Lớp gạo nếp bên ngoài chín dẻo mềm thơm bọc lấy phần nhân thịt bò trộn ngó sen sần sật, thấm đượm gia vị, đậm đà mà hấp dẫn vô cùng.- Emdep.vn
Thưởng thức xôi bọc bò viên vừa dẻo vừa thơm

Nguyên liệu để làm món xôi bọc bò viên gồm có:

- 250 gram thịt bò - 100 gram ngó sen - 100 gram gạo nếp - 1 quả trứng   - 5 đầu củ hành  - Gia vị: gừng, muối, đường, hạt tiêu, xì dầu, dầu hào, dầu mè

Cách làm xôi bọc bò viên:

Bước thứ nhất(1): Đầu tiên, bạn vo và ngâm gạo nếp trong nước khoảng 6 - 8 giờ rồi để ráo. Với thịt bò thì bạn có thể xay hoặc băm thật nhuyễn. Thưởng thức xôi bọc bò viên vừa dẻo vừa thơm Bước thứ hai(2): Cho thịt bò vào tô cùng với một ít muối, hạt tiêu, đường, xì dầu, dầu hào, dầu mè và đập 1 quả trứng rồi trộn thật đều cho thấm gia vị. Thưởng thức xôi bọc bò viên vừa dẻo vừa thơm Bước thứ ba(3): rửa thật sạch ngó sen rồi băm thật nhỏ; gừng và đầu củ hành rửa thật sạch, đập dập, thái nhỏ. Ta cho tất cả nguyên liệu vào tô thịt bò trộn thật đều. Thưởng thức xôi bọc bò viên vừa dẻo vừa thơm Bước thứ tư(4): Viên thịt thành các viên tròn nhỏ vừa ăn rồi lăn thịt qua tô gạo nếp. Sau đó đem thịt đi hấp khoảng 20 phút hoặc đến khi thấy hạt gạo dẻo mềm là được. Thưởng thức xôi bọc bò viên vừa dẻo vừa thơm Món xôi bọc bò viên đã hoàn thành rồi đây. Bạn có thể trang trí bằng cách điểm thêm chút màu sắc với một miếng cà rốt tí hon lên trên mỗi viên thịt. Lớp gạo nếp bên ngoài chín dẻo mềm bọc lấy phần nhân thịt bò trộn ngó sen sần sật, đậm đà mà hấp dẫn vô cùng. Thưởng thức xôi bọc bò viên vừa dẻo vừa thơm Chúc bạn thành công với món xôi bọc bò viên trên đây nhé!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

mon ngon moi ngay xoi boc bo vien cach lam xoi boc bo vien món ngon mỗi ngày thực đơn mỗi ngày xôi bọc bò viên

cách làm pudding sữa dau phung bông hẹ xào tôm xôi trái cây thịt cho bữa tối nhanh gọn cach nau bún riêu cua ram bánh tart thơm tráng miệng cach lam banh kếp sandwich bo toi dac san son la đậu phụ cuốn lá lốt Sot canh hẹ banh troi dau phu sot ngon nau chao Nấu kim chi mứt trứng muối Lam xiu mai cún trứng ruốc my tempura udon hướng dẫn làm bánh thịt lợn kho khoai tây mang gio heo mứt dưa hấu mẠt cà cách làm bánh gạo hấp canh moc tau hu ky ruot ga sago gula melaka trẻ thạch hạt chia mon an dan da sâm lạnh giải nhiệt lườn gà Cá lăng đậu phụ chiên trứng chao dinh duong kem vị chocolate công thức ếch nấu cà ri 1 nướng đá mon cha ca thac lac chien bi do ngon đồ uống giảm cân ngô chiên trứng Mẹo hay chế biến hai món khoai tây phổ bánh dứa mẹo ăn uống mua vai banh crepe gạo nếp cẩm cÃƒÆ ri cÃƒÆ ruou kahlua kiệu ngâm đường món ngon với trứng cach lam che khuc bach cháo cho bé ăn dặm bun thang ngon cuoi tuan nộm mì súp khoai tây hành boa ro canh bí đao thịt bằm cach lam gia xao tom he huong dan lam salad ngon a Bánh mít chiên lạ miệng mà ngon thịt ba chỉ nướng nui xao bo bam Mousse trà xanh dịu mát nắng Sài Gòn Các món chè ngon cach lam mut gung san hô rang bơ quyển Banh duc xoi ngu sac dãƒæ kimbap chiên Kimbap chiên nóng giòn chua ngot thịt gà sốt sữa chua com chien banh mi tao nau thit lon Món Cơm XÃo ram bap mien trung ngon chanh tươi nước chanh nước pha chanh nấu lẩu bò cánh gà sốt dầu hào ngon cach lam tom xao gấc Vua đùi gà kho cach nấu miến lươn lạc rang chè đậu đỏ trang trí đĩa cơm gia Cá kho nhớ gì mà nhớ mon mi quang cháo cá hồi cho bé Cải xoong ngũ vị gà nấu lá giang xoi boc bo vien La bánh đúc nóng thiên Nhà Chung lam kem don gian xoi dua muc xao mang thom ngon ca rim MON CHAY che xoai mứt cà rốt sợi sữa chua vị dâu