Trong thời tiết này mà có một đĩa nghêu xào ớt cay cay ngon ngon để nhâm nhi với bạn bè thì nhất rồi!
Thưởng thức NGHÊU XÀO ỚT cay nồng ngày âm u, nghêu xào ớt, NGHEU XAO OT, ngheu xao ot

Để làm nghêu xào ớt, bạn cần:


- 1 kilogram nghêu
- 1 quả ớt chuông xanh nhỏ
- 5 tép tỏi
- 1 cây sả
- 3 gốc hành lá
- 1 củ gừng nhỏ
- Ớt khô, ớt xay
- Rượu trắng, muối, xì dầu

Cách làm món nghêu xào ớt như sau:



Bước thứ nhất(1):

- Đầu tiên, bạn chuẩn bị sẵn các Nguyên liệu gồm có: xắt ớt khô thành miếng, xắt nhỏ hành lá, sả và tỏi, xắt sợi gừng, xắt ớt chuông thành miếng nhỏ.



Bước thứ hai(2):

- Ngâm nghêu với một ít ớt xay để nghêu ra hết cát. Bạn Lưu ý dùng bao tay để rửa nghêu để tay không bị rát nhé!



Bước thứ ba(3):

- Cho nghêu vào nồi luộc chín, bỏ những con không há miệng. Sau đó, bạn trụng nghêu qua nước lạnh rồi để riêng.



Bước thứ tư(4):

- Trong chảo dầu nóng, bạn cho sả, gừng, tỏi, ớt khô và ớt bột vào phi lên.



Bước thứ năm(5):

- Cho nghêu và ớt chuông vào rồi xóc đều lên cho nghêu thấm gia vị.


Bước thứ sáu(6):

- Thêm khoảng 2 muỗng canh rượu trắng, muối và xì dầu vào, nếm nêm cho vừa miệng rồi tiếp tục xóc đều, đến khi nghêu thật thấm thì tắt lửa.

Bạn nhớ phải ăn nóng thì mới ngon nhé!


Món nghêu xào ớt cay nồng này hẳn sẽ cực "đã" để thưởng thức trong một chiều mưa đấy!


Ớt chuông sẽ làm cho món nghêu có màu xanh, trông bắt mắt hơn.


Cùng thử ngay công thức nghêu xào dễ làm này để đãi bạn bè thôi nào!


Các bạn có thể tham khảo thêm:


Nghêu hấp bơ - Đã nghe là phải thèm

Nghêu hấp bơ - Đã nghe là phải thèm 11
Ăn nghêu hấp sả ớt cay nóng kiểu Sài Gòn

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món mặn hải sản hướng dẫn nấu ăn diy nghêu MÓN XÀO

lẠnguyễn thị minh khai mien xao banh mi khoai lang bí đỏ bọc trứng chiên banh kem lanh sot cacao ngon cá bạc má kho khóm lam ga cuon cuon rau cu chè gạo nếp bí đỏ Râu mực cach nau che bà ba bikini thịt nạc nhồi nấm phô mai Xíu mại phủ phô mai nướng mi udon mẹo làm nước uống chanh leo ga luc lac la chanh thit heo mieng nuong nom long heo gà chip Cách nấu cháo sườn công thức nghêu hấp sả ớt chua cay lam banh quy ngon pha lau bò nấu rau củ và bia cá diêu hồng hấp muối hạt Heo Khám phá 10 món ăn hấp dẫn nhất Đà ngon sườn xao chua ngot banh muot Cach Lam O Mai Tac tom xao cu sen ngon salad salad gà gà thăn pizza đậu phụ tôm và thịt kho măng cach lam mon thit ga kem bơ nước cốt dừa banh hamburger ngon Bo chien đùi gà rán ớt Món mực cach lam thach dừa Chè hạt sen khoai lang don thit thom Xoi com bánh bông lan mềm vịt hon cach nau che chuoi Chả lua trà xanh thuốc lá nicotine bun vit bánh chocolate mềm đậu phụ nhồi tôm sốt chua cay pasta tết ăn uống thực phẩm giải nhiệt chè trôi kiểu thái huong dan lam banh tart trung bã³c bánh Trung thu canh chua khe canh sườn non khoai sọ may túi đựng đồ quà vặt cach lam cocktail chanh ngon cách tỉa hoa mon kem socola sườn heo nôm lươn Bí quyết giảm cân cach lam tom chien tuyết nguyễn mực ống nhồi thịt chiên banh tiramisu thom Cong thuc nau chao súp khoai thịt gà mắm tom công thức thịt kho trứng kiểu nhật sả ớt kho móng giò làm mực cuốn tôm cach lam banh tteokbokki han quoc món ngon với bí đỏ trứng chiên phomai dua bo Hướng dẫn móc khăn len siêu tốc mà cu kieu dam công thức chim cút xào rau răm InterContinental Danang Sun Peninsula Resort dua ngot Vẹm nướng bãi U Sơn Trà banh khoai lang dau xanh ngon thịt viên sốt cà cà bung món kem bột báng đậu xanh bao tử cá basa xào thát thanh long nấu chè Giò heo lam thit bo nuong han quoc canh thiên lý cách làm pinwheel cookies cách làm bánh macaron xôi nếp khoai bánh bao không nhân Muc nộm gà dưa leo giò thủ mì udon trộn cơm rang tôm lưỡi lợn quả vải mc cá tầm bánh mì kẹp xúc xích nướng củ hũ dừa pizza sốt cà Trung danh kem Ấm sandwich thịt muối cơm hộp văn phòng món ăn từ thịt heo che bi chung cách chế biến bề bề cà u công thức nấu ăn Đậu phụ sốt