Dâu tây có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe, đặc biệt là tóc, có thể chế biến thành các món uống bổ dưỡng như nước dâu tây - đường phèn, nước
Thức uống đẹp tóc từ dâu tây



Dâu tây có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe, đặc biệt là tóc, có thể chế biến thành các món uống bổ dưỡng như nước dâu tây - đường phèn, nước chuối - dâu tây - cam vắt, nước dâu tây - bưởi...

Trong quả dâu tây có chứa acid malic và citric, các vitamin A, B1, B2, C, các nguyên tố vi lượng: Fe, Ca, P, K, Mg, Mn. Đặc biệt, dâu tây có chứa acid ellagic, là một chất thiên nhiên đang được thử nghiệm để ngăn ngừa ung thư. Acid ellagic không bị phân hủy dưới tác dụng của nhiệt, dùng sống hay chín đều công hiệu.

Các nhà nghiên cứu Nhật Bản còn cho rằng dâu tây có khả năng ngăn chặn sự tạo thành các nitrosamine gây ung thư, chống oxy hóa và chứa nhiều polyplenol chống ung thư. Chất pectin có trong dâu tây giúp giảm lượng cholesterol máu, giảm calo cơ thể hấp thu nên phòng chống được béo phì.

Ở châu Âu, quả dâu tây thường được dùng làm thức ăn lợi tiểu, hạ nhiệt và phụ trợ trong việc điều trị lao, tê thấp, thống phong, cao huyết áp. Dâu tây thường được dùng để ăn tươi, chế rượu, sirô, làm thuốc chống lão hóa, bảo vệ tóc, làm mặt nạ bảo vệ da.



Dâu tây có thể chế biến thành nhiều thức uống có lợi sức khỏe. Ảnh: sciencealert
Một số thức uống có ích cho tóc chế biến từ dâu tây

Nước ép dâu tây

Nguyên liệu gồm có: Dâu tây tươi 100g. Sirô 1 muỗng cà phê. Nước cốt chanh 1 muỗng cà phê. Nước sôi để nguội ½ (một phần hai) ly. Một ít muối.

Cách chế biến: Dâu tây tươi rửa thật sạch, xắt nhỏ. Cho dâu vào máy ép để lấy nước cốt dâu. Hòa nước cốt dâu với nước, sirô, nước cốt chanh, muối rồi khuấy đều.  Đổ ra ly, trang trí bằng 1 trái dâu tươi.

Nước dâu tây, đường phèn

Nguyên liệu gồm có: Dâu tươi 100g, đường phèn 30g.

Cách chế biến: Dâu tây rửa thật sạch, xay nhuyễn, trộn thêm 100ml nước rồi lọc lấy nước. Đường phèn giã nhuyễn, đổ vào nước quả, khuấy đều để uống.

Nước nấu dâu tây, bưởi

Nguyên liệu gồm có: Dâu tươi 200g, bưởi tươi 100g, đường cát trắng 100g, nước 0,5 lít.

Cách chế biến: Các thứ rửa thật sạch, cho vào nấu khoảng 3 phút bằng lửa mạnh kể từ lúc sôi, Dùng uống khi để nguội.

Nước chuối, dâu tây, cam vắt

Nguyên liệu gồm có: Chuối chín 1 trái, dâu tây 100g, nước cam vắt 50ml.

Cách chế biến: Xay uống lúc khát nước.                                                       

Lương y Đinh Công Bảy



Tổng hợp & BT:

Về Menu

Bí Quyết Thức uống đẹp tóc từ dâu tây

salad cai thao Xôi gà rô ti bánh brownies các món óc cách làm bún tươi xa lach ca chua ngon cam hoa đong tien canh lá mì món ăn từ thời sữa chua thanh long ga ta quay gion ngon cà tím nhồi hành trÃƒÆ xanh pudding mut ca rot soi sup tom thom ngon Nước cốt mực làm chả kho cá linh Xôi nếp cẩm sữa chua Dân cơm trộn cá hồi sốt món ăn Việt Nam soup đậu hũ bún tàu ca hoi xao dau cove Xoi xeo bắp non xào nấm cha gio chuoi tom thit ngon canh atiso đỏ nấu giò sống hướng dẫn làm bánh kem banh mi kep ca ngu ngam dau cách nấu ngao cách ngâm sấu Banh chuoi nuong Ca lóc nướng chất liệu đất sét gỏi xoài mắm Hoc nau ăn xíu suy giam nhan thuc công thức xúc xích xào ớt chuông bun ca la giang Sua Chua canh sườn nấm chè đậu ngự cach lam che trôi nươc gỏi mít non và thịt ba chỉ cookie chocolate Cá ran nem tai thính dua mon ngon đậu Hà Lan móng giò nấu bí đỏ ca rot chua бє canh kho qua nhoi thit cha ca ro phi bi do nuong ngon Nhà bếp lạ với hoa văn che dau xanh bot loc thuyền Vân chiffon socola cach gÃƒÆ ham Phố la sen bánh bèo chén đà nẵng lam pa te Lẩu Thái hải sản ngon theo chuẩn Việt rau Mẹo để cá hết mùi tanh khi nấu bánh trà xanh hạnh nhân cac mon nom ngon làm tôm xào bơ ngon ý miến xào thịt Kheo Tay Hay Lam Nau cách làm bánh quy ngon bo xao cai cua chien gion lam banh kem giang sinh Những món ngon ở phố núi Pleiku cách làm chè xào bí đỏ với mận làm mứt dâu bằng lò viba cach lam sun ga xao ba roi luoc Chả mực cách làm bánh ngô cách nấu cơm chay bánh kem oreo cơm gà teriyaki nộm hoa thiên lý cÃƒÆ kho dua mề gà xào cay rau câu bánh flan Cach lam Tỉa hoa từ củ cải cho bàn ăn thêm xinh bí đỏ nấu ăn pudding xoài xoi dau xanh la dua nuoc chanh da món ngon với đu đủ xôi mít lá cẩm source sự che rong bien hinh banh mut cu cai sup tao ngon xanh Thit bò cách làm tôm xóc tỏi công sở bông cải xào chua cay lòng heo món gỏi Hằng MT đến Ẫmthực Giái Mẹ khoai tay cacao móng giò hầm ngũ vị