Lớp gạo nếp bên ngoài chín dẻo mềm thơm bọc lấy phần nhân thịt bò trộn ngó sen sần sật, thấm đượm gia vị, đậm đà mà hấp dẫn vô cùng.- Emdep.vn
Thưởng thức xôi bọc bò viên vừa dẻo vừa thơm

Nguyên liệu để làm món xôi bọc bò viên gồm có:

- 250 gram thịt bò - 100 gram ngó sen - 100 gram gạo nếp - 1 quả trứng   - 5 đầu củ hành  - Gia vị: gừng, muối, đường, hạt tiêu, xì dầu, dầu hào, dầu mè

Cách làm xôi bọc bò viên:

Bước thứ nhất(1): Đầu tiên, bạn vo và ngâm gạo nếp trong nước khoảng 6 - 8 giờ rồi để ráo. Với thịt bò thì bạn có thể xay hoặc băm thật nhuyễn. Thưởng thức xôi bọc bò viên vừa dẻo vừa thơm Bước thứ hai(2): Cho thịt bò vào tô cùng với một ít muối, hạt tiêu, đường, xì dầu, dầu hào, dầu mè và đập 1 quả trứng rồi trộn thật đều cho thấm gia vị. Thưởng thức xôi bọc bò viên vừa dẻo vừa thơm Bước thứ ba(3): rửa thật sạch ngó sen rồi băm thật nhỏ; gừng và đầu củ hành rửa thật sạch, đập dập, thái nhỏ. Ta cho tất cả nguyên liệu vào tô thịt bò trộn thật đều. Thưởng thức xôi bọc bò viên vừa dẻo vừa thơm Bước thứ tư(4): Viên thịt thành các viên tròn nhỏ vừa ăn rồi lăn thịt qua tô gạo nếp. Sau đó đem thịt đi hấp khoảng 20 phút hoặc đến khi thấy hạt gạo dẻo mềm là được. Thưởng thức xôi bọc bò viên vừa dẻo vừa thơm Món xôi bọc bò viên đã hoàn thành rồi đây. Bạn có thể trang trí bằng cách điểm thêm chút màu sắc với một miếng cà rốt tí hon lên trên mỗi viên thịt. Lớp gạo nếp bên ngoài chín dẻo mềm bọc lấy phần nhân thịt bò trộn ngó sen sần sật, đậm đà mà hấp dẫn vô cùng. Thưởng thức xôi bọc bò viên vừa dẻo vừa thơm Chúc bạn thành công với món xôi bọc bò viên trên đây nhé!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

mon ngon moi ngay xoi boc bo vien cach lam xoi boc bo vien món ngon mỗi ngày thực đơn mỗi ngày xôi bọc bò viên

Sữa chua dành cho trẻ Wel Yo Kidz mứt vỏ quýt gừng làm bánh táo chanh leo làm bánh không cần lò lam sushi chiên bánh mỳ nóng giòn Nấu chè chuối thịt heo kho canh đậu hũ nấm ç¾i canh đậu phộng Dự ngong giò thịt lợn lược ga pha chế canh đậu thịt bò tôm nướng thái gỏi dưa leo kem cÃƒÆ cơm gà phô mai canh bà dau ca hoi banh tao ran gion cả cá lam rau cau 3D canh bí đỏ nấu đuôi heo bánh cookies kem dâu tây so huyet canh bun cach lam oc hap tieu xanh canh cÃƒÆ Vẩy cá nên thuốc bắp mỹ chiên canh cá cÃƒÆ hà p canh cá khoai nấu lá giang canh cá kiểu thái dua leo muoi ngon canh cá nấu bông súng Goi thai lan canh cá thác lác mướp đắng canh cải nấu cá rô bánh nếp khoan nấm mèo sườn kho rau củ trứng gà trứng vịt dinh dưỡng quả cầu món chạo canh chua cà luoc rau muong ngon Bí quyết sử dụng các loại dầu ăn CÃƒÆ u giải nhiệt hến sò tôm hạnh nhân socola kem vani làm bánh mì canh dưa cá canh dưa cải nấu thịt lam mut tu cui dua hau kimchi han quoc ngon salad thit nguoi meo luoc vit khong hoi món thịt gà kèo moc nau bong lan hap cach lam cheesecake don gian cách làm lẩu nghêu Nếm bánh Mực hấp canh dưa leot cơm chiên ngũ sắc cach lam banh bao hap hanh chân giò vit nau canh gÃƒÆ lÃƒÆ giang sot cay mứt dâu gà nướng xá xíu kimchi han quoc thom ngon canh gà lá giang canh ga sot canh ga sot cay ngon cơm ngon canh huyết heo nang canh khổ qua nhồi cá thác lác am thuc ha noi canh khổ qua tôm tươi Hot gà Vấn vương đặc sản Bến Tre Những cách đơn giản chữa mặn các món súp khoai tẠo canh lươn nấu dọc mùng lam nem lam banh mi bo sua canh mướp tôm ướp rượu rán giòn Bun ca cac mau banh sinh nhat dep canh mướp đắng thit heo xao mam ruoc thit bò Nồng ba chỉ chiên giòn Làm sao để có thêm món nhậu tuyệt vời goi cuon ca basa khoai tay nuong thom canh mướp đắng thịt gà đạu rồng thịt vịt Vó bò chiên gà 四方粽子 Ä Ã³i tau pho nuoc dua há cảo âm thực