Thưởng thức thạch dừa thơm ngon, mát lạnh ngày hè Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn hàng ngày Thưởng thức thạch dừa thơm ngon, mát lạnh ngày hè Hướng dẫn cách làm, công thức chế biến Thưởng thức thạch dừa thơm ngon, mát lạnh ngày hè, món ăn hàng ngày giản đơn, dễ làm, dễ nấu, ngon miệng
Thưởng thức thạch dừa thơm ngon, mát lạnh ngày hè Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn

Thạch dừa mềm mượt, thanh mát khiến mùa hè bớt nóng.

Nguyên liệu gồm có:

– Dừa bánh tẻ: 1 quả

– Bột rau câu: 2 gói

– đường cát trắng: 70 g

– Lá dứa: 5 lá

– Si rô dâu: 100 ml

– Sữa đặc: 100 ml

thach-dua 1

Tham khảo cách làm thạch dừa dưới đây!

Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): Lá dứa rửa thật sạch, cắt nhỏ cho vào máy xay nhuyễn lọc lấy nước trong.

Cho 250 ml nước lọc và 140 gram bột rau câu cùng 50 g đường vào nồi để khoảng 15 phút cho hỗn hợp tan. Rồi đun nhỏ lửa trên bếp, đến khi sôi thì tắt lửa, đổ 250 ml nước lá dứa hòa cùng hỗn hợp thạch vừa đun rồi đổ vào âu sạch đợi thạch đông lại là được. Làm như vậy thì sẽ giữ được màu thạch lá dứa có màu xanh rất đẹp. Tương tự bạn làm với thạch dâu và thạch sữa pha theo tỷ lệ như trên.

Bước thứ hai(2): Khi thạch đông dùng dao cắt miếng vừa ăn.

thach-dua 3

Bước thứ ba(3): Dừa bánh tẻ khoét một lớp mỏng ở phía trên quả dừa, sau đó đổ nước dừa ra một cái âu khác.

Bước thứ tư(4): Cho thạch lá dứa, thạch dâu, thạch sữa vào trong quả dừa cho đầy.

thach-dua 2

Bước thứ năm(5): Lại hòa 500 ml nước dừa với 140 g bột rau câu, cùng 50 g đường (Bạn có thể thêm bớt đường theo khẩu vị của bạn) rồi nấu sôi trên bếp. Đợi khoảng 1-2 phút cho thạch bớt nóng thì đổ từ từ vào quả dừa. Đợi thạch nguội cho vào ngăn mát tủ lạnh.

Bước thứ sáu(6): Bây giờ chỉ việc dùng dao sắc, cắt thạch dừa thành từng vầng trăng khuyết rồi thưởng thức ngay khi thạch còn lạnh nhé.

Từng miếng thạch dừa giòn giòn, mát lịm thật là sảng khoái.

thach-dua

Hy vọng bạn thành công và ngon miệng với cách làm thạch dừa!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

thạch dừa

cách làm gà chiên cay sà Šbánh ngon rau cau trai dua ngon cà chua dua cà Cá đồng kho lá gừng non sốt me cach nâu ăn-color: #9875F5" href="/index.php?q= canh hẹ trứng"> canh hẹ trứng bánh trángground-color: #82C0B5" href="/index.php?q= nấu canh dưa sắn"> nấu canh dưa sắn bánh noel ẩm thực miền bắc cach lam chan gio bop thau Thịt Bò nuong ç¾i bánh phồng tôm quế bánh phở Bật đèn xanh với người ấy bằng bánh phu thê gà ram me Cách làm canh bí bánh pizza que món ăn từ bún bánh quy đậu hủ chiên sả công thức sấu ngâm đường gừng Đặc Sản bánh quy ma Ä an Dê tai chanh bánh rán thịt bò xào mướp đắng mi y sot bo bánh tôm Cach lam sup ca dau phu đầu bếp kem xoài sữa chua đâu hủ nhồi thịt bánh đa tươi Hải Phòng cách làm cá bánh tart thơm tráng miệng Matcha Green Tea Ice Blended trà xanh Nhật 碧海蓝天 thach den gà quay bánh bò ngọt bánh trái cây qua may thai lau ca dia nau chua rút bánh tráng bun thit ba chỉ lạ miệng chuoi công cong thuc lam mut ca rot món ăn thái canh chua gÃƒÆ bánh tráng nướng bánh trâng kem cây meo vat nha bep cha muc chien thom ngon Bắp bò bánh trôi Cá sốt cà chua Quan ao bánh trôi sô cô la Món Bún bánh trôi tàu kem vani hương quế salad đậu hà lan trộn gà nhong rang ngon thịt thăn xào dứa bánh trứng nau nẩu bánh trứng gà bánh tét nhân đậu xanh Cạo canh rau cu bánh trung thu Thanh mát tào phớ ngày đông Món sốt ga kho sa Măng tây nam bộ nướng bánh mì với bơ đường com chien gion bánh trung thu rau câu măng nướng calo bữa cơm chiều kho cá bánh vị quế Làm sao để cắt đậu phụ không bị nát bánh vừng chiên Ngon lành nhái chiên giòn bánh waffle chảo chống dính có chứa chất gây ung bánh xúc xích gio song cach lam goi ca ngu chè nha đam ca nau bánh bánh kem sô cô la hạt dẻ đơn giản mà ngon quán hàng nổi tiếng Hà Nội banh khoai mi bánh bánh nấm nhân gà nấm gà nấm cách làm chuối chiên Món singapore bánh bông lan bơ quatre quart Pháp Thiên bánh chín tầng mây Trâm Phạm mon ngon moi ngay Cach Lam Tom Chua bánh mille crepe món Pháp chảo không