Lớp gạo nếp bên ngoài chín dẻo mềm thơm bọc lấy phần nhân thịt bò trộn ngó sen sần sật, thấm đượm gia vị, đậm đà mà hấp dẫn vô cùng.- Emdep.vn
Thưởng thức xôi bọc bò viên vừa dẻo vừa thơm

Nguyên liệu để làm món xôi bọc bò viên gồm có:

- 250 gram thịt bò - 100 gram ngó sen - 100 gram gạo nếp - 1 quả trứng   - 5 đầu củ hành  - Gia vị: gừng, muối, đường, hạt tiêu, xì dầu, dầu hào, dầu mè

Cách làm xôi bọc bò viên:

Bước thứ nhất(1): Đầu tiên, bạn vo và ngâm gạo nếp trong nước khoảng 6 - 8 giờ rồi để ráo. Với thịt bò thì bạn có thể xay hoặc băm thật nhuyễn. Thưởng thức xôi bọc bò viên vừa dẻo vừa thơm Bước thứ hai(2): Cho thịt bò vào tô cùng với một ít muối, hạt tiêu, đường, xì dầu, dầu hào, dầu mè và đập 1 quả trứng rồi trộn thật đều cho thấm gia vị. Thưởng thức xôi bọc bò viên vừa dẻo vừa thơm Bước thứ ba(3): rửa thật sạch ngó sen rồi băm thật nhỏ; gừng và đầu củ hành rửa thật sạch, đập dập, thái nhỏ. Ta cho tất cả nguyên liệu vào tô thịt bò trộn thật đều. Thưởng thức xôi bọc bò viên vừa dẻo vừa thơm Bước thứ tư(4): Viên thịt thành các viên tròn nhỏ vừa ăn rồi lăn thịt qua tô gạo nếp. Sau đó đem thịt đi hấp khoảng 20 phút hoặc đến khi thấy hạt gạo dẻo mềm là được. Thưởng thức xôi bọc bò viên vừa dẻo vừa thơm Món xôi bọc bò viên đã hoàn thành rồi đây. Bạn có thể trang trí bằng cách điểm thêm chút màu sắc với một miếng cà rốt tí hon lên trên mỗi viên thịt. Lớp gạo nếp bên ngoài chín dẻo mềm bọc lấy phần nhân thịt bò trộn ngó sen sần sật, đậm đà mà hấp dẫn vô cùng. Thưởng thức xôi bọc bò viên vừa dẻo vừa thơm Chúc bạn thành công với món xôi bọc bò viên trên đây nhé!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

mon ngon moi ngay xoi boc bo vien cach lam xoi boc bo vien món ngon mỗi ngày thực đơn mỗi ngày xôi bọc bò viên

vệ sinh thực phẩm hầm giò chuối vitamin Món Nhật thịt heo tẩm sả nướng ngà thà cách làm cá nục sốt cà chua rượu Sườn non kho quần Đình gan ga xao chua ngot ngon bánh trôi tàu nấu rau câu Cách bảo quản đậu phụ cho người giá cánh gà chiên chÆ trứng ngon dAy nAu bun thit xao lam cha ram Sườn non ram lam my y ruou vang cach lam banh mi canh ca saba xây banh papparoti Ca ri gà Cánh gà chiên Đu lam mon banh pudding giang sinh quy tẠc cơm rang dưa bò vịt cach lam banh pho mai nau ngon Tại Sài Gòn nau mi y cach lam bun cha cha dau thit Trứng cá hồi bằng chao cua ngộ banh pho mai khong can lo nuong sinh to carot ngon lam ruoc ga Độc đáo đặc sản Phú Quốc huong dan cam hoa samousa cá hấp mit hap gio song ngon lựa Điểm danh các món ăn ngày Tết miền Ớt hiểm color chua dâu tây mứt dâu tây món ngọt Thiên Chiên bò cuộn phô mai má i món ếch martini khoai tây là hoa canh cà bát Canh muoi tom lam mut mit phô gỏi thịt bò ngô nghe vang pho cuon chay banh mi pho mai xíu cháo cá chép thuc don tương cay Salad dau ngon bánh quy ga tron rau ram cài áo bo nuong sa Nguyên liệu Hải sản hướng dẫn làm mướp đắng nhồi thịt cong thuc muoi tieu đùi gà chiên giòn ngon rau cà u cam cach lam ca hoi sot trung mouse dau nui xao bo vit nau rau banh khoai mon hap thit mÃƒÆ ca kho tộ Hạn quên cacao thom ngon Giỗ mit Món Việt Nam cá om mẻ chao chim cut thit rang gieng chay canh thom ngon xay dưa hấu Bánh ngọt Pháp NhÒ cha ruoi lam cha gio chuá muỗng sai lầm Tôm ª loãi giấm canh chua Nam Bo suon rang muoi tieu Canh bầu Tuong ngọt cá khô