Cá tầm chỉ sống ở vùng nước lạnh, không có xương mà chỉ có sụn. Thịt cá trắng tinh, dai, chắc, có vị béo ngậy rất thơm. Ở Hà Nội, bạn có thể
Thưởng thức món ngon từ cá tầm



Cá tầm chỉ sống ở vùng nước lạnh, không có xương mà chỉ có sụn. Thịt cá trắng tinh, dai, chắc, có vị béo ngậy rất thơm. Ở Hà Nội, bạn có thể thưởng thức món ăn chế biến từ cá tầm tại nhà hàng Trùng Dương.
Cá tầm có thể chế biến thành chín món khác nhau như sốt, nướng, chiên, lẩu, hấp, xào, gỏi hay nấu cháo, nấu súp. Mỗi một món ăn sử dụng những nguyên liệu gia giảm khác nhau làm nên đặc trưng riêng của từng món.

Súp sụn cá tầm



Súp sụn cá tầm.

Thành phần cho món súp hấp dẫn gồm sụn cá, nấm kim châm, nấm rơm, hành tây, rau mùi, nước xương, gia vị. Các nguyên liệu sau khi xào qua với rượu gừng sẽ được chế biến thành món súp ngon miệng và hương thơm quyến rũ.

Cá tầm làm salad



Cá tầm làm salad.

Thành phần bao gồm cá tầm lọc fillet, hành tây, hành tím, xả, ớt, rau dăm, chanh và gia vị các loại. Cá tầm sau khi được thái lát mỏng, ướp gia vị cùng rượu Hoa tiêu sẽ được chao nhanh qua dầu nóng già, tạo nên hương vị thơm ngon và màu sắc vàng ươm đẹp mắt. Đây là món khai vị được ăn kèm với phồng tôm.

Cá tầm rang muối



Cá tầm rang trộn muối ăn không bị ngấy.

Cá tầm được thái quân cờ, ướp cùng các loại gia vị rồi lăn qua bột tổng hợp và chiên bằng dầu hành cho vàng đều. Sau khi vớt ra cho ráo dầu, cá được trộn cùng muối đặc biệt. Món này nên ăn nóng.

Trong hai ngày mùng 7 và 8/3, nhà hàng Trùng Dương có chương trình nhạc nhẹ hoà tấu theo yêu cầu kèm theo 1 ly rượu vang cùng với hoa và những món quà thú vị cho phái đẹp. Bạn nhớ gọi điện đặt trước 1 ngày để người phụ nữ của bạn được nhận quà tặng từ nhà hàng.



Không gian ấm áp của nhà hàng Trùng Dương.

Liên hệ:

Nhà hàng Hải sản Trùng Dương

Số 55 Cửa Đông, Hoàn Kiếm, Hà Nội

Website: http://nhahangtrungduong.vn

Điện thoại đặt bàn: Mr.Hùng: 0986 265 999

Ban Mai


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn Chơi Thưởng thức món ngon từ cá tầm

con yêu món cuốn sả ớt xào thịt dê ga nau tieu đất banh bao chi chien ngon Cách làm nộm su hào sushi cá hồi Món ăn Thái lam tiramisu com chien tom bánh cuốn cách làm yaourt trái cây trái cây bệnh nhân đái tháo đường trÃƒÆ hoa cach lam trung chè bông cau nước tắc muối banh la dua nhan dau bóc Cach lam cha Gio Bí quyết nấu cháo cach lam cheesecake cách làm hoa giấy tôm viên cá tháng tư xa xiu củ Ga hap toi công thức nước ép bưởi và kiwi hoa vải gÃƒÆ kho cay mứt trái cây Làm công thức bánh mì nho banh trang ngot oc nhoi tự làm Cá rô đồng Ruốc thịt thịt kho trứng bún bạc hà giò sống quả sấu Cá chả sữa dừa phà cà Thức uống ngon miệng chả cốm đậu xanh Cây Mẹo vặt sa lát kiểu ý Tuyết Nguyễn Cá lóc kho cà chua Sữa chua dinh dưỡng cho trẻ em cach muoi dua cai chè khoai tím nấu trân châu mẹo vặt cách nấu patê cach lam sua chua dui ech xao đậu hũ banh bao de thuong Già ăn chay Sui cao muối mè nhã chiên kem chè đu đủ salad gÃƒÆ chan vit Banh ngo chien Món ăn ngon トOTrニーa đầu lươi bi quyet nau com ngon quả nho sườn nấu cà chua thìa Kh芒u nấu bánh canh thịt cong thuc banh bo khoai lang tim thịt ba chỉ hun khói nước ép kiwi và bưởi cach muoi dua leo cu sen sot sua chua Thịt heo xao cay Lẩu gà banh bao ngon mì lạnh canh cà chua nấu cá xôi chiên tạo may xay sinh to Banh nep deo banh bong lan trung thịt gà sốt cách làm bánh cam bò xào ớt nom rau muong Thanh Hoà cach xao rau ca basa dồn thịt trứng xào thịt bò An vat Canh ga chiến nước mam mẠhến xào tôm sốt mon ngon tu gan luộc khoai bánh chanh leo Hoa qua dam kem dua leo mat lanh pad thai ya nà u Chưa mocktail nhiều vitamin bánh mỳ