Bạn có muốn thưởng thức món đậu phụ bọc tôm ngon lành này không? Vào bếp trổ tài thôi nào. Nguyên liệu: + 500 gram đậu phụ + 100 gram bông cải xanh + 8 con tôm + Tỏi + Nước tương + Dầu mè + Gừng + Muối + Cà rốt + Hành lá + Giấm trắng + Hạt tiêu đen + Nước tương Cách làm: - Bước thứ nhất(1): chuẩn bị sẵn sẵn nguyên liệu - Bước thứ hai(2): Tôm bóc vỏ, rửa thật sạch - Bước thứ ba(3): Tách riêng phần đuôi tôm. Thịt tôm băm thật nhỏ - Bước thứ tư(4): băm thật nhỏ cà rốt - Bước thứ năm(5): Đậu hũ cắt thành miếng vừa ăn, khoét bỏ phần đậu ở giữa. - Bước thứ sáu(6): Gừng, tỏi băm thật nhỏ - Bước thứ bảy(7): Cho thịt tôm, nhân đậu phụ, cà rốt, gừng, tỏi đã băm thật nhỏ thêm muối, nước tương, ớt và dầu mè vào trộn thật đều. - Bước thứ tám(8): Nhồi  hỗn hợp trên vào giữa miếng đậu phụ vừa khoét. Đặt đuôi tôm lên phía trên từng miếng. - Bước thứ chín(9): Hấp chín trong nồi - Bước thứ nhất(1)0: Trong khi chờ thức ăn chín, lấy một chiếc bát, cho nước tương, giấm, dầu mè vào khuấy đều. - Bước thứ nhất(1)1: Tôm chín, tắt lửa, rưới nước sốt và rắc hành lá lên. Dùng ngay khi còn nóng. Có thể ăn kèm với súp lơ luộc.

#1  Sườn xào chua ngọt "phiên bản" mới quá ngon cơm

#2  Mẹo để có nồi thịt kho tàu chuẩn

#3  Món ngon mỗi ngày

Trang Airi/ Dịch từ MC

Tổng hợp & BT: Bích Loan (NauNgon.com)