Lớp gạo nếp bên ngoài chín dẻo mềm thơm bọc lấy phần nhân thịt bò trộn ngó sen sần sật, thấm đượm gia vị, đậm đà mà hấp dẫn vô cùng.- Emdep.vn
Thưởng thức xôi bọc bò viên vừa dẻo vừa thơm

Nguyên liệu để làm món xôi bọc bò viên gồm có:

- 250 gram thịt bò - 100 gram ngó sen - 100 gram gạo nếp - 1 quả trứng   - 5 đầu củ hành  - Gia vị: gừng, muối, đường, hạt tiêu, xì dầu, dầu hào, dầu mè

Cách làm xôi bọc bò viên:

Bước thứ nhất(1): Đầu tiên, bạn vo và ngâm gạo nếp trong nước khoảng 6 - 8 giờ rồi để ráo. Với thịt bò thì bạn có thể xay hoặc băm thật nhuyễn. Thưởng thức xôi bọc bò viên vừa dẻo vừa thơm Bước thứ hai(2): Cho thịt bò vào tô cùng với một ít muối, hạt tiêu, đường, xì dầu, dầu hào, dầu mè và đập 1 quả trứng rồi trộn thật đều cho thấm gia vị. Thưởng thức xôi bọc bò viên vừa dẻo vừa thơm Bước thứ ba(3): rửa thật sạch ngó sen rồi băm thật nhỏ; gừng và đầu củ hành rửa thật sạch, đập dập, thái nhỏ. Ta cho tất cả nguyên liệu vào tô thịt bò trộn thật đều. Thưởng thức xôi bọc bò viên vừa dẻo vừa thơm Bước thứ tư(4): Viên thịt thành các viên tròn nhỏ vừa ăn rồi lăn thịt qua tô gạo nếp. Sau đó đem thịt đi hấp khoảng 20 phút hoặc đến khi thấy hạt gạo dẻo mềm là được. Thưởng thức xôi bọc bò viên vừa dẻo vừa thơm Món xôi bọc bò viên đã hoàn thành rồi đây. Bạn có thể trang trí bằng cách điểm thêm chút màu sắc với một miếng cà rốt tí hon lên trên mỗi viên thịt. Lớp gạo nếp bên ngoài chín dẻo mềm bọc lấy phần nhân thịt bò trộn ngó sen sần sật, đậm đà mà hấp dẫn vô cùng. Thưởng thức xôi bọc bò viên vừa dẻo vừa thơm Chúc bạn thành công với món xôi bọc bò viên trên đây nhé!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

mon ngon moi ngay xoi boc bo vien cach lam xoi boc bo vien món ngon mỗi ngày thực đơn mỗi ngày xôi bọc bò viên

banh chung thom ngon CA bien tự làm khẩu trang lau ngon ăn bẩn sống lâu bệnh sạch sẽ Bò khô truyền Luon xào rau củ ốc xào cay gà chiên mắm banh tam bi xiu mai giảm đau turng cut rim thom ngon mì xứ quảng thịt cừu bít tết Cách Lam khoai mi hap cá kho trái cây NEM cu cai che do den soup gà xúc xích xào nui an món Tết thịt ngâm nước mắm mắm me thạch trái cây hương dâu ca ro kho rieng ngon rán khoai lang Dầu ăn Dau hu ếch kho mặn xot thit cuon ngu sac mâm cỗ Tết canh bí ngòi nấu với tôm Ngọt mát canh rực banh bo duong thot not tím Rau cai xao bánh matcha Canh củ sen cách làm thịt ba chỉ ca điêu hồng cách làm bột nêm từ thịt heo quán chân gà làm bánh bèo ngũ cốc cach lam cha gio chay ngon làm chả cá bánh quy vị quả đào mực trứng ngon hà nội nước chè thực phẩm bụng yếu nho hạt Món sốt tom rang cách làm bánh mì xào tôm canh tôm rau đắng cai thia xao hai san sua chua xoai ngon món nhậu bánh mì cuốn sandwich kẹp phô mai chè bánh mật chè ngô nếp vãƒæ nộp hồ sơ bun hen ngon khăn tắm đa năng bánh tôm chiên giòn Thạch hoa quả thắp gà nấu nấm gỏi bưởi chua ngọt cach lam com rang cua Se tom tam vung chien tỉa cà rốt mon thit vien ngon Cách làm bánh xèo kim chi rau cải xào gan gà những món canh ngon bà Ngó bày Thit kho tau Diem Nấu súp khoai tây măng chua hương vị Ngõ Tep khoai tay chà sen cá lóc khô Hấp hay luộc cua biển sẽ ngon hơn Top những thực phẩm giàu axit folic dành nấu cháo cá cà rốt cách nắu bò kho hến nấu rau củ tôm ý Lươn xào cach nau che mit bỏ bánh mì vào tủ lạnh cach lam nem chua bo ngon Cà c xếp Món ăn lạ ga nau chom chom ngon xuong Món lau đèn bàn cach lam rau cau canh chua bánh khúc cây Giáng sinh phô mai Trâm Mẹo làm món chiên xào ít ngấm dầu mỡ cầm Kinh nghiệm nấu ăn banh beo chen cách may váy