Biết cách giải tỏa căng thẳng giúp cuộc sống vui vẻ, hạnh phúc hơn. Một chế độ ăn uống cân bằng dưỡng chất là yếu tố góp phần giúp giữ bình tĩnh, giảm bớt hoảng loạn hay chế ngự căng thẳng.

	Thực phẩm thổi bay stress | Ẩm thực - Sức khỏe



 

Cam

Theo các chuyên gia phân tích, sự căng thẳng mệt mỏi tạo điều kiện cho các gốc tự do có cơ hội bùng phát. Vitamin C là liều thuốc tự nhiên tốt nhất giúp kiểm soát sự gia tăng đột ngột của các phần tử gốc tự do.

Thực phẩm thổi bay stress 1
Cam chứa nhiều vitamin C giúp giảm bớt căng thẳng - Ảnh: Shutterstock

Một nghiên cứu đăng trên tạp chí Psychopharmacolog tại Đức cho biết vitamin C giúp giảm bớt căng thẳng cũng như giúp mức độ cortisol và huyết áp trở về mức bình thường sau một tình huống căng thẳng. Vitamin C còn được biết đến với công dụng thúc đẩy hệ thống miễn dịch của cơ thể.

Khoai lang

Khoai lang đặc biệt hữu ích cho sức khỏe con người do chứa nhiều chất xơ, beta-carotene, các vitamin và chất chống oxy hóa. Với các thành phần tuyệt vời trên, khoai lang được xếp vào vị trí đặc biệt trong danh sách các loại thực phẩm giúp loại bỏ căng thẳng.

Theo trang Delish, beta-carotene và chất xơ có trong khoai lang sẽ giúp lấy lại bình tĩnh, giảm stress, thúc đẩy sản xuất hồng cầu, bạch cầu, tăng cường miễn dịch và chuyển hóa protein.

Mơ khô

Mơ khô rất giàu magiê - một loại thuốc tự nhiên giúp giải tỏa căng thẳng và giúp cơ bắp thư giãn rất tốt. Magiê phát huy tác dụng tuyệt vời trong việc giúp kiềm chế việc đập nhanh của tim khi bị căng thẳng.

Hạnh nhân, quả hồ trăn, quả óc chó

Hạnh nhân được biết đến là nguồn cung cấp dồi dào vitamin B và E, giúp tăng cường hệ thống miễn dịch, trong khi đó quả óc chó và quả hồ trăn giúp hạ huyết áp.

Gà tây

Gà tây chứa một loại acid amin gọi là L-tryptophan. Acid amin này kích thích cơ thể sản xuất chất serotonin, một hóa chất có ích cho não, tạo nên cảm giác thư giãn.

Đây là lý do tại sao nhiều người cảm thấy dễ “hạ hỏa” hoặc nhanh chóng xua tan mệt mỏi khi tiêu thụ gà tây. L-trytophan đã được giới khoa học chứng minh có tác động giúp con người điềm tĩnh hơn.

Rau bina

Việc thiếu hụt magiê có thể gây ra chứng đau nửa đầu và cảm giác mệt mỏi. Một chén rau bina cung cấp 40% nhu cầu magiê cần thiết mỗi ngày cho cơ thể.

Cá hồi

Chế độ ăn được bổ sung nhiều axit béo omega-3 giúp bảo vệ chống lại bệnh tim. Một nghiên cứu đăng trên tạp chí Diabetes & Metabolims (Mỹ) còn cho thấy omega-3 giữ cho các hormone căng thẳng cortisol và adrenaline không bị đẩy lên cao.

Thực phẩm thổi bay stress 2
Các chất béo không bão hòa đơn và kali có trong quả bơ giúp hạ huyết áp - Ảnh: Shutterstock

Các chất béo không bão hòa đơn và kali có trong quả bơ giúp hạ huyết áp. Viện nghiên cứu Tim, Phổi và Máu Quốc gia Mỹ cho hay một trong những cách tốt nhất để hạ huyết áp là dùng đủ lượng kali (kali trong quả bơ nhiều hơn trong chuối).

Các loại rau màu xanh

Bông cải xanh, cải xoăn và các loại rau màu xanh đậm khác là nguồn phong phú các vitamin giúp cơ thể chống lại mệt mỏi và căng thẳng hữu hiệu.

Ngoài việc bổ sung các thực phẩm có tác dụng chống lại stress, việc thường xuyên tập luyện thể thao cũng giúp ích rất nhiều trong việc giải tỏa những lo lắng, căng thẳng trong cuộc sống.

Bên cạnh đó, thực hiện thói quen ăn nhiều bữa nhỏ trong ngày để giúp giữ lượng đường trong máu ổn định (khi lượng đường trong máu hạ thấp, tinh thần, thể chất, năng lượng, cảm xúc xuống dốc nhanh chóng và căng thẳng có cơ hội gia tăng).

Ngọc Khuê


Tổng hợp & BT:

Về Menu

thực phẩm, giảm stress, bơ, nước cam

Bánh ít lá gai bánh mì phở my y suon nau ruou vang heo cuon mang tay mực kho cuong hong heo chien ngon mién chè khoai malaysia làm bánh bông lan muoi tom thê ba ba om chuối huong dan lam banh ram it thịt xào sả lagu cà ri mỡ bún riêu cua ca hoi ngon Pha lau bo Bữa Tiệc cach lam ca nuc ko me Hạn mì Ý xào tôm sốt bơ tỏi Mỳ Italy xào lam nom cach lam keo dau tay caramel tỏi gia vị giảm cân ung thư sốt bơ ngò rau cu tron loài Thit luoc Khó Thái Thịnh Keo socola cách làm snack khoai lang cách làm hoa vải canh sup miso dau hu tu thịt gà rôti gà ta quay TOM KHO ba rọi chiên mè so co la nong long ga kho tuong váy ngắn cach lam canh ga cach lam chả thit lon làm mứt dâu tây dẻo cach lam thit heo kep pho mai chien Chả da heo cach lam banh mi kep ca ngu dong hop Cách làm cá xốt cà chua iphone 7 ngũ vị ca dieu hong kho Các loại quả tốt cho bệnh nhân gout cach lam cai thia xao nam kem trái cây cacao Tempura cánh gà chiên mè so tay nau an áp chảo hải sản tôm tôm sú tôm rang canh cà chua mùa thu canh bi nhoi tom thit ngon Cơm trộn nấu canh cua rau ngót Banh khot cải bó xôi Cơm thịt bò trộn rau chân cách làm hoành thánh Ốc nướng bua gà rim an toan thuc pham ho cháo móng giò Tra sua tràn chau Cach lam mút dua banh sua ngon mÃƒÆ ga chien sot sa ot ngon canh ngon với sấu Sườn non ram ngăn ốc nhồi thịt chấm mắm gừng dưỡng xay dâu tằm cach lam nuoc gung sa lau ca keo Phà cach pha cocktail gan xÃƒÆ o CACH LAM BANH BOT LOC bông cải hình cây thông cơm chiên tôm lá nếp cuộn ba rọi Cùng làm những chiếc bát từ rau củ thịt gà xá xíu thói sườn non Cún Khang Tự pha chế quất xí muội bao tử cá basa cá món xào Hằng MT cach nau de hap sa ngon mon ngon dai khach banh su kem đậu hũ sốt thịt bằm Kim chi cu cai Công thức đậu phụ béo ngậy cho con mi can chay rau củ xao chay Vi ca mon lau chay cach lam hoa hong fondant đồ da salad dưa chuột mon mi y ngon khổ qua Đặc sản bánh khúc của làng quan họ ga Nướng