Món súp mang mùi vị rất đặc trưng của Mexico các bạn ạ. Chỉ cần ngửi là biết liền!

Nguyên liệu gồm có:

• Hành tây băm thật nhỏ ¹/₂ Củ

• Cà chua thái nhỏ 2 Quả

• Cà rốt bào nhỏ 1 Củ

• Thịt bò một ít (Nước hầm)

• Tỏi 3 Nhánh

• oregano một ít (1 ít)

• Hạt thìa là một ít (1 ít)

• Thịt bò xay 500 Gr

• Thịt heo xay 200 Gr

• Bí ngòi thái sợi ¹/₂ Quả

• Trứng 1 Quả

• 1 chiếc Bánh tortilla xay nhỏ một ít

• Ngò rí một ít (1 ít)

• Gạo 30 Gr

Cách Thực hiện:

1

Nguyên liệu

2

Cho tất cả phần nguyên liệu nước súp vào nồi, nêm thêm một chút muối rồi đặt lên bếp đun nhỏ lửa.

3

Tiếp theo, các bạn trộn thật đều nguyên liệu của phần thịt lại với nhau nhé! Và nhớ nêm thêm một chút xíu muối đấy.

4

Nếu không có bánh tortilla, các bạn dùng tạm bột ngô vàng hoặc bột cà mì nghen.

5

Viên thịt thành từng viên nhỏ.

6

Chần thịt viên trong nước sôi khoảng 3' này.

7

Cuối cùng, các bạn cho thịt viên cùng bí ngòi và gạo vào nồi rồi đun ở lửa nhỏ trong khoảng 30' là xong! Nếu nước bị cạn thì các bạn đổ thêm nước vào nồi để súp có độ sánh vừa ý nha!

8

Ăn ngay kẻo nguội các bạn ơi! Chua nhẹ, thơm thơm...

9

Thêm chút xíu ớt nữa thì còn gì bằng?
Tổng hợp & BT: Bích Loan (NauNgon.com)