Thực phẩm có thể giúp con người ngủ ngon, dự trữ dinh dưỡng trong cơ thể thai phụ, tỉnh táo để xử trí công việc... Đó là những loại thực phẩm nào nhỉ? Thực phẩm và cuộc sống
Thực phẩm và cuộc sống

 

Xổ mũi: Đã có nước ấm pha nước tỏi ép.

- Dung dịch này giúp cho niêm mạc mũi dày lên, dễ dàng làm khô dịch nhầy, ngăn chặn quá trình khử nước diễn ra khiến gây sốt nhẹ. Tỏi chứa các hợp chất chống lại bệnh tật và là một loại thuốc kích thích cho cơ thể.

- Món ăn “xua tan” chứng xổ mũi chính là: một bát súp hoặc cháo có hành hoặc tỏi. Để cho dễ ăn, bổ sung thêm thịt gà và rau.

Ngủ ngon: Các loại hạt giàu protein



- Bạn thấy khó ngủ, cứ lăn qua lăn lại trên giường mà vẫn không đi vào giấc ngủ được. Một bữa ăn nhẹ đúng cách có thể giúp bạn nhanh chóng đi vào giấc ngủ đêm. Những loại hạt chứa cacbon hydrat sẽ tăng serotonin trong não. Một bữa ăn nhẹ với tinh bột, protein chứa amino axit tryptophan sẽ là “trợ thủ”đắc lực cho bạn.

- Trong 1,5 giờ đồng hồ trước khi đi ngủ, hãy ăn 1 nửa cốc hạt ngũ cốc với sữa tiệt trùng hoặc ăn bánh làm từ các loại hạt hay bánh gạo với nước sốt cà chua và vài lát thịt ức gà. Và sau đó là : Mong ngủ ngon!

“Có bé”: Tinh bột, protein và bổ sung thêm axit folic.



- “Cặp đôi” tinh bột và protein giữ lượng insulin ổn định và giúp nhanh chóng đậu thai (Vì lượng insulin cao ngăn chặn sự rụng trứng bình thường). Uống vitamin dành cho bà bầu (hỏi ý kiến bác sỹ) và ăn những thức ăn giàu axit folic làm giảm nguy cơ cong vẹo cột sống.

- Hãy ăn: trái cây kết hợp với sữa chua và thực phẩm giàu protein. Muốn bổ sung axit folic, ăn nhiều măng tây, lá rau xanh, cam và ngũ cốc tổng hợp. 

Stress: Tinh bột và nước



- Một bữa ăn nhẹ từ 30 phút đến 1 tiếng trước khi đi làm sẽ mang lại cho bạn sự ổn định mà không làm giảm cân của bạn, không những thế bữa ăn này còn bổ sung cho bạn một số calo.

- Bữa ăn gồm: sữa chua và bánh làm từ bột gạo nếu như bạn có 1 hoặc hơn 1 tiếng đi làm, 1 nửa quả chuối hay một cốc nước cam nếu như bạn có ít thời gian bởi (chuối và nước cam sẽ thúc đẩy chuyển hóa glucose nhanh hơn).

Du lịch: Bữa ăn ít calo



- Kể từ khi bạn bước chân lên ô tô hoặc máy bay, nghĩa là bạn có tới hàng tiếng đồng hồ ngồi trên đó, vì thế, bạn không cần tới calo. Bạn có thể không giữ thực phẩm luôn tươi nhưng với thức ăn nếu để lâu được hoặc thực phẩm có thể xách mang đi cùng chuyến đi là phương án thông minh. Và bữa ăn nhẹ sẽ giữ cho bạn tránh xa chất béo gây đầy bụng do thức ăn nhanh mang lại. Lợi cả đôi đường, vừa tránh được chất béo mà vừa đảm bảo vệ sinh ăn uống, vừa ăn đủ chất. Thế thì còn gì bằng.

- Đóng gói lại cẩn thận món salad với gà, hoặc súp, bánh cuộn. Với chuyến bay ngắn, bạn có thể nạp 15 gram protein ở quán. Nếu là chuyến đi dài, nên ăn ngũ cốc tổng hợp, lạc và trái cây khô.

