Nhâm nhi từng chiếc bánh waffle xốp mềm hấp dẫn này với một ly sữa thì còn gì bằng.
Thưởng thức bánh waffle thơm ngon - Làm bánh

Waffle có lịch sử phát triển từ rất lâu. Waffle Liege được tạo ra trong thế kỷ 18 tại thành phố Liege và món ăn này nhanh chóng có mặt trên khắp đất Bỉ, trở thành món ăn trong các bữa sáng của người dân nơi đây.

Waffle là loại bánh làm từ nguyên liệu chính là bột mỳ, bơ, sữa và trứng nướng vàng, giữa hai tấm khuôn waffle để cho ra một hình dạng đặc biệt và ấn tượng.

Cách làm bánh waffle không khó!

Nguyên liệu gồm có:

- 260 gram bột mì; 150 gram đường cát

- 15 gram bột nở; 1.5 gram muối; 2 quả trứng lớn; 1 chén bơ sữa; 120ml sữa; 226 gram bơ nhạt, làm tan chảy; 5ml vani

Làm si rô:

- 113 gram bơ nhạt; 100 gram đường cát; ½ (một phần hai) chén bơ sữa; 2.5 gram baking soda; 2.5ml vani

Cách chế biến:

Làm nóng khuôn bánh kẹp waffles.

Bước thứ nhất(1): Cho bột, đường, bột nở và muối vào một bát trộn lớn, khuấy đều cho chúng kết hợp.

Thưởng thức bánh waffle thơm ngon - 1

Bước thứ hai(2): Cho bơ sữa, sữa, bơ tan chảy, vani và lòng đỏ trứng vào một bát lớn, trộn thật đều sau đó từ từ đổ vào bát nguyên liệu khô, vừa cho vừa khuấy.

Thưởng thức bánh waffle thơm ngon - 2

Thưởng thức bánh waffle thơm ngon - 3

Bước thứ ba(3): Cho lòng trắng trứng và một bát trộn, trộn liên tục để lòng trắng bông cứng.

Thưởng thức bánh waffle thơm ngon - 4

- Sau đó, cho lòng trắng trứng vào, trộn kiểu fold (gấp bột) để tất cả các nguyên liệu hòa quyện.

Thưởng thức bánh waffle thơm ngon - 5

Bước thứ tư(4): Múc khoảng ½ (một phần hai) chén bột cho vào giữa khuôn kẹp bánh, sau đó nóng nắp khuôn vào, sau đó nướng cho đến khi bánh có màu vàng nâu (khoảng 2.5 phút). Thời gian cũng còn tùy thuộc vào khuôn bánh của bạn. Sau đó tháo khuôn bánh, cho bánh ra giá để nguội.

Thưởng thức bánh waffle thơm ngon - 6

Nướng cho đến khi hết chỗ bột.

Bước thứ năm(5): Làm siro

- Cho bơ, đường và bơ sữa vào một chảo nhỏ. Khuấy cho tan chảy và hơi sôi. Sau đó tắt lửa, thêm baking soda và vani. Si rô sẽ nổi bọt. Để sang một bên, thỉnh thoảng khuấy để giảm bọt.

- Thưởng thức: Cho bánh waffle lên đĩa, cho ít hoa quả mà bạn thích lên trên rồi rưới si rô và thưởng thức nhé!

Thưởng thức bánh waffle thơm ngon - 7

Thưởng thức bánh waffle thơm ngon - 8

Thưởng thức bánh waffle thơm ngon - 9

Mong các bạn thành công và ngon miệng với món bánh waffle!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Thưởng thức bánh waffle thơm ngon

ẩm thực homemade Noel Vit tự làm bột nêm Nước Chấm video nấu ăn ba khia công thức nấu ăn Nem chay Đổi vị với nem chay thơm mùi làm nem chay ca su ăn chay ca su nuong ngon đồ ăn chay món chay ngon cá nướng bánh tráng bía cuốn rau củ Món Nhật cuốn nem chay nem chay nem cuốn chay nem chay chiên giòn bột nêm nấm rong biển chay cách làm bột nêm chay công thức bột nêm chay List Cơm bột nêm chay hạt nêm từ rong biển nem chay thập cẩm công thức ăn chay ăn chay mỗi ngày nem ăn chay nem hạt nêm từ nấm bột nêm từ nấm hương hạt nêm chay Cách làm bột nêm chay nau an goi bột nêm chay cách làm chả nướng chả nướng cách làm nem chay nem nam chay nem nam nem phu truc cach lam nem phu truc chay mâm cỗ Tết bánh quy mứt nem chay cuộn rau củ khúc tàu hũ ky cuốn rau củ chiên nem chay rán nem chay chiên nem chay nướng cach lam ca kho dua chua nướng nem chay sandwich op la ngon món ăn ngày rằm miến gà trộn cách làm trứng chiên lá lốt chả giò chiên トO Trニーa chả giò chay nước ép chanh leo nước ép chanh dây sinh tố cà rốt táo nước ép chanh cà rốt nước cà rốt táo nước ép cà và táo thức uống từ cà rốt nước ép cà chua cà rốt nước ép bưởi cà rốt cách ép bưởi ép cà rốt mix bưởi nước ép cà rốt bưởi nước ép gừng nghệ nước ép bưởi gừng gà nấu chao nước ép bưởi nghệ nước ép bưởi làm nước ép cà rốt nước ép táo mix cà rốt mì ý chay nước ép củ quả nước ép ca rốt nước ép gừng cà rốt banh gao xu Han nước cà rốt ép nước ép cà rốt gừng nước ép cà rốt lựu nước ép cà rốt cam công thức nước ép cà rốt cam mix lựu nước ép cần tây dưa leo nước ép cần tây nước éo dưa leo cần tây Không remix nước rau củ ép cà rốt ép nước thức uống giảm cân ép nước cà rốt Bún xào chay cà chua bẠp nước ép cà rốt nước ép táo cà rốt CÃƒÆ Kho ChÃ Æ ngon nước ép trái cây rau củ công thức nước cà rốt ép nước ép bằng máy xay sinh tố cà rốt ép công thức nước ép táo cà rốt Lê Đại Hành tự làm nước ép cà rốt nước ép cà rốt may xay sinh to nước ép cà rốt táo ép cà rốt gỏi lưỡi lợn Gỏi lưỡi lợn chua cupcake dê trắng bap xao bo thom