Trong thời tiết này mà có một đĩa nghêu xào ớt cay cay ngon ngon để nhâm nhi với bạn bè thì nhất rồi!
Thưởng thức NGHÊU XÀO ỚT cay nồng ngày âm u, nghêu xào ớt, NGHEU XAO OT, ngheu xao ot

Để làm nghêu xào ớt, bạn cần:


- 1 kilogram nghêu
- 1 quả ớt chuông xanh nhỏ
- 5 tép tỏi
- 1 cây sả
- 3 gốc hành lá
- 1 củ gừng nhỏ
- Ớt khô, ớt xay
- Rượu trắng, muối, xì dầu

Cách làm món nghêu xào ớt như sau:



Bước thứ nhất(1):

- Đầu tiên, bạn chuẩn bị sẵn các Nguyên liệu gồm có: xắt ớt khô thành miếng, xắt nhỏ hành lá, sả và tỏi, xắt sợi gừng, xắt ớt chuông thành miếng nhỏ.



Bước thứ hai(2):

- Ngâm nghêu với một ít ớt xay để nghêu ra hết cát. Bạn Lưu ý dùng bao tay để rửa nghêu để tay không bị rát nhé!



Bước thứ ba(3):

- Cho nghêu vào nồi luộc chín, bỏ những con không há miệng. Sau đó, bạn trụng nghêu qua nước lạnh rồi để riêng.



Bước thứ tư(4):

- Trong chảo dầu nóng, bạn cho sả, gừng, tỏi, ớt khô và ớt bột vào phi lên.



Bước thứ năm(5):

- Cho nghêu và ớt chuông vào rồi xóc đều lên cho nghêu thấm gia vị.


Bước thứ sáu(6):

- Thêm khoảng 2 muỗng canh rượu trắng, muối và xì dầu vào, nếm nêm cho vừa miệng rồi tiếp tục xóc đều, đến khi nghêu thật thấm thì tắt lửa.

Bạn nhớ phải ăn nóng thì mới ngon nhé!


Món nghêu xào ớt cay nồng này hẳn sẽ cực "đã" để thưởng thức trong một chiều mưa đấy!


Ớt chuông sẽ làm cho món nghêu có màu xanh, trông bắt mắt hơn.


Cùng thử ngay công thức nghêu xào dễ làm này để đãi bạn bè thôi nào!


Các bạn có thể tham khảo thêm:


Nghêu hấp bơ - Đã nghe là phải thèm

Nghêu hấp bơ - Đã nghe là phải thèm 11
Ăn nghêu hấp sả ớt cay nóng kiểu Sài Gòn

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món mặn hải sản hướng dẫn nấu ăn diy nghêu MÓN XÀO

bắp nướng mỡ hành Giải nhiệt bằng thực phẩm mÃ Æ chuối bọc nếp nướng cach lam bun xao thit cay tai tai ngu vi cuon vịt trung vit chien gion đá bào dâu tây cà tím nhồi thịt chiên làm bánh ngũ cốc bù nước xoài lựu bơ dưa leo cánh gà chiên kiểu Thái thit lon xong khoi thói quen bụng bự ngồi nhiều thiền chai nước ngọt sô cô la cha gio ngon Gio vien bánh mì phô mai Cheddar Trâm Phạm Bắp nướng mỡ hành canh đu đủ nấu gà rẠgà chien BÃƒÆ c Mê mẩn với hủ tiếu sườn non Vũng cach muoi dua chuot chua cay vòng tay Công dụng của tỏi banh ga cay chien ngon xíu mại há cảo túi hình quả dứa uống nước cây nước bu lô nước cach lam kem tron trai cay canh móng giò nấu đậu nành cánh chua mì ý sốt đậu khoai tây khoai nướng bbq bánh mì nho cuộn Nga Nguyễn mứt khế thịt heo quay chay banh nuong cookies ca ri bong cai mon an dan da thịt gà nấu tiêu nau cu cai trang c º Món Kho Cách làm cơm rang tôm cách làm tép rang bánh quy bơ cookie món ngọt Thiên Trúc từ thịt gà banh troi nuoc phong thuy bánh phở cuốn sốt thịt mon xao món ngon từ ghẹ Cơm ghẹ đơn giản lâu mam Mon ngon de lam chân bò com rang tom thạch trứng An Phú mi quang ga nuoc duong banh trung thu xử Bún mắm cua Gia Lai thịt nấu chao cải thìa cach ham thit Làm sao để khử mùi cháy trong thức ăn nau chao hot vit bac thao lam dua cai muoi cocktai nấu rau câu nhiều tầng cách muối cà ngon cháo chay các nước đón tết âm lịch món ngon không thể bỏ qua khi đến Hà MON AN VIETNAM canh chua bong dien dien tôm xóc muối tôm xóc muối ớt ngon cách làm tôm xóc muối mi hai san xao gion ngon cà ri cà Thịt bo nướng bo cuon trai cay cua biển hấp với bia thịt kho tôm Nau chao trà trà Việt gout rối loạn tiêu hóa mực muối kho rim món ngon Trần Hải Anh salad Nga Thêm lò nướng bánh Bí quyết nấu món Thái ngon tuyệt sai lẠm tôm tôm hùm tỏi tôm hùm xóc tỏi Quán Ngon gà tiềm làm chuối nếp nướng châu chấu rang plan trà xanh ngon mà thịt xào ngô ngọt lâng bim bim phô mát cach lam keo gom Muối Chua ớt rim cach lam mưt dưa chanh leo mi thit bo Hàn quốc goi bong sung nghêu hấp thố cach nau sup thit bo cach nau chao suon khoai mon hành bánh cookies sữa đậu nành Cạo bit tet bo uc