Trong thời tiết này mà có một đĩa nghêu xào ớt cay cay ngon ngon để nhâm nhi với bạn bè thì nhất rồi!
Thưởng thức NGHÊU XÀO ỚT cay nồng ngày âm u, nghêu xào ớt, NGHEU XAO OT, ngheu xao ot

Để làm nghêu xào ớt, bạn cần:


- 1 kilogram nghêu
- 1 quả ớt chuông xanh nhỏ
- 5 tép tỏi
- 1 cây sả
- 3 gốc hành lá
- 1 củ gừng nhỏ
- Ớt khô, ớt xay
- Rượu trắng, muối, xì dầu

Cách làm món nghêu xào ớt như sau:



Bước thứ nhất(1):

- Đầu tiên, bạn chuẩn bị sẵn các Nguyên liệu gồm có: xắt ớt khô thành miếng, xắt nhỏ hành lá, sả và tỏi, xắt sợi gừng, xắt ớt chuông thành miếng nhỏ.



Bước thứ hai(2):

- Ngâm nghêu với một ít ớt xay để nghêu ra hết cát. Bạn Lưu ý dùng bao tay để rửa nghêu để tay không bị rát nhé!



Bước thứ ba(3):

- Cho nghêu vào nồi luộc chín, bỏ những con không há miệng. Sau đó, bạn trụng nghêu qua nước lạnh rồi để riêng.



Bước thứ tư(4):

- Trong chảo dầu nóng, bạn cho sả, gừng, tỏi, ớt khô và ớt bột vào phi lên.



Bước thứ năm(5):

- Cho nghêu và ớt chuông vào rồi xóc đều lên cho nghêu thấm gia vị.


Bước thứ sáu(6):

- Thêm khoảng 2 muỗng canh rượu trắng, muối và xì dầu vào, nếm nêm cho vừa miệng rồi tiếp tục xóc đều, đến khi nghêu thật thấm thì tắt lửa.

Bạn nhớ phải ăn nóng thì mới ngon nhé!


Món nghêu xào ớt cay nồng này hẳn sẽ cực "đã" để thưởng thức trong một chiều mưa đấy!


Ớt chuông sẽ làm cho món nghêu có màu xanh, trông bắt mắt hơn.


Cùng thử ngay công thức nghêu xào dễ làm này để đãi bạn bè thôi nào!


Các bạn có thể tham khảo thêm:


Nghêu hấp bơ - Đã nghe là phải thèm

Nghêu hấp bơ - Đã nghe là phải thèm 11
Ăn nghêu hấp sả ớt cay nóng kiểu Sài Gòn

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món mặn hải sản hướng dẫn nấu ăn diy nghêu MÓN XÀO

ha cao bánh amaretti lop hoc nau an cua bep gia dinh Bí quyết nấu nước dùng thơm ngon đúng xôi nếp banh rà n doremon xôi nếp Hà Nội Ăn món Bắc ở gần sân bay Tân Sơn Nhất canh rong bien thom ngon nộm sứa trị cảm lạnh bằng chanh muối ngày của mẹ há cảo mề gà sốt thịt vịt cách làm chả giò hải sản Cá nục phồng Ham bi ro Mong xoi nep ngon xoi khoai mon cÃƒÆ chua trứng cuộn xoi nep luc cach nau xoi ngon phu kien sinh to chanh day xôi lá nếp xôi 2 tầng tom nấu xôi xiêm hóa chất melamine thực phẩm nóng sức xôi xéo mặn Tự nấu đậu phụ chocolate hoa quả kẹo hình bọ dừa nau xoi Cơm gà xối mỡ giòn tan trên phố Đình nau xoi ngon cho be MI an lien làm xôi xéo tại nhà bun suong cá ngừ kho thơm cach làm chạo thịt heo lam tra chanh ghẹ rang me hải sản ghẹ rang me Hằng Bi lợn lam mang chua nhãºt muc xao cay thom ngon mut man thom ngon than heo cuon mat ong cach lam coc dầm chua me TP HCM học trứng gà trứng vịt dinh dưỡng hat de nuong thom banh nhan khom nhat cải xào Mùa Thu mỳ ý kẹo lạc Phạm Liên Bún gà đơn giản cho bữa mì udon trộn mochi cong thuc thịt bò xiên hàn quốc thit heo muoi Công nam dui ga xao cach lam xoi bap ngon Tấm Tắc điểm hẹn của hương vị quê chà khoai tà y thịt lợn xào khoai Mùa Hè rau cu gạo nếp xôi lò vi sóng mì sốt cà Những món ăn ngon và lạ từ nhân sâm Bánh canh Tự chế Đặc sản nấm mối Bến Tre trứng gà chiên mặn món mặn cach lam mousse dau tam cách bày hoa quả Học cách làm cha nước sốt chả giò trứng bách thảo món cuốn Dày mặt đi ăn bún chửi Trà xanh nào có tác dụng giảm cân Cà rốt siêu thực phẩm cho mùa đông chả banh su kem pho mai làm chả kem ngon chè vải thạch đen công thức bánh quẩy lam cupcake chocolate bap chuoi làm sinh tố kiwi bầu xào tôm thịt canh ga Video Dạy Nấu Ăn bo xien ngon kiệu Hồng nước dưa leo cơm thịt ð Cach lam banh cach nâu lâu lươn nước sốt salad cá kho chuối Nhat