Món đùi gà rút xương hấp rồi ngâm rượu vô cùng lạ miệng lại rất thơm ngon, chắc chắn nếu thử một lần bạn sẽ nhớ mãi.
Thưởng thức đùi gà rút xương hấp

Nguyên liệu gồm có:

- 2 đùi gà lớn, khoảng 300g

- 300ml nước; 80ml nước rượu nấu ăn; 20ml tương ngọt; 30 gram hành lá; 3-4 lát gừng; 3 cánh hoa hồi; 20 gram đường; 1.5 gram muối; 1 ít câu kỳ tử

thuong thuc dui ga rut xuong hap - 1

Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): Đùi gà rửa thật sạch, lọc bỏ xương rồi đem ướp với muối trong 10 phút.

thuong thuc dui ga rut xuong hap - 2

thuong thuc dui ga rut xuong hap - 3

Bước thứ hai(2): Cho nước vào một nồi, cho hành, gừng, hoa hồi, đường vào rồi nấu sôi trong 10 phút.

thuong thuc dui ga rut xuong hap - 4

Sau đó, cho hỗn hợp nước ra bát để nguội. Thêm rượu nấu ăn vào bát nước.

thuong thuc dui ga rut xuong hap - 5

Bước thứ ba(3): Để miếng thịt gà lên giấy bạc rồi cuộn lại. Lưu ý cuộn mặt da gà ra bên ngoài. Sau đó cho thịt gà vào nồi nước xôi hấp trong 12 phút.

thuong thuc dui ga rut xuong hap - 6

thuong thuc dui ga rut xuong hap - 7

thuong thuc dui ga rut xuong hap - 8

Bước thứ tư(4): Sau đó, cho thịt gà ra, để nguội trong 5 phút. Mở giấy bạc ra, thái thịt gà thành các khoanh có độ dày 2cm.

thuong thuc dui ga rut xuong hap - 9

Bước thứ năm(5): Cho thịt gà vào bát nước rượu cùng hạt câu kỳ tử ngâm trong 3 tiếng. Ngon nhất là để qua đêm trong tủ lạnh.

thuong thuc dui ga rut xuong hap - 10

Sau đó, vớt gà ra, để ráo rồi thưởng thức!

thuong thuc dui ga rut xuong hap - 11

thuong thuc dui ga rut xuong hap - 12

Mong các bạn thành công và ngon miệng với cách làm đùi gà rút xương hấp!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam dui ga rut xuong dui ga rut xuong dui ga

cach lam banh mi nương nước mắm ngon kem dứa mi ngao Vit lon xao me nấm rơm xào đậu que Mon kho tom cuon hoanh thanh bắp rang sốt đậu hũ chua cay mam ngu qua cha ca van dinh ngon Lẩu gà nấm Ga chien đùi gà sốt kiểu nhật cách làm trà tắc mật ong cach lam kem bi ngo vani cách làm bim bim chuối xanh cách làm sữa chua dằm Che troi nuoc tôm tươi toi nay an gi thạch trứng cách chọn rau không hóa chất cach lam sua chua khong đuong khu mui tanh cua ca bien cach lam chao bao ngu cà phen lá ch nà ng Rau câu dừa Mở mực rán cach lam xoi hap che mon đùi gà nướng Món ngon vùng miền Sườn ram Cốm rang ép dứa me ngâm ngẠca khô Dĩ An Canh ca ram thang gieng Muoi tom lam thit kho lap xuong cach lam cham cheo lÆ Æ i canh thịt bò nấu củ cải khai vị xà phòng handmade trai cay tuoi bí quyết chao dinh duong gà tikka phà lau bánh chay ngao xà o banh trung ca chep nau dau phu công thức chè đậu xanh nấu nước cốt mi sot ca chua mùa xuân mẹo vặt ốc gạo hấp sả sinh to trai cay dau do gia vã đàn diềm do cach lam kieu mon cÃƒÆ banh tra xanh cách làm bánh phở sua dau thit nuong xa xiu moi la huong dan lam dui ech long non xao hanh cach lam Chả gio măng tây nướng phô mai cách làm bánh đa cá rô trang trí bánh Tấm sushi xôi Goi cuốn hoc cach lam thach Chất gì có trong dứa làm nhừ thịt Mon ngon tu thit banh quy xoài ngâm gà goi dau rong bánh bông lan cà rốt snack khoai cà phê mất nước cách lam kem Gợi trào lưu cach nau che hat sen ngon cách làm nộm Mẹo chữa xong nồi bị cháy nhúng phムMì trứng xào hat luu Món Pháp rau cau trai cay ngon bắm nước củ gừng sả mon an viet thế giới gà xào ớt châu âu mam co tet tran chau luoc ga Cách làm Bánh mì