Nguyên liệu gồm có:
2 phần thịt gà rút xương, khoảng 5 lạng
Khoai tây 8 lạng
Đỗ xanh 3 lạng
½ (một phần hai) quả ớt chuông
2 củ hành tây cỡ nhỏ
1 cục bột vị gà
1 củ tỏi
2 muỗng bột cà ri
1 ít cà chua xay
4 thìa dầu chiên
Nước, gia vị, hạt tiêu
Cách chế biến:
Gọt khoai tây và cắt miếng vừa ăn
Ngâm khoai vào nước với một chút muối
Hành tây bóc vỏ cắt nhỏ
Quả đỗ rửa thật sạch, tước xơ và cắt khúc
Tỏi bóc vỏ, ớt cắt bỏ hạt, ớt chuông cũng xắt nhỏ
Gà thái miếng vừa ăn
nấu nóng dầu chiên, cho một ít tỏi vào phi thơm rồi cho nửa chỗ hành tây vào đảo trong 3 phút
Cho 2 muỗng bột cà ri vào, cho tiếp nửa miếng vị gà vào đun. Cho khoai tây vào xào .
Khi khoai tương đối chín thì cho đỗ vào xào chung. Tới lúc đó bạn cho khoảng 2 chén nước vào đun tiếp trong 10 phút.
Lấy một cái chảo khác, nấu nóng dầu chiên và cho nốt chỗ tỏi, ớt, hành tây còn lại vào xào trong 3 phút.
Tiếp theo cho 1 muỗng bột cà ri, nửa miếng vị gà còn lại, cho 1 muỗng to cà chua xay vào cùng và đun tiếp độ 1 phút.
Đến khi màu của cà chua xay hòa đều ra chảo thì cho thịt gà vào, đảo đến khi gà thấm và chín tới thì cho sang nồi khoai tây đã đun từ nãy 
Món rôti hấp dẫn đã sẵn sàng cho bữa ăn hôm nay
N.D/Kay
Tổng hợp & BT: Bích Loan (NauNgon.com)
