Cocktail Hạ xanh
Nguyên liệu gồm có:
Siro bạc hà: 15 ml
Nước thơm: 15 ml
Rượu vodka: 5 ml
Kem topping: 1 M
Mứt cherry: 1 trái
Lá thơm
 |
Cách chế biến:
Siro bạc hà, nước thơm, rượu cho vào bình lắc cùng 5 viên đá, lắc đều tay. Đổ hỗn hợp ra ly cho topping cream lên mặt. Trang trí bằng lá thơm và trái cherry cho đẹp.
Sinh tố cam dâu
Nguyên liệu gồm có:
Cam sành: 1 quả
Dâu tươi: 5 quả
Đường: 2 muỗng
Muối: một ít
Đá bào: ½ (một phần hai) ly
 |
Cách chế biến:
Cam cắt ra chừa lại một miếng để trang trí sau đó vắt lấy nước rồi cho vào máy xay sinh tố xay chung với dâu tây. Tiếp tục cho đường vào và nêm một ít muối cho sinh tố đậm đà. Sau cùng cho đá bào vào. Rót nước sinh tố ra ly, dùng lát cam để trang trí trên thành ly.
Lưu ý:
Nếu thường xuyên pha nước uống có thể nấu nước đường theo tỷ lệ 1/1. Khi nấu đường đã tan chảy hoàn toàn hớt kỹ bọt, để nguội rồi cho vào lọ thủy tinh để sử dụng dần. Nước đường để sau 10 ngày sẽ có vị ngọt dịu, pha nước ngon và dễ tan đều.
Bài và ảnh: Ngọc Tú
Tổng hợp & BT: Bích Loan (NauNgon.com)
