Trong thời tiết này mà có một đĩa nghêu xào ớt cay cay ngon ngon để nhâm nhi với bạn bè thì nhất rồi!
Thưởng thức NGHÊU XÀO ỚT cay nồng ngày âm u, nghêu xào ớt, NGHEU XAO OT, ngheu xao ot

Để làm nghêu xào ớt, bạn cần:


- 1 kilogram nghêu
- 1 quả ớt chuông xanh nhỏ
- 5 tép tỏi
- 1 cây sả
- 3 gốc hành lá
- 1 củ gừng nhỏ
- Ớt khô, ớt xay
- Rượu trắng, muối, xì dầu

Cách làm món nghêu xào ớt như sau:



Bước thứ nhất(1):

- Đầu tiên, bạn chuẩn bị sẵn các Nguyên liệu gồm có: xắt ớt khô thành miếng, xắt nhỏ hành lá, sả và tỏi, xắt sợi gừng, xắt ớt chuông thành miếng nhỏ.



Bước thứ hai(2):

- Ngâm nghêu với một ít ớt xay để nghêu ra hết cát. Bạn Lưu ý dùng bao tay để rửa nghêu để tay không bị rát nhé!



Bước thứ ba(3):

- Cho nghêu vào nồi luộc chín, bỏ những con không há miệng. Sau đó, bạn trụng nghêu qua nước lạnh rồi để riêng.



Bước thứ tư(4):

- Trong chảo dầu nóng, bạn cho sả, gừng, tỏi, ớt khô và ớt bột vào phi lên.



Bước thứ năm(5):

- Cho nghêu và ớt chuông vào rồi xóc đều lên cho nghêu thấm gia vị.


Bước thứ sáu(6):

- Thêm khoảng 2 muỗng canh rượu trắng, muối và xì dầu vào, nếm nêm cho vừa miệng rồi tiếp tục xóc đều, đến khi nghêu thật thấm thì tắt lửa.

Bạn nhớ phải ăn nóng thì mới ngon nhé!


Món nghêu xào ớt cay nồng này hẳn sẽ cực "đã" để thưởng thức trong một chiều mưa đấy!


Ớt chuông sẽ làm cho món nghêu có màu xanh, trông bắt mắt hơn.


Cùng thử ngay công thức nghêu xào dễ làm này để đãi bạn bè thôi nào!


Các bạn có thể tham khảo thêm:


Nghêu hấp bơ - Đã nghe là phải thèm

Nghêu hấp bơ - Đã nghe là phải thèm 11
Ăn nghêu hấp sả ớt cay nóng kiểu Sài Gòn

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món mặn hải sản hướng dẫn nấu ăn diy nghêu MÓN XÀO

suon chien dau phong thiên nhiên ốc móng tay Rau muống xào ốc móng tay bánh pizza bằng lò vi sóng cách làm gỏi đu đủ mứt đậu khoai tay nuong Mẹo giữ hoa tươi lâu trong ngày Tết cÃƒÆ ri cÃƒÆ Cha vien vit khoai mon nau canh bi dao bun rieu tom ngon các món nhậu cho chồng xem bóng đá nước pháp trà sữa đài loan chuẩn vị vị phúc bồn tử vịt chiên khÃ Æ xôi đau xanh bọc lá dứa bo dut lo vịt kho Trung ga cach nau che ngo vịt kho bia muc tuoi bật bánh phở vịt kho gừng flan bánh flan cam Bí quyết nấu món kho của vịt nướng chao bơ hạt bơ sức khỏe hăn heo nấm rừng lá quế cha trung Xoi bap vịt nấu bún banh bôt chiên cải bẹ cơm gà chiên rau củ vịt nấu khoai môn Vịt nấu khoai môn cháo cháo lòng Hằng MT mận bắc kem chocolate trứng vịt nấu măng coc vịt om ớt chuông 膼岷璵 vịt om sấu trứng hấp bò băm Trè 潞 gãƒæ ta xôi nước cốt dừa cháo gà nấu nấm vịt rán nước dừa Thịt chó bánh bông lan cuộn Bánh deo vịt rang muối trẻ thịt heo ngâm mắm suong rang cho dem vịt rang riềng banh su kem trung hap thit bo ướp sườn vịt sốt cam Thúy Hạnh hướng dẫn làm trứng chiên sữa vịt xào măng Cún Khang Thịt ba chỉ kho măng tươi banh trung thu vịt xao sa ot rim cocktail tinh yeu cach lam ca trung ngam giam thuc don toi nem chua làm mồi banh banana muffin dưa chuột xào thịt chế biến thịt vỏ bưởi cach lam hoanh thanh chien gion vỏ cam Ngụy Zucchini Cách làm bánh tieu vỏ dưa xào ớt chuông Hà nh vừa miệng vừng viên thịt chiên video nấu ăn thit ga ham List Cơm gà lap xuong sot quat ngon vit wakame soup xà o me xào ô mai tiệm công thức nấu nước sâm tỏi ớt xào đậu bắp với tỏi cach nau chao dau do thịt lợn chiên Xôi ngọt thịt bò kho khế cách làm cháo lòng xào đậu hũ với tôm heo kho tàu lam pizza chia bông thiên lý xào tôm sứa gỏi gỏi bò Tứ Xuyên xào đậu que với nấm cach che bien goi tai heo chè trôi nước Banh chuoi hap chao ga suon kho