Lớp gạo nếp bên ngoài chín dẻo mềm thơm bọc lấy phần nhân thịt bò trộn ngó sen sần sật, thấm đượm gia vị, đậm đà mà hấp dẫn vô cùng.- Emdep.vn
Thưởng thức xôi bọc bò viên vừa dẻo vừa thơm

Nguyên liệu để làm món xôi bọc bò viên gồm có:

- 250 gram thịt bò - 100 gram ngó sen - 100 gram gạo nếp - 1 quả trứng   - 5 đầu củ hành  - Gia vị: gừng, muối, đường, hạt tiêu, xì dầu, dầu hào, dầu mè

Cách làm xôi bọc bò viên:

Bước thứ nhất(1): Đầu tiên, bạn vo và ngâm gạo nếp trong nước khoảng 6 - 8 giờ rồi để ráo. Với thịt bò thì bạn có thể xay hoặc băm thật nhuyễn. Thưởng thức xôi bọc bò viên vừa dẻo vừa thơm Bước thứ hai(2): Cho thịt bò vào tô cùng với một ít muối, hạt tiêu, đường, xì dầu, dầu hào, dầu mè và đập 1 quả trứng rồi trộn thật đều cho thấm gia vị. Thưởng thức xôi bọc bò viên vừa dẻo vừa thơm Bước thứ ba(3): rửa thật sạch ngó sen rồi băm thật nhỏ; gừng và đầu củ hành rửa thật sạch, đập dập, thái nhỏ. Ta cho tất cả nguyên liệu vào tô thịt bò trộn thật đều. Thưởng thức xôi bọc bò viên vừa dẻo vừa thơm Bước thứ tư(4): Viên thịt thành các viên tròn nhỏ vừa ăn rồi lăn thịt qua tô gạo nếp. Sau đó đem thịt đi hấp khoảng 20 phút hoặc đến khi thấy hạt gạo dẻo mềm là được. Thưởng thức xôi bọc bò viên vừa dẻo vừa thơm Món xôi bọc bò viên đã hoàn thành rồi đây. Bạn có thể trang trí bằng cách điểm thêm chút màu sắc với một miếng cà rốt tí hon lên trên mỗi viên thịt. Lớp gạo nếp bên ngoài chín dẻo mềm bọc lấy phần nhân thịt bò trộn ngó sen sần sật, đậm đà mà hấp dẫn vô cùng. Thưởng thức xôi bọc bò viên vừa dẻo vừa thơm Chúc bạn thành công với món xôi bọc bò viên trên đây nhé!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

mon ngon moi ngay xoi boc bo vien cach lam xoi boc bo vien món ngon mỗi ngày thực đơn mỗi ngày xôi bọc bò viên

đặc sản miền tây Trè æ½ nấu xôi lá dứa khoai mì nấu lẩu Thịt bằm Rau bó xôi ruoc sa công thức bí luộc chấm chao Heo Rừng pie bo dau phong gan ngong ngon cuoi tuan chiên thit lau rieu cua bap bo da day f5 đồ cũ quận canh chua mực mà lai sa kê rán giòn goi bon bon cá hap món ăn ngày tết canh tôm rau mầm thói quen sinh lý phái mạnh cá diếc hấp thuốc bắc canh tom ngon cánh gà rang bơ banh mochi ca doi kho chế độ chuyện ấy dưa hấu quả sa Banh bo bánh mì thịt gà sợi suon cay nuong kho cà chim pa te thit nguoi mỳ Udon Æ soup củ cải chả cà rốt đậu hũ nấu nấm nuoc cot dua nam ga bánh goi lam pizza gà nướng khoai tây LÀm kem lam chao tom bong cai canh chua cá Bánh pancake bún dau bún tom yum thịt heo nhồi bí ngòi bí xanh chấm chao cách làm bột chiên cua đồng bắp chiên khoai cuộc thi Vua đầu bếp Việt Cá lóc Mứt cam susu kem rau cau ngon cháo tôm nấm Món ngon đưa Hội An lọt Top 25 điểm Chao thit bo pho mai tôm cuộn kẹo khoai dẻo bánh ướt chay há cảo nhân thịt củ cải sashimi mứt trứng chua ngọt Keo socola món cơm ngon List Lẩu cach lam siro gung mat ong Chuẩn ngân cơm chiên trung quÃƒÆ xÔi mề gà nấu gừng Ð Ñ m thit nuong cach lam cha com chien công Chè đậu đỏ món ngon từ trứng ã½ Bí quyết nấu cháo kho cà Sữa chua dầm trái cây siro Món an vạt Gao luc cach lam snack mit canh bí đỏ kiểu siêu dễ Banh bot loc DO măng kho mắm ruốc kho ca loc xoai Hot vit bap cai xao công thức nước ép bưởi và kiwi quà đáng yêu bua com chieu bánh cốm dẻo ăn Tết bánh sợi len tóp cach lam xiu mai boc trung cut rieu ca chep chả cá thác lác rán Bảo mon ca thịt ba rọi kho t²