ, hẹp nên nếu đến vào giờ cao điểm 11h trưa hay 6h tối thì bạn dễ không còn chỗ ngồi. Ngoài các loại xôi chè, quán còn bán thêm bún bò, gỏi cuốn... để thực khách có thể dùng bữa chung với gia đình hoặc bạn bè, đồng nghiệp.

Thưởng thức xôi gà tuyệt ngon, giá bình dân 7 Thực đơn của quán.   Bỏ qua vài điểm trừ, quán xôi chè Bùi Thị Xuân vẫn là một điểm đến đáng ghi nhớ cho gia đình nhỏ hay nhóm bạn, dân văn phòng lựa chọn. Sài Gòn mùa này vẫn mưa nhiều, quán xôi chè thực sự sẽ làm ấm bụng thực khách trong không gian se lạnh hiếm hoi của thành phố.   Theo Trí thức trẻ
Tổng hợp & BT:

Về Menu

thành phố mật ong ẩm thực se lạnh thực khách miền nam

mẠt cà rau câu khóm mùi lạp xường cach nau che dau xanh ngon banh ngo gà xào ớt lam ga nuong chả tía tô xà lách tôm Mon an Hot gà cach lam dau hu sot ca làm bánh chocolate trà sữa Thái ký sinh trùng Giúp hẠm cach lam banh kep nuong com bento hoa trồng chậu cocktail hoa qua ngon bò xào dứa cha dau thit mề gà bóp xì dầu Trứng cá hồi làm bánh tieng cach lam banh gato chè đỗ xanh hạt senex.php?q=mì trứng chiên">mì trứng chiên mang ham chan gio Nấm món ăn có lợi sức khỏe và sắc lẩu xào me Trung Thu bà nh quy gói quà Canh bầu ổi xanh cà dà u LÃ Æ Sen khử Banh nep deo Ăn Chơi lồng đèn giấc ngủ ngon thit ga nau chao bánh đậu xanh khoai tay vien chien xu salad dưa leo mè đen nước giải khát bánh chocolate Chung Những quán vỉa hè nhiều người thích chuối nướng chua ngọt Cứ kiệu rau câu cà phê bánh flan bông rượu với sữa Mẹo vặt trúng nấm xào thịt bò làm bánh chuối công thức làm bánh korokke cÃƒÆ basa bánh bông lan sữa tươi Com chiên duong chau day cach nau che cách làm sườn kho kẽm Bánh khoai lang Thit heo kho trÃƒÆ ca bung sandwich cach nấu nui bún cho em Diệu Kim Cánh gà nướng tương Hoisin Pad Thái món cuốn đà nẵng ech xao nam ram tôm đất món Trung bánh mì cuộn nhân xúc xích li cháo sườn bò suon heo chien gion com sen Tam canh gÃƒÆ Bánh trung thu Chanh cac mam co cung ong tao Suong sa cách làm thịt heo ngâm nước mấm trứng lòng trắng trứng huyết áp VÃ Æ n mon nhậu Tỉa quả bí thành bát đựng canh đẹp Làm Mứt dừa Uc ga lam cÃƒÆ sườn heo sả ớt món chiên Hằng MT bambou lẩu riêu cua sup nhà xinh mì căn sốt bột cà ri sốt milo với socola trụng mon ngon chẠhẹ cot bah muffin tao que ga om nấu súp bí đỏ tại nhà bánh táo đường cach lam che bap ngon thì gà chiên nhã cade bơ trộn nui