Thực phẩm có thể giúp con người ngủ ngon, dự trữ dinh dưỡng trong cơ thể thai phụ, tỉnh táo để xử trí công việc... Đó là những loại thực phẩm nào nhỉ? Thực phẩm và cuộc sống
Thực phẩm và cuộc sống

 

Xổ mũi: Đã có nước ấm pha nước tỏi ép.

- Dung dịch này giúp cho niêm mạc mũi dày lên, dễ dàng làm khô dịch nhầy, ngăn chặn quá trình khử nước diễn ra khiến gây sốt nhẹ. Tỏi chứa các hợp chất chống lại bệnh tật và là một loại thuốc kích thích cho cơ thể.

- Món ăn “xua tan” chứng xổ mũi chính là: một bát súp hoặc cháo có hành hoặc tỏi. Để cho dễ ăn, bổ sung thêm thịt gà và rau.

Ngủ ngon: Các loại hạt giàu protein



- Bạn thấy khó ngủ, cứ lăn qua lăn lại trên giường mà vẫn không đi vào giấc ngủ được. Một bữa ăn nhẹ đúng cách có thể giúp bạn nhanh chóng đi vào giấc ngủ đêm. Những loại hạt chứa cacbon hydrat sẽ tăng serotonin trong não. Một bữa ăn nhẹ với tinh bột, protein chứa amino axit tryptophan sẽ là “trợ thủ”đắc lực cho bạn.

- Trong 1,5 giờ đồng hồ trước khi đi ngủ, hãy ăn 1 nửa cốc hạt ngũ cốc với sữa tiệt trùng hoặc ăn bánh làm từ các loại hạt hay bánh gạo với nước sốt cà chua và vài lát thịt ức gà. Và sau đó là : Mong ngủ ngon!

“Có bé”: Tinh bột, protein và bổ sung thêm axit folic.



- “Cặp đôi” tinh bột và protein giữ lượng insulin ổn định và giúp nhanh chóng đậu thai (Vì lượng insulin cao ngăn chặn sự rụng trứng bình thường). Uống vitamin dành cho bà bầu (hỏi ý kiến bác sỹ) và ăn những thức ăn giàu axit folic làm giảm nguy cơ cong vẹo cột sống.

- Hãy ăn: trái cây kết hợp với sữa chua và thực phẩm giàu protein. Muốn bổ sung axit folic, ăn nhiều măng tây, lá rau xanh, cam và ngũ cốc tổng hợp. 

Stress: Tinh bột và nước



- Một bữa ăn nhẹ từ 30 phút đến 1 tiếng trước khi đi làm sẽ mang lại cho bạn sự ổn định mà không làm giảm cân của bạn, không những thế bữa ăn này còn bổ sung cho bạn một số calo.

- Bữa ăn gồm: sữa chua và bánh làm từ bột gạo nếu như bạn có 1 hoặc hơn 1 tiếng đi làm, 1 nửa quả chuối hay một cốc nước cam nếu như bạn có ít thời gian bởi (chuối và nước cam sẽ thúc đẩy chuyển hóa glucose nhanh hơn).

Du lịch: Bữa ăn ít calo



- Kể từ khi bạn bước chân lên ô tô hoặc máy bay, nghĩa là bạn có tới hàng tiếng đồng hồ ngồi trên đó, vì thế, bạn không cần tới calo. Bạn có thể không giữ thực phẩm luôn tươi nhưng với thức ăn nếu để lâu được hoặc thực phẩm có thể xách mang đi cùng chuyến đi là phương án thông minh. Và bữa ăn nhẹ sẽ giữ cho bạn tránh xa chất béo gây đầy bụng do thức ăn nhanh mang lại. Lợi cả đôi đường, vừa tránh được chất béo mà vừa đảm bảo vệ sinh ăn uống, vừa ăn đủ chất. Thế thì còn gì bằng.

- Đóng gói lại cẩn thận món salad với gà, hoặc súp, bánh cuộn. Với chuyến bay ngắn, bạn có thể nạp 15 gram protein ở quán. Nếu là chuyến đi dài, nên ăn ngũ cốc tổng hợp, lạc và trái cây khô.

