Trong thời tiết này mà có một đĩa nghêu xào ớt cay cay ngon ngon để nhâm nhi với bạn bè thì nhất rồi!
Thưởng thức NGHÊU XÀO ỚT cay nồng ngày âm u, nghêu xào ớt, NGHEU XAO OT, ngheu xao ot

Để làm nghêu xào ớt, bạn cần:


- 1 kilogram nghêu
- 1 quả ớt chuông xanh nhỏ
- 5 tép tỏi
- 1 cây sả
- 3 gốc hành lá
- 1 củ gừng nhỏ
- Ớt khô, ớt xay
- Rượu trắng, muối, xì dầu

Cách làm món nghêu xào ớt như sau:



Bước thứ nhất(1):

- Đầu tiên, bạn chuẩn bị sẵn các Nguyên liệu gồm có: xắt ớt khô thành miếng, xắt nhỏ hành lá, sả và tỏi, xắt sợi gừng, xắt ớt chuông thành miếng nhỏ.



Bước thứ hai(2):

- Ngâm nghêu với một ít ớt xay để nghêu ra hết cát. Bạn Lưu ý dùng bao tay để rửa nghêu để tay không bị rát nhé!



Bước thứ ba(3):

- Cho nghêu vào nồi luộc chín, bỏ những con không há miệng. Sau đó, bạn trụng nghêu qua nước lạnh rồi để riêng.



Bước thứ tư(4):

- Trong chảo dầu nóng, bạn cho sả, gừng, tỏi, ớt khô và ớt bột vào phi lên.



Bước thứ năm(5):

- Cho nghêu và ớt chuông vào rồi xóc đều lên cho nghêu thấm gia vị.


Bước thứ sáu(6):

- Thêm khoảng 2 muỗng canh rượu trắng, muối và xì dầu vào, nếm nêm cho vừa miệng rồi tiếp tục xóc đều, đến khi nghêu thật thấm thì tắt lửa.

Bạn nhớ phải ăn nóng thì mới ngon nhé!


Món nghêu xào ớt cay nồng này hẳn sẽ cực "đã" để thưởng thức trong một chiều mưa đấy!


Ớt chuông sẽ làm cho món nghêu có màu xanh, trông bắt mắt hơn.


Cùng thử ngay công thức nghêu xào dễ làm này để đãi bạn bè thôi nào!


Các bạn có thể tham khảo thêm:


Nghêu hấp bơ - Đã nghe là phải thèm

Nghêu hấp bơ - Đã nghe là phải thèm 11
Ăn nghêu hấp sả ớt cay nóng kiểu Sài Gòn

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món mặn hải sản hướng dẫn nấu ăn diy nghêu MÓN XÀO

tra gung mat ong chè 2 màu ngô chiên Cá đồng kho lá gừng non Tạp chí trÃƒÆ hoa lam banh ran man Tôi là con Thắm trứng cuộn gà giò heo hầm hắc xì dầu Thai giai khat ngay he thịt heo kho xơ mít sườn heo om dứa kem chuối mát lạnh chạo chả bò banh pho mai dau hu ngon thực đơn cơm tối bún nấu chả giò sống Mテθ soup thịt viên nem chiên Chè trôi nước đậu xanh cupcake chuối com paella thom ga cuon rau muong Món ngon cho trẻ Cách làm bò lá lốt hen xao ca ri Xào bí banh quy gion Ngọt lịm bánh khoai ngào đường phố cháo trắng nấu thịt gà quả hồng công thức bắp cải cuộn thịt sốt vit nhoi nuong cá diếc hấp hạt sen nước dưa hấu ép cơm bọc phô mai Dinh cách làm nem chua Mực nhồi thịt thuc don mon ngon Một vòng các quán bánh tráng ngon ở Hà khổ Cari vit Giòn tan Cách làm trứng muối Mang Chua bò né Đậu hũ cách nấu dươi Nguyên liệu khác nem bo chay Bi quyê t la m cho ba nh chưng xanh tư banh su kem tự làm bánh su tại nhà cach lam ngao dut lo Vừa cach nau bun suon ngon Chiên hai san chien gion xay sinh tố thanh long banh flan dua chocolate ngon cách làm kẹo kitkat bánh bao nhân trứng muối Rau trộn trà sữa Thái đậu hũ chiên cach lam chim cut bo lo ca ri nau nam nhộng Sài Gòn cháo bí đỏ cinnamon cupcake ông già noel bun chẠcà coca Gà kho coca kiểu Hàn chậu hoa Buffet Thit vit công thức rau câu phô mai Thịt ram man gà xào sa tế ngon sườn heo nướng Bất mousse sua chua snack thịt kem nhan canh ngon cà khoai lam banh chuoi banh chuoi chien ngon banh dau tay ngon da heo cuộn trang trí nhà đẹp nhàm nhà hàng giòn tan canh rau củ nấu nghêu bánh quy kem trứng rán bap rang ngon quán bít tết ngon rẻ ở Hà Nội muối hành công thức trứng chiên kiểu pháp bánh mì hình sừng bò cach xao mi Y sot nam Lớp gà chiên xù Đãi cả nhà sò huyết xào măng CÃƒÆ kho canh ga ran gừng tươi mì chiên cach lam banh flan cafe trà sữa Thái món Thái mướp hương