Cheesecake là loại bánh khiến nhiều người ăn hoài không ngán, khi ăn bạn hãy thưởng thức từng miếng nhỏ một và để nó tan ra trong miệng, cảm nhận từng vị ngọt béo. Thưởng thức cheesecake nho khô thơm ngon đặc biệt
Thưởng thức cheesecake nho khô thơm ngon đặc biệt

Thưởng thức cheesecake nho khô thơm ngon đặc biệt 1

Thưởng thức cheesecake nho khô thơm ngon đặc biệt 2

Nguyên liệu gồm có:

Phần A:

25 gram bột mì, 25 gram bơ lạt, 20 gram đường bột.

Thưởng thức cheesecake nho khô thơm ngon đặc biệt 3

Phần B:

20 gram bột mì, 200 gram cream cheese, 40 gram đường cát, 160 gram nước cốt dừa, 20 gram dừa tấm, 40 gram lòng trắng trứng, 40 gram nho khô đen.

Thưởng thức cheesecake nho khô thơm ngon đặc biệt 4

Bước thứ nhất(1):

Nho khô ngâm nước cho mềm rồi rửa thật sạch.

Thưởng thức cheesecake nho khô thơm ngon đặc biệt 5

Bước thứ hai(2):

Làm mềm bơ ở nhiệt độ phòng, rồi thêm đường bột.

Thưởng thức cheesecake nho khô thơm ngon đặc biệt 6

Dùng spatula trộn thật đều.

Thưởng thức cheesecake nho khô thơm ngon đặc biệt 7

Bước thứ ba(3):

Rây bột vào hỗn hợp bơ - đường, trộn thật đều đến khi bạn có được một khối bột dẻo, mịn, không dính tay.

Thưởng thức cheesecake nho khô thơm ngon đặc biệt 8

Lót giấy thấm dầu dưới đáy khuôn.

Thưởng thức cheesecake nho khô thơm ngon đặc biệt 9

Bước thứ tư(4):

Cho hỗn hợp bột bạn đã trộn vào khuôn, rồi dùng tay dàn bột xuống cho đều.

Thưởng thức cheesecake nho khô thơm ngon đặc biệt 10

Bước thứ năm(5):

Làm mềm creamcheese ở nhiệt độ phòng rồi thêm đường.

Thưởng thức cheesecake nho khô thơm ngon đặc biệt 11

Chưng cách thủy một lúc cho creamcheese mềm ra thì bạn dùng dụng cụ đánh trứng đánh đều cho tới khi có được một hỗn hợp mịn mượt.

Thưởng thức cheesecake nho khô thơm ngon đặc biệt 12

Đổ nước cốt dừa vào hỗn hợp này.

Thưởng thức cheesecake nho khô thơm ngon đặc biệt 13

Thêm dừa tấm.

Thưởng thức cheesecake nho khô thơm ngon đặc biệt 14

Tiếp tục dùng dụng cụ đánh trứng đánh đều tay.

Thưởng thức cheesecake nho khô thơm ngon đặc biệt 15

Bước thứ sáu(6):

Khi thấy hỗn hợp mịn đều thì rây bột mì vào.

Thưởng thức cheesecake nho khô thơm ngon đặc biệt 16

Tiếp tục thêm lòng trắng trứng.

Thưởng thức cheesecake nho khô thơm ngon đặc biệt 17

Rồi dùng dụng cụ đánh trứng đánh đều;

Thưởng thức cheesecake nho khô thơm ngon đặc biệt 18

Tiếp theo, rắc nho khô đã ngâm vào khuôn bánh.

Thưởng thức cheesecake nho khô thơm ngon đặc biệt 19

Bước thứ bảy(7):

Cho lớp cheese vừa trộn phía trên vào khuôn, rắc một ít dừa khô lên, cho vào lò nướng đã được làm nóng ở 180 độ C, trong lò đặt sẵn một bát nước nhỏ để bánh không bị khô.

Thưởng thức cheesecake nho khô thơm ngon đặc biệt 20

Nướng trong khoảng từ 30 đến 35 phút là được.

Bạn có thể trang trí bánh với một ít bột ca cao và hoa nhài trên mặt bánh. Một bí quyết nho nhỏ là nếu bạn dùng rượu rum để ngâm nho khô thì sẽ mang đến hương vị hấp dẫn hơn nhiều. Cheesecake luôn là loại bánh khiến nhiều người cảm thấy ăn hoài không ngán, khi ăn bạn nên thưởng thức từng miếng nhỏ một và để nó tan ra trong miệng, cảm nhận từng vị ngọt béo từ bánh, cách làm cũng không quá phức tạp đâu, bạn thử nhé!

Thưởng thức cheesecake nho khô thơm ngon đặc biệt 21

Mong các bạn thành công và ngon miệng!


Nếu thích làm cheesecake mà không có lò nướng, bạn hãy thử món cheesecake 3 lớp này nhé!Thưởng thức cheesecake nho khô thơm ngon đặc biệt 22


Tổng hợp & BT:

Về Menu

làm bánh phô mai món tráng miệng các khác các khác các khác

rau Riềng áo len hoa tai Đất chợ bánh xèo nem lụi lac rang bánh quy chiếc lá món ăn từ các loại hải sản khác nui xao bo bam mướp đắng nhồi bánh mì nhân nấm cách làm bánh dừa banh sung bo cá sốt cà chua salad bắp cải chay kẹp các mẹo nấu ăn khi vào bếp cách làm đậu Gio heo ham thuoc bac sốt cá banh trang cuon ăn uống sau Tết mẹo hay vào bếp thịt nướng hàn quốc nau che ngon cách làm gà hầm Ngủ bo xao cu hoi ngon tôm chiên nước dừa ậu banh mi chien dạ dày heo khìa nước dừa Bít tết cuối tuần nấu nướng nau mon xao ngon Coc bánh dứa Mon banh mẹo vặt canh nam cach lam chuoi dot ruou má ³ ngon Cơm tối cách làm bánh rán xi quách gỏi xoài xanh cá lóc Lòng heo non cưới ớt chuông trộn salad nhà đẹp món ăn Việt Nam mực một nắng nướng ăn khoai lang banh trung thu khoai mon trung muoi làm bánh xèo trứng rán cuộn nau canh hoa bi cách là bánh flan bí Cách ăn vặt không gây tăng cân Phân biệt dâu tây Đà Lạt và dâu tây banh bò hấp dưa chuột xào gÃƒÆ ham Mẹo nấu cơm ngon nhất dan khan hà anh tuấn tiểu nuoc mam vit xao chao ngon thực đơn ngon rã đông gỏi cuốn Cach lam xúc xích mi xoa thit bo ngon sườn hấp đỗ đen banh flan gato Vịt luoc canh cai be xanh hường nguyễn tự làm hạt nêm từ banh pizza mini ngon bap cai luoc Mẹo vặt trong cách bảo quản gia vị Thổ vịt sốt bún tôm quảng ninh cach lam che bot loc thịt kho tiêu Món Ý san hÃƒÆ rắn bông súng Nâu ăn thịt lợn muối cuốn salad Cha ca la vông Om Halloween Nghệ thuật điêu khắc Suon heo bắp xào mỡ hành Thịt heo ram mặn bánh mì kẹp gà chiên BI pho tom thom ngon banh khoai lang hap bống tiêu chiên giòn rim mắm phở cuốn thập cẩm mật crinkles canh cá diêu hồng Nhi Ảo thit vit xien nuong bánh phu thê Bot chien muc nang luoc Bức Spaghetti Nguyên liệu Hải sản