Được chuyển về từ khu đình Võng Thị - thủ phủ của các quán ốc, Tửu quán được bố trí khang trang và rộng rãi hơn với 2 tầng ngồi bệt, thích hợp cho những ngày mưa hoặc những vị khách thích sự kín đáo.
Khách ngồi kín cả hai tầng lầu
Ở đây thích nhất là ngồi vỉa hè – một nét đặc trưng của khu ốc ven hồ. Điểm lợi thế của quán là vỉa hè khá rộng rãi, mùa hè oi bức vừa ăn ốc vừa ngồi hóng gió thì quên luôn cả giờ về, hiểu tâm lý đó nên quán phục vụ từ 15h đến 3h sáng hôm sau cho chúng mình tha hồ “ chém gió” nhé.
Vừa ăn vừa hít thở khí trời
Thực đơn phong phú kết hợp cùng cách chế biến độc đáo đã trở thành điểm nhấn của Tửu quán. Trong hàng loạt các món ăn như: ốc luộc, ốc xào me, xào dừa, ngao hấp, sò nướng mỡ hành, nem rán, khoai tây, khoai lang chiên, ghẹ, cua, tôm... thì ốc mít là món chiếm được cảm tình của nhiều thực khách nhất. Con ốc béo ngậy, thịt vàng óng đầy căng, chỉ khêu ra đã thấy “đã”, quyện cùng mùi sả, mùi lá chanh thơm lừng trông vô cùng hấp dẫn.
Ăn ốc mà bỏ qua sung muối thì chắc chắn hương vị món ăn sẽ bị giảm một nửa, miếng sung vàng rụm, chua giòn, ăn vào ngon tê đầu lưỡi. Bạn Quỳnh Chi (Q. Ba Đình) chia sẻ, sung ở đây ngon nhất trong tất cả các hàng ốc ở khu ven hồ này.
Sẽ là thiếu sót rất lớn khi không nhắc đến nem chua rán. Miếng nem giòn, được rán vàng ươm, dai dai mà không ngấy mỡ. Chỉ cần cắn một miếng đã cảm nhận ngay được vị ngọt, mềm lan tỏa trong khoang miệng và kích thích vị giác.
Anh chủ quán còn nhiệt tình giới thiệu thêm món Ốc xào me dừa, công nhận món này ngon tuyệt: con ốc no tròn, dậy vị ngọt thơm bùi bùi của miếng dừa trắng phau hòa cùng vị chua chua của sốt me, đúng kiểu “vị ngon trên từng ngón tay”, mút mát đến giọt nước sốt cuối cùng.
Ốc xào me dừa
Set ăn phong phú mà thực khách hay gọi
Đặc biệt, chẳng may đi ăn ốc về mà gặp trời mưa, Tửu quán sẽ tặng áo mưa để các bạn về nhà không bị ướt đấy. Ngoài ra, rượu nếp và hoa quả tươi sẽ được phục vụ miễn phí trong hai ngày đại lễ 30/4 và 1/5 (một phần năm) tới.
Ghé qua Facebook của quán: https://www.facebook.com/pages/. Hoặc alo cho anh chủ quán vô cũng hài hước Đức - 0903253712 để đặt chỗ và gọi đồ mang về nhà nhé.
Bản đổ chỉ dẫn đường đi đến Tửu quán – 133 Trích Sài (đường ven hồ Tây).
Theo Trí thức trẻ
Tổng hợp & BT: Bích Loan (NauNgon.com)
