Hòa cùng không khí chào đón mùa lễ hội Halloween bạn có thể tự tay chuẩn bị sẵn món bánh trứng bí ngô tráng miệng cho gia đình từ quả bí ngô, loại quả đặc trưng của ngày hội Halloween.
Nguyên liệu làm bánh trứng bí ngô cho ngày Halloween:
- 1 quả bí ngô cỡ trung bình
- 4 quả trứng
- ½ (một phần hai) cốc cốt dừa
- 1 cốc sữa
- ½ (một phần hai) chén đường
- 1 nhúm muối
- 3 cái lá dứa hoặc
- 1 ống vanni
Cách làm bánh trứng bí ngô cho ngày hội Halloween:
Bước thứ nhất(1):
Bí ngô rửa thật sạch vỏ. Dùng dao sắc khía 1 đường vòng quanh cuống, tách rời ra như cái nắp. Nạo hết phần ruột và hạt bên trong quả.
Bước thứ hai(2):
Lấy 1 cái âu lớn, đập trứng vào, cho cốt dừa, đường, muối, vani hoặc lá dứa cắt nhỏ.
Bước thứ ba(3):
Đánh đều hỗn hợp và vớt lá dứa bỏ đi.
Bước thứ tư(4):
Rót hỗn hợp vào trong quả bí, nếu cẩn thận bạn có thể cho qua một cái rây để gạn bỏ hết gợn. Lưu ý không nên rót đầy đến mép mà chỉ rót gần đầy, chừa lại 1 khoảng nhỏ trong quả bí vì sau khi hấp chín hỗn hợp trứng sẽ nở lên.
Bước thứ năm(5):
chuẩn bị sẵn nồi hấp, đặt bí ngô vào trong nồi, đậy phần nắp bí vào rồi đậy vung nồi, hấp trong 45 phút. Khi bí hấp đã chín, hỗn hợp trứng sữa bên trong đông lại là được.
Bước thứ sáu(6):
Lấy bí ra để nguội, cắt miếng hình múi cau và thưởng thức.
Có thể bạn quan tâm >>>
|
Những món ăn kinh dị dành cho Halloween
Bên cạnh việc hóa thân thành các nhân vật thật độc đáo thì trang trí những món ăn một cách kinh dị cho tiệc Halloween cũng là một phần việc không kém phần thú vị và đòi hỏi rất nhiều sự sáng tạo.
Tổng hợp & BT: Bích Loan (NauNgon.com)