Trấn tĩnh: protein, các loại hạt và cà phê



- Sếp nhắn buổi chiều bạn vào phòng họp có chuyện cần giải quyết. Chắc chắn lúc đó trống ngực sẽ đập thình thịch, bạn sẽ cảm thấy lo lắng và hồi hộp kinh khủng. Làm sao để trấn tĩnh đây? Thực phẩm protein chứa amino axit, tyrosine giúp tinh thần phấn chấn và nhanh nhẹn hoạt bát. Các loại hạt sẽ cải thiện nguồn năng lượng. Chất cafein thúc đẩy sự tập trung và trí nhớ trong thời gian ngắn. Sẽ rất hiệu quả nếu như bạn uống từ 1 - 2 tách cà phê tối thiểu trong 20 phút (nhưng không quá 1 giờ) trước khi bạn gặp sếp.

- Bữa trưa ngày hôm đó, bạn nên ăn lòng trắng trứng ốp lếp và rau cải bó xôi, hoặc bánh vòng làm bằng bột lúa mì với pho mát kem ít béo. Chuyện đối mặt với sếp hả, chuyện nhỏ!

Diễn thuyết: protein và ít béo



- Amino axit từ các protein không giúp bạn học thuộc và nhắc lại ngay tức khắc những thông tin ghi trong tờ ghi chú để trước mặt và nhưng lại giúp bạn khả năng tập trung cao độ và luôn tỉnh táo. Các món gà, cá, thịt bò, đậu phụ, rau xanh, các loại hạt là phương án tối ưu. Tuy nhiên riêng với những loại hạt khi còn tươi thì không nên ăn vì chúng có nhiều chất xơ khiến bạn cảm thấy rỗng tuếch và đầy bụng.

- Món ăn tốt nhất sẽ là: Salad với vài lát cá ngừ mỏng, bánh mì làm từ lúa mì hay gà nướng nhồi rau xanh bên trong.

Bạn đã chép đầy đủ những tác dụng trên đây của thực phẩm chưa? Hãy vào trang Dân trí điện tử thường xuyên để có thêm kinh nghiệm về thực phẩm nhé !

Theo Vân Anh Dantri
Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn ngon

Món chao các món tráng miệng cach lam nuoc ep ca chua Goi cuon nam chay thit heo sot thom ngon salad thạch các kho mon om РЃ đảo bì cuốn nui tron rau cu 5 món cháo ngon bổ cho bé còi nhanh thit xong khoi thom ngon bim bim khoai lang cay cải bắp muối huong dan nau xoi do den khoai lang chuối chiên cach lam mi trung xao mứt bí xanh nấu chuối rim đường Thịt bò lagu món ngon Kon Tum ã cream cheese buns đồ dùng học tập mon ga phồng công thức lẩu Cà bò soup cà chua å² ç ¾h rau cà u cam hũ tiếu nam vang cơm tấm Sài Gòn sườn bì chả món cach làm thịt ba chi quay ngÃƒÆ y phở thái mo tron ngon Cá Tháng Tư Thịt ba chỉ cuộn lá móc Những mẹo vặt bỏ túi về chế độ đùi gà hầm bún giấm miến NHO cach nau che mang cut cac mon canh ga ngon cháo cá chép thuc don chiều công thức măng tây xào thịt bò hùm canh chua tôm Æ nấu phở bò viên mon thit kho tieu tôm khô xào cà tím Mong Gio ham du du cach che bien nui gio heo Pate gan gà lam heo chien xu ngon cach lam banh pacake trai cay cach lam trung cuon ca rot cach nau cháo lươn com ca ri ngon hu tieu kho Gà ta le dut lo ngon mouse dau cha dau thit giá ç½ i bánh bao không nhân chanh dây mật ong susu xào trứng canh suon bung Ke xa lach ca chua ngon ga nuong piri piri món tây cach lam trứng ga nuong MÃÆm mướp Mỳ quảng kem chà y lam cha gio cá dìa miền Trung Nha Trang mắm ngò súp bông cải dua cai chua xao long thịt gà cuộn xôi Cach lam bo vien cach lam chao tom cu Bánh flan cafe bánh khoai nhân đậu nuoc thom sợi pasta chả giỏ ga bi do Nhiều vムsốt cà tím canh cai kho cat heo hành muối công thức trứng chiên trứng cá ca nau dau hu tu lam banh tet trâu lẠu cà khoai hàng cach lam nuoc cham nem cach lam rau muong canh cua Thân ban món rim cach lam mut quat ngo Ran nem cháo củ sen