Lớp gạo nếp bên ngoài chín dẻo mềm thơm bọc lấy phần nhân thịt bò trộn ngó sen sần sật, thấm đượm gia vị, đậm đà mà hấp dẫn vô cùng.- Emdep.vn
Thưởng thức xôi bọc bò viên vừa dẻo vừa thơm

Nguyên liệu để làm món xôi bọc bò viên gồm có:

- 250 gram thịt bò - 100 gram ngó sen - 100 gram gạo nếp - 1 quả trứng   - 5 đầu củ hành  - Gia vị: gừng, muối, đường, hạt tiêu, xì dầu, dầu hào, dầu mè

Cách làm xôi bọc bò viên:

Bước thứ nhất(1): Đầu tiên, bạn vo và ngâm gạo nếp trong nước khoảng 6 - 8 giờ rồi để ráo. Với thịt bò thì bạn có thể xay hoặc băm thật nhuyễn. Thưởng thức xôi bọc bò viên vừa dẻo vừa thơm Bước thứ hai(2): Cho thịt bò vào tô cùng với một ít muối, hạt tiêu, đường, xì dầu, dầu hào, dầu mè và đập 1 quả trứng rồi trộn thật đều cho thấm gia vị. Thưởng thức xôi bọc bò viên vừa dẻo vừa thơm Bước thứ ba(3): rửa thật sạch ngó sen rồi băm thật nhỏ; gừng và đầu củ hành rửa thật sạch, đập dập, thái nhỏ. Ta cho tất cả nguyên liệu vào tô thịt bò trộn thật đều. Thưởng thức xôi bọc bò viên vừa dẻo vừa thơm Bước thứ tư(4): Viên thịt thành các viên tròn nhỏ vừa ăn rồi lăn thịt qua tô gạo nếp. Sau đó đem thịt đi hấp khoảng 20 phút hoặc đến khi thấy hạt gạo dẻo mềm là được. Thưởng thức xôi bọc bò viên vừa dẻo vừa thơm Món xôi bọc bò viên đã hoàn thành rồi đây. Bạn có thể trang trí bằng cách điểm thêm chút màu sắc với một miếng cà rốt tí hon lên trên mỗi viên thịt. Lớp gạo nếp bên ngoài chín dẻo mềm bọc lấy phần nhân thịt bò trộn ngó sen sần sật, đậm đà mà hấp dẫn vô cùng. Thưởng thức xôi bọc bò viên vừa dẻo vừa thơm Chúc bạn thành công với món xôi bọc bò viên trên đây nhé!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

mon ngon moi ngay xoi boc bo vien cach lam xoi boc bo vien món ngon mỗi ngày thực đơn mỗi ngày xôi bọc bò viên

Bà NH Bữa sáng hấp dẫn với bánh hình sò cánh gà chiên giòn kiểu nhật vịt hầm bia list cơm bún nước Món an cho ba bau cach lam trung rang cá cơm mi xao gion cÃƒÆ kho cách luộc lòng giòn ngon giò gà hấp hành banh dầy giò cach nau ca vien rim sườn Chè đậu sả hấp tôm tp cà mau Những quán ăn vặt ngon cho bà bầu bánh amaretti cach lam khoai mi nuong ngon vịt nấu giả cầy nau chao trai cho be Làm sương sáo khoai tây xào đậu đổi thit luoc tron la chanh cọ cach lam che dau xanh danh cach lam banh sinh nhat Bap chuoi nau canh chua bua an mề gà nấu gừng Khai Vị món bánh dễ làm gỏi sầu đâu cá sặc Cẩm Nhi càch lam thịt xá xíu cach lam cocktail b52 mon lau ech Năm mới vá ng cơm trứng cá hồi nướng bơ xốt bơ Chả mực món ngon từ sấu Chia Thức Uống cach lam kem tuoi cho banh gato Man ngam ngon món cay nau xoi bang noi com dien người gà xào chua ngọt kem trái cây làm sua chua súp hành spaghetti sốt ngao Ăn Vặt bánh chanh ech tam vung chien gion canh khoai mỡ nấu tôm muoi ot chanh mứt cam trộn trứng Phèo non rau cang cua nau ca thu bắp rang bơ cach lam banh bot loc thịt chân giò cach lam muoi vung cơm chiên kiểu thái cá sặc cóc ngâm bo nau dau cá salmon Rực Canh rong mứt biển vừa ngon vừa quý Mát ớt chuông nhân thịt heo tom nom rau muong bánh gạo xào kim chi món thịt kho ngon thịt kho tiêu cÃƒÆ chien nhe bo phomai ap chao mi udon bong cai xanh xao thit bo panna tôm trộn bún tươi Thịt Dê cã thu bò xào tiêu bữa trưa Tom nuong khoai từ Diệu Kim Kẹo óc chó giòn thơm lam cai chua Hawaii cach nau che khuc bach ngon Bap cai Làm món nướng thật ngon thịt bò xiên nướng Tiệc thịt bò Túi Xách chem chep nuong mo hanh ngon ruốc thịt heo Trái Cây Gà chay mì que chiên giòn cach goi banh chung Tet snack vị quế bánh flan rau câu gio tai Må³ ç so diep sot ngon gói giò Cà thu cà pháo ngâm chua Cún Khang Cánh gà kho hạt dẻ cho bữa cháo