Chỉ giá 35.000 đồng/suất, cơm gà nướng, sườn nướng phố Đào Duy Từ là địa chỉ được khá nhiều người 'ái mộ'.
Thưởng thức cơm thịt nướng than hoa thơm lừng

Cơm sườn nướng, gà nướng không lạ lẫm với mọi người. Tuy nhiên, các món thịt nướng ấy đa phần đều chế biến bằng những chiếc lò vi ba hiện đại trong khu bếp các nhà hàng, còn nướng kiểu than hoa “mông muội” giữa thanh thiên bạch nhật thì chắc chỉ phố Đào Duy Từ mới có.   Thưởng thức cơm thịt nướng than hoa thơm lừng  - 1   Cứ vào buổi trưa, đi ngang qua con phố ngắn ngủi này, những ai đang bị hò réo bởi chiếc dạ dày rỗng tuếch có lẽ sẽ phải “chùn bước” trước một tiệm cơm vỉa hè bình dân song có cách mời gọi khách thật ấn tượng. Đơn giản lắm, chiếc bếp than hoa bắc cao, đứng cạnh đó là một anh chàng đang luôn tay phết phết, quạt quạt từng miếng cánh gà, đùi gà, sườn heo to béo, mỡ màng. Quả thật, khó ai có thể làm ngơ trước mùi thịt nướng than hoa tỏa khói ngào ngạt, thơm lừng góc phố ấy. Chỉ vậy thôi cũng đủ khiến thực khách nao lòng.

Nhưng chưa hết, nhìn tấm bạt quảng cáo đỏ rực có nội dung giản dị: “Cơm sườn nướng, cánh gà nướng, cá kho tộ 35.000 đồng/suất” chắc hẳn những ai còn đang đắn đo sẽ quyết định dừng chân ngay tắp lự. Bởi chẳng ở đâu giữa khu phố cổ chuyên "chặt chém" này lại có mức giá ăn trưa rẻ đến thế.
  Thưởng thức cơm thịt nướng than hoa thơm lừng  - 2   Suất cơm thịt nướng ở đây không quá nhiều, cũng không được trình bày quá thẩm mỹ, song vẫn đủ bộ lệ: một bát cơm nén úp ngược, vài loại rau xanh xếp cùng ba miếng thịt gà hoặc sườn nướng “đẫy đà”, một chén nước canh đi kèm và dao dĩa bắt buộc – đúng như mọi suất cơm văn phòng phổ biến, có kém chăng chỉ là bát đũa tiệm vỉa hè chưa được tinh tươm như các nhà hàng.   Thưởng thức cơm thịt nướng than hoa thơm lừng  - 3   Chất lượng cơm mới là điều đáng nói. Cơm bình dân mà hạt gạo trắng phau, mềm dẻo. Chủ quán cũng cầu kỳ, rau phải chế biến phong phú, gồm cả 2 loại: xào đậm đà và muối chua chua. Nước canh dùng kèm luôn bảo đảm nóng ấm, đủ độ ngon cho khách đưa đẩy bữa ăn.

Và quan trọng nhất vẫn là “tâm điểm gây chú ý” của quán - những miếng thịt gà cùng sườn heo vừa mới bắc ra lò, vẫn nóng hôi hổi, cắn đến đâu dậy mùi thơm đồ nướng đến đó, khiến khách thưởng thức cứ gật gù “cơm gà nướng, sườn nướng thế này ăn mới đã”. Quả thật, làm thịt nướng kiểu này tuy hơi vất vả cho chủ quán nhưng lại rất lôi cuốn người ăn.
  Thưởng thức cơm thịt nướng than hoa thơm lừng  - 4   Thưởng thức cơm thịt nướng than hoa thơm lừng  - 5   Thơm ngon bổ rẻ, lại biết cách tự PR bằng chiêu kỳ công nướng than hoa ngoài đường, nên chẳng ngạc nhiên khi quán cơm này là địa chỉ được nhiều bạn trẻ, dân công sở cũng như du khách vãng lai qua đây lựa chọn cho bữa trưa của mình. Thế mới biết, đôi khi chỉ một vài “mánh khóe” nho nhỏ, cũng đủ tạo nên thành công lớn.   Thưởng thức cơm thịt nướng than hoa thơm lừng  - 6

 

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Quán ăn ngon

thịt ba chỉ xá xíu lam tom vien tam bap tom nuong Bò nướng bánh hỏi món ngon cho dịp hải sản dưa cải kho cá thit cho cach lam ga cuon cu nang ca com chien mam ot cá hồi xào rau miến xào miến xào mít non Là lạ Chè bạch quả banh khoai mon nhãn lồng hưng yên Canh bầu hầm cách làm nem miến xào thập cẩm xÃ Æ quả mít chim cut rim bo nau nam banh chien nhan thit công thức bánh mì nướng bơ đường bun xao chay sườn áp chảo Cà rốt kho rau cà cách chế biến bề bề sushi nắm hậu lộc Những điều cần tránh khi nấu ăn bánh ức giò heo kho tau gà xiên que nướng làm kem kiwi cach lam mut dua ca phe đậu phụ xào giá đỗ bún riêu cua thịt heo học nấu ăn ngon SÃƒÆ cong thuc nau mi quangu giòn dai ai ai cũng"> phá lấu Phá lấu giòn dai ai ai cũng Khoái khẩu su su Tam Đảo thịt lợn nướng thit ga ham cu sen ga nau hat sen cá kho dừa cach lam sua dau xanh công thức canh chua tôm kiểu thái học sinh thịt heo quay chay nước ép gừng cà rốt gà gà rang sả Hằng MT 10 thực phẩm Trung Quốc nên tránh xa cach lam ga cuon nem cuốn rán bé sơ sinh dinh dưỡng họp Canh chua cá rô đồng banh trung thu flan bánh khoai mì nướng nước cốt não cach lam banh pizza ngon nhớ công thức bánh khai lang sốt caramel nam tuyet cách làm kẹo mè giấy bà nh khoai lang nước mắm cay chân gà hấp trà atiso canh ngheu nau mang chua hồng đào món ăn gây bão cà phê trà xanh sức khỏe xào cà tím chả lụa kho tương hột làm socola tại nhà Muop tay nhoi thit heo mocktail mùa thu đậu hũ bọc tôm chan gio rut công thức chân gà quái thú Canh rau ngót hội an latte tra xanh ngon xôi ăn với thịt gà Phụ kiện mon xao ngon bánh matcha chocolate THỰC Chan gà nau canh bi dao hộp cơm mẹo vặt làm bếp Che chuoi soup trứng banh khoai lang ngõ đón tết CA NUONG hoá chất Buổi hột cơm nồi đất chả bắp chiên cach lam ruou nep bánh mì nướng bơ ruou gẠc thit ba roi xao mam ruoc tôm viên cach rang dau phong ngon goi bo buoi tom su ăn sáng hợp chất carotenoid rau quả sức khỏe cá khô ngào cay mặn