Món bánh đặc biệt này có tên là stromboli đấy các bạn ạ!

Nguyên liệu gồm có:

• Nước ấm 250 ml

• Men nở 12 Gr

• dầu olive 10 ml

• Bột mỳ 500 Gr

• Sốt pesto 115 Gr

• Phô mai mozzarella sợi 460 Gr

• Xúc xích xông khói cắt lát 10 Gr

• Muối một ít

• Phô mai parmesan bào nhỏ 115 Gr

Cách Thực hiện:

1

Hòa men nở với nước ấm, thêm muối và ½ (một phần hai) phần bột mì. Dùng máy đánh đánh bột trong vòng 1 phút, sau đó từ từ cho phần bột mì còn lại vào. Tiếp tục nhồi bột cho đến khi tay không bị dính nữa.

2

Cho bột vào tô có quết dầu chiên, sau đó để trong vòng 1 tiếng để bột nở ra.

3

Cắt bột ra làm đôi, mỗi phần bột cán thành miếng mỏng hình chữ nhật.

4

Rắc một lớp phô mai mozzarella lên trên miếng bột thứ nhất, sau đó đến một lớp parmesan.

5

Sau đó, mình xếp xúc xích lên kín mặt bánh.

6

Ở miếng bột thứ 2, các bạn phủ một lớp sốt pesto lên, rồi rắc phô mai.

7

Sau đó thì phủ một lớp thịt xông khói lên nữa nhé!

8

Cuộn chặt tay miếng bánh lại.

9

Quết một lớp dầu olive lên mặt bánh, sau đó ủ bột trong vòng 1 tiếng.

10

Khía các đường xéo dọc theo thân bánh cho đẹp mắt nữa nhé!Đem bánh đi nướng trong lò ở nhiệt độ 200 độ C trong vòng 20 đến 30 phút.

11

Đến lúc này thì hẳn cả bếp nhà bạn đã thơm phức mùi bánh nướng rồi đấy! Trông hấp dẫn quá các bạn nhỉ!

12

Các bạn nhớ ăn cùng với tương cà chua để đúng vị nữa nhé!

13

Phô mai trong stromboli cũng chảy ra như pizza này!
Tổng hợp & BT: Bích Loan (NauNgon.com)