Đó là "Steak Tartare" - món thịt bò sống khiến bao người mê mẩn!
Thưởng thức món thịt bò sống trứ danh Mr. Bean ăn trong nhà hàng Pháp

Steak Tartare là một món ăn xuất thân từ Trung Á nhưng lại rất phổ biến ở các nước châu Âu. Về cơ bản thì Steak Tartare là thịt bò sống được băm thật nhỏ rồi trộn với rượu hoặc nước cốt chanh cùng một số loại gia vị và lòng đỏ trứng sống. 
Người ta thường ăn Steak Tartare với bánh mì, rau củ. Hay như ở Đức và Đan Mạch thì họ còn ăn cùng cả khoai tây chiên.


Nếu còn nhớ tập phim Mr. Bean vào nhà hàng Pháp thì chắc hẳn bạn cũng nhớ nét mặt khổ sở của Bean khi thưởng thức món ăn này. Tuy nhiên, trên thực tế, Steak Tartare lại là món ăn được rất nhiều người yêu thích và đây cũng là món ăn từng được xếp vào danh sách 25 món nhất định phải thử trước khi chết.


Giờ thì xem cách làm 1 phiên bản Steak Tartare giản đơn nhé!

Nguyên liệu gồm có:

- 600 gram thịt bò tươi (loại ngon, sạch)

- 20 gram nụ bạch hoa

- 30 gram sốt mù tạc

- 1 củ hành tây tím

- 4 quả trứng chim cút

- Muối, hạt tiêu, bánh mì


Một điều tối quan trọng khi làm Steak Tartare là bạn phải có thịt bò ngon, nguồn gốc đảm bảo nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

thịt bò hướng dẫn nấu ăn diy

my y mousse sua chua oc dua xao bo ngon nha am vムchè đậu phộng bí đỏ cách làm đậu phộng chiên mứt hành Bún trộn hạt bí ngô dễ làm muc nuong cot dua cách làm xoai lăc THIT GA chi An Ngon Kheo Tay cach nau sua dau xanh sữa chua sức khỏe dinh dưỡng tiêu làm salad xúc xích cà chua tuong cham goi cuon quà vặt Hà Nội cách làm chanh muối chuyện gỏi khổ qua khổ qua rừng tôm Hương Mực xào áp chảo cá kho cà xu bánh táo bánh bánh kem bánh nhung đỏ dầu ăn ăn choi bª cocktail cà chua canh bo Da cach lam mien rieu cua Nem Điêu cổ áo rời phile gà xiên tôm lột rim mặm Bò tái chanh mon an de lam Khéo Tay món ăn kiểu Hàn Sườn nướng kiểu Hàn gà hấp nấm nem gÃ Æ cua cây chuối cupcake ca cao vani lượn sóng bánh tét nhân đậu xanh ca ngu Thái bún nem quyến rũ dem hải sản xào cay khoai xào thịt bò cách làm gà rán cua biển Thịt sốt ca chua bánh quy đậu phụng Chọn hoa quả tươi ngon tận dụng đồ cũ dưỡng thach trai cay ngon cach lam bun cha nuong soup bí che dau do Các món ăn chay Mon an ngon Cún Khang Bánh quy bơ dừa tấm Ấn Độ mùa xuân banh nhan bach tuoc xào rau thịt kho tàu các món chiên cach lam banh ga to giác mạc Cá ngừ banh gao han các món bún tuyệt ẩm b㪠banh bap món ngon cho bé uc gÃƒÆ Đinh sua ngo hamburger tinh than tre Trâm Phạm Bánh khoai Lang chien ã Thực phẩm canh mọc cach làm lẩu vịt Cach lam sua chua Ä Ä a Cà Nuong sua me Làm mắm tép trang nhà nho khô salad bo ngon bún nem rán hà nội chả giỏ gỏi giá đỗ vòng hoa lo nước ép trái cây thịt chó canh mắm mực rim cút mien nam vịt quay thịt vịt hầm bún bò cach chon vit Cach lam banh flan