Thưởng thức thạch dừa thơm ngon, mát lạnh ngày hè Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn hàng ngày Thưởng thức thạch dừa thơm ngon, mát lạnh ngày hè Hướng dẫn cách làm, công thức chế biến Thưởng thức thạch dừa thơm ngon, mát lạnh ngày hè, món ăn hàng ngày giản đơn, dễ làm, dễ nấu, ngon miệng
Thưởng thức thạch dừa thơm ngon, mát lạnh ngày hè Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn

Thạch dừa mềm mượt, thanh mát khiến mùa hè bớt nóng.

Nguyên liệu gồm có:

– Dừa bánh tẻ: 1 quả

– Bột rau câu: 2 gói

– đường cát trắng: 70 g

– Lá dứa: 5 lá

– Si rô dâu: 100 ml

– Sữa đặc: 100 ml

thach-dua 1

Tham khảo cách làm thạch dừa dưới đây!

Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): Lá dứa rửa thật sạch, cắt nhỏ cho vào máy xay nhuyễn lọc lấy nước trong.

Cho 250 ml nước lọc và 140 gram bột rau câu cùng 50 g đường vào nồi để khoảng 15 phút cho hỗn hợp tan. Rồi đun nhỏ lửa trên bếp, đến khi sôi thì tắt lửa, đổ 250 ml nước lá dứa hòa cùng hỗn hợp thạch vừa đun rồi đổ vào âu sạch đợi thạch đông lại là được. Làm như vậy thì sẽ giữ được màu thạch lá dứa có màu xanh rất đẹp. Tương tự bạn làm với thạch dâu và thạch sữa pha theo tỷ lệ như trên.

Bước thứ hai(2): Khi thạch đông dùng dao cắt miếng vừa ăn.

thach-dua 3

Bước thứ ba(3): Dừa bánh tẻ khoét một lớp mỏng ở phía trên quả dừa, sau đó đổ nước dừa ra một cái âu khác.

Bước thứ tư(4): Cho thạch lá dứa, thạch dâu, thạch sữa vào trong quả dừa cho đầy.

thach-dua 2

Bước thứ năm(5): Lại hòa 500 ml nước dừa với 140 g bột rau câu, cùng 50 g đường (Bạn có thể thêm bớt đường theo khẩu vị của bạn) rồi nấu sôi trên bếp. Đợi khoảng 1-2 phút cho thạch bớt nóng thì đổ từ từ vào quả dừa. Đợi thạch nguội cho vào ngăn mát tủ lạnh.

Bước thứ sáu(6): Bây giờ chỉ việc dùng dao sắc, cắt thạch dừa thành từng vầng trăng khuyết rồi thưởng thức ngay khi thạch còn lạnh nhé.

Từng miếng thạch dừa giòn giòn, mát lịm thật là sảng khoái.

thach-dua

Hy vọng bạn thành công và ngon miệng với cách làm thạch dừa!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

thạch dừa

Làm cơm chiên tại nhà hoàn hảo như trà sữa đánh trứng trứng bông mịn bánh cuốn hành xoi vo hat sen cà tím xào cá cach lam cơm rươu oc buou nhoi thit ngon học nấu ăn cách làm bánh khoai Làm bánh tôm xiên nướng quoc viet masterchef de hóa cach lam cốm dẹp Tương phùng cá cóc Vịt xào thit chien thịt gà nướng lam ga ran Kisu Súhi cach lam ca chem lan bot hạnh chuà tưới tom nuuong sot chanh day thịt sốt trÃƒÆ phở xào Phở xào chay cho ngày lễ Phật hải sản Phú Quốc cá chẽm tôm sú cach lam ca hu kho rieng công thức cháo cua toi canh chua cá bớp chả giò cuộn tôm bot dau xanh hai duong homemade Tom chua ngot bo kho ngon nhu ngoai hang cách nấu mì thịt bò cà chua ca that lat cuon cai be xanh Thịt dê cach lam canh ga chien toi cach lam kem trai bof="/index.php?q=banh my ngot voi nho kho">banh my ngot voi nho kho bò hầm che dau van canh nam thit nac ca chua lam doi heo Eva hÃ Æ n Video canh gà là giang cach lam creme brulee ngon snack sashimi ngon Cá Kho Áp goi tom bap cai tim Ra các loại kem ngon Bánh mi nhan man tôm nuong banh xeo mien tay cá nục tự may váy cach lam cu cai nhoi thit bo hà lan cá khô bánh mặn cha ca hap CAC vị cay hàu chiên trứng keo mut cach lam cu sen chien com cach lam mut dua ngon che troi kho qua nhoi thit mon ngon Mùa thu goi vit bap cai bún riêu cua ngon cocktail chanh banh da cua bánh truyền thống noel goi thai thịt gà xiên nướng danh muối dưa cải cach lam cu sen nhoi gao nep súp goi ga tron bap cai Made sốt kèm thịt bò cá ngừ bắp cải xào thịt ngao nấu can goi tai heo chua ngot goi cuon tom thịt ba chỉ vit co lung bánh gato socola goi oc làm dorayaki chiên công thức spaghetti nấu nghêu vãƒæ Thực phẩm gio song boc trung cut chien dưa hành gio heo ngam chua banh vong xoan nau sup luon Thực đơn bữa tối gio heo muoi chien gion ngon salad bắp cải goi bo tai me ngon gio heo ham mang dinh dưỡng chiều cao trẻ em chế độ gia và súp khoai lang