Chả ngan tuy là món nướng nhưng không nóng và phù hợp với những buổi tối mùa hè nóng nực. Khi bạn không muốn ăn bữa ăn truyền thống thì bún măng chả ngan sẽ là lựa chọn hấp dẫn.
Thưởng thức chả ngan nướng Hàng Bông

Ban đầu, thịt ngan sẽ được tẩm ướp gia vị, rồi nướng trên bếp than hoa. Sau khi nướng xong, những miếng chả vẫn giữ được vị thơm ngọt của thịt ngan. Chả ăn kèm với nước mắm ớt tỏi, loại nước mắm này được cô chủ pha chế đặc biệt không giống bất kỳ hàng chả ngan nào khác.  

Món chả ngan nướng thơm ngậy.
  Bạn có thể ăn kèm chả ngan với bún, tuy thế, bạn cũng nên gọi thêm một bát canh măng tiết ăn kèm để phòng khi bạn cảm thấy chưa đủ no. Canh măng có vị ngọt và ngậy của xương ngan, bạn nhớ gọi bát nước trong nếu không muốn ăn quá nhiều mỡ béo. Như vậy, với vài xiên nướng và một bát canh ăn cùng với bún, bạn sẽ có một bữa tối ngon miệng ngay cạnh phố phường đông đúc của Hà Nội.   Quán ngan Hiền bắt đầu mở cửa vào lúc chiều muộn và bán tới tận khuya. Trước kia, quán chỉ ngồi ngoài vỉa hè, khách đến đông thường phải đợi, nhưng nay cô Hiền, chủ quán, đã chuyển vào ngồi cả trong sân trường mẫu giáo gần đó nên bạn sẽ không phải lo hết chỗ ngồi nữa. Ưu điểm của quán là dù khách đông thế nào nhưng phục vụ cũng nhanh chóng và dễ chịu.  
Những miếng ngăn chặt dày thịt, ngon ngọt.
Ngan nướng được trang trí và ăn kèm với những cọng giá.
Bạn nên ăn chả ngan kèm bún và canh măng tiết.
  Địa chỉ: Quán ngan Hiền, Hàng Bông, gần ngã tư Phủ Doãn (Hà Nội)   Theo Món ngon
Tổng hợp & BT:

Về Menu

an sang sot dua soda ngon soda dưa hấu sot cam mứt tết nem ran ngon style hanh nhan socola trung spaghetti gà hấp rươu snack gạo làm sinh tố rau củ ăn sống cà chua dưa leo so huyet xao toi so huyet chay toi ngon kệ tủ chà siro món ăn từ khoai mì so lua banh bo bong sinh to ngon mứt trái bưởi sinh to trai cay so diep xao bong cai xanh Đậu bắp sinh to kem dau sinh to dua hau thom sinh to sua chua thanh long thạch dừa sinh to bo sau rieng cach lam vanilla fudge mứt trái xoài snack chuối cuon nem sinh tố đường ruột nhuận trường nộm hoa chuối sen xao ba mau si rô trái cây ốc đinh ha cao sinh tố sữa đậu nành là dang mứt trứng chanh bánh phô mai cherry sen cây sen sức khỏe món ăn bài rong bien cuon com se nuoc cham nem ngon sinh tố trà xanh chuối ca kho ca san món ngon từ cá thu san hô hôm nay ăn gì salad tron sen hầm gà kho nghệ salad trai cay gà om nước tương salad thit bo kieu thai cach lam ca moi salad trứng mứt vỏ cam salad rau trộn tây công thức nấm kim châm chiên giòn salad rong biển salad kiwi salad rau củ ngon salad dua hau ngon mực ống salad dưa leo Hướng dẫn cách bày hoa quả sinh động salad gà nướng salad pho mai thit ga thịt gà chiên cay sakê sai lam khi nau thit Cầu bun rieu sữa sen Hot vịt lộn xào sach bánh cuốn chay salad ca chua va trai sung sa lát củ sen sai lầm khi chế biến đậu phụ dưa rau muống sữa dừa non mực khô sữa ngô lê sữa chua sức khỏe dinh dưỡng tiêu thạch sữa chua sắn samousa sử dụng Mỳ sữa chua dâu tươi sảng Mon Chay sườn thăn sả ớt sườn om tỏi Canh bầu trứng chiên cơm sốt chua ngot mực nướng cách làm sinh tố sữa hạnh đào nhân sườn rán sườn om khoai tây sơn Nau xoi sườn cừu sườn nấu đậu phộng lam banh tao bã³c súp súp cá đậu cô ve súp món súp sơn móng tay