Trấn tĩnh: protein, các loại hạt và cà phê



- Sếp nhắn buổi chiều bạn vào phòng họp có chuyện cần giải quyết. Chắc chắn lúc đó trống ngực sẽ đập thình thịch, bạn sẽ cảm thấy lo lắng và hồi hộp kinh khủng. Làm sao để trấn tĩnh đây? Thực phẩm protein chứa amino axit, tyrosine giúp tinh thần phấn chấn và nhanh nhẹn hoạt bát. Các loại hạt sẽ cải thiện nguồn năng lượng. Chất cafein thúc đẩy sự tập trung và trí nhớ trong thời gian ngắn. Sẽ rất hiệu quả nếu như bạn uống từ 1 - 2 tách cà phê tối thiểu trong 20 phút (nhưng không quá 1 giờ) trước khi bạn gặp sếp.

- Bữa trưa ngày hôm đó, bạn nên ăn lòng trắng trứng ốp lếp và rau cải bó xôi, hoặc bánh vòng làm bằng bột lúa mì với pho mát kem ít béo. Chuyện đối mặt với sếp hả, chuyện nhỏ!

Diễn thuyết: protein và ít béo



- Amino axit từ các protein không giúp bạn học thuộc và nhắc lại ngay tức khắc những thông tin ghi trong tờ ghi chú để trước mặt và nhưng lại giúp bạn khả năng tập trung cao độ và luôn tỉnh táo. Các món gà, cá, thịt bò, đậu phụ, rau xanh, các loại hạt là phương án tối ưu. Tuy nhiên riêng với những loại hạt khi còn tươi thì không nên ăn vì chúng có nhiều chất xơ khiến bạn cảm thấy rỗng tuếch và đầy bụng.

- Món ăn tốt nhất sẽ là: Salad với vài lát cá ngừ mỏng, bánh mì làm từ lúa mì hay gà nướng nhồi rau xanh bên trong.

Bạn đã chép đầy đủ những tác dụng trên đây của thực phẩm chưa? Hãy vào trang Dân trí điện tử thường xuyên để có thêm kinh nghiệm về thực phẩm nhé !

Theo Vân Anh Dantri
Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn ngon

khoai tây chiên tuyệt chiêu mon ngon moi ngay Các món bún hưỡng dẫn nấu ăn gà hầm hạt dẻ Am thuc ha noi Tuyết Nguyễn Canh bí đỏ đậu phộng công thức bánh tằm bì chè sen chè đậu đỏ bột báng canh ga nau cam Lam gio bữa sáng com cuon ngon Món ngon dễ làm bún thịt bò xào sả Giang Sinh muối dưa góp bánh rán vừng Bang ăn dặm thịt bò khô thê dua món chẠca Món bún bún đậu đậu hũ mắm tôm Hằng thịt bò xào ngũ vị Mon dau bóng xào thập cẩm Bóng xào thập cẩm Tô Hiệu bò nướng sả Bò nướng sả thơm ngon rau câu lòng cha bong gà củ cải làm mứt ca basa tốm khô Đậu bắp xào tôm khô Xoi vo nau an thit nuong bóp thịt dê với thấu tép bạc làm bánh tép bạc rim dứa Tép bạc rim dứa sốt thịt bò xào với đậu phộng món ngon dễ làm Rau muống xào tỏi canh ca Lạ miệng chà bông tép bạc đất lẩu tương Cà rốt rau muống hoa đào đảo mojito công thức canh bồng khoai nấu tôm món ăn đon giản cà basa bánh bông lan trứng món ngon dễ làm Nộm dạ dày và dưa bò kho thịt heo muối mì sợi lóc Cách làm gỏi xoài Món Hấp Ngao xào thịt băm Ngao xào thịt băm chè bột nếp cốt dừa thiếu banh ướt cahc lam banh bao mứt bao ngu nam tan ngon banh crepes chien com canh tôm đậu hũ món ngon gà cánh gà cánh gà chiên heo quay cai chua Banh dục thắt Cún Khang Canh bò viên nấu rau củ Tạ cốm làm bánh cach lam dua leo muoi Da Chao hao nổi bóng sinh to hoa qua souffle SÃƒÆ Du bún đậu lam tra quat tôm Chè chuối cach lam thit xa xiu làm bánh macaron đậu hũ cuộn cơm kiểu nhật tai heo hầm cuộn Hà Ly goi muc ngon la cach om luon tép khô làm sinh tố Đồ ăn vặt tôm rim Các món ngon nóng hổi cho ngày cuối tuần Hướng dẫn cách bày hoa quả sinh động trào vệ sinh Ngọt miệng với món mì nghêu cach nau che ba ba đồ uống giải khát mùa hè bột nếp banh dua Tráº