Biết cách giải tỏa căng thẳng giúp cuộc sống vui vẻ, hạnh phúc hơn. Một chế độ ăn uống cân bằng dưỡng chất là yếu tố góp phần giúp giữ bình tĩnh, giảm bớt hoảng loạn hay chế ngự căng thẳng.

	Thực phẩm thổi bay stress | Ẩm thực - Sức khỏe



 

Cam

Theo các chuyên gia phân tích, sự căng thẳng mệt mỏi tạo điều kiện cho các gốc tự do có cơ hội bùng phát. Vitamin C là liều thuốc tự nhiên tốt nhất giúp kiểm soát sự gia tăng đột ngột của các phần tử gốc tự do.

Thực phẩm thổi bay stress 1
Cam chứa nhiều vitamin C giúp giảm bớt căng thẳng - Ảnh: Shutterstock

Một nghiên cứu đăng trên tạp chí Psychopharmacolog tại Đức cho biết vitamin C giúp giảm bớt căng thẳng cũng như giúp mức độ cortisol và huyết áp trở về mức bình thường sau một tình huống căng thẳng. Vitamin C còn được biết đến với công dụng thúc đẩy hệ thống miễn dịch của cơ thể.

Khoai lang

Khoai lang đặc biệt hữu ích cho sức khỏe con người do chứa nhiều chất xơ, beta-carotene, các vitamin và chất chống oxy hóa. Với các thành phần tuyệt vời trên, khoai lang được xếp vào vị trí đặc biệt trong danh sách các loại thực phẩm giúp loại bỏ căng thẳng.

Theo trang Delish, beta-carotene và chất xơ có trong khoai lang sẽ giúp lấy lại bình tĩnh, giảm stress, thúc đẩy sản xuất hồng cầu, bạch cầu, tăng cường miễn dịch và chuyển hóa protein.

Mơ khô

Mơ khô rất giàu magiê - một loại thuốc tự nhiên giúp giải tỏa căng thẳng và giúp cơ bắp thư giãn rất tốt. Magiê phát huy tác dụng tuyệt vời trong việc giúp kiềm chế việc đập nhanh của tim khi bị căng thẳng.

Hạnh nhân, quả hồ trăn, quả óc chó

Hạnh nhân được biết đến là nguồn cung cấp dồi dào vitamin B và E, giúp tăng cường hệ thống miễn dịch, trong khi đó quả óc chó và quả hồ trăn giúp hạ huyết áp.

Gà tây

Gà tây chứa một loại acid amin gọi là L-tryptophan. Acid amin này kích thích cơ thể sản xuất chất serotonin, một hóa chất có ích cho não, tạo nên cảm giác thư giãn.

Đây là lý do tại sao nhiều người cảm thấy dễ “hạ hỏa” hoặc nhanh chóng xua tan mệt mỏi khi tiêu thụ gà tây. L-trytophan đã được giới khoa học chứng minh có tác động giúp con người điềm tĩnh hơn.

Rau bina

Việc thiếu hụt magiê có thể gây ra chứng đau nửa đầu và cảm giác mệt mỏi. Một chén rau bina cung cấp 40% nhu cầu magiê cần thiết mỗi ngày cho cơ thể.

Cá hồi

Chế độ ăn được bổ sung nhiều axit béo omega-3 giúp bảo vệ chống lại bệnh tim. Một nghiên cứu đăng trên tạp chí Diabetes & Metabolims (Mỹ) còn cho thấy omega-3 giữ cho các hormone căng thẳng cortisol và adrenaline không bị đẩy lên cao.

Thực phẩm thổi bay stress 2
Các chất béo không bão hòa đơn và kali có trong quả bơ giúp hạ huyết áp - Ảnh: Shutterstock

Các chất béo không bão hòa đơn và kali có trong quả bơ giúp hạ huyết áp. Viện nghiên cứu Tim, Phổi và Máu Quốc gia Mỹ cho hay một trong những cách tốt nhất để hạ huyết áp là dùng đủ lượng kali (kali trong quả bơ nhiều hơn trong chuối).

Các loại rau màu xanh

Bông cải xanh, cải xoăn và các loại rau màu xanh đậm khác là nguồn phong phú các vitamin giúp cơ thể chống lại mệt mỏi và căng thẳng hữu hiệu.

Ngoài việc bổ sung các thực phẩm có tác dụng chống lại stress, việc thường xuyên tập luyện thể thao cũng giúp ích rất nhiều trong việc giải tỏa những lo lắng, căng thẳng trong cuộc sống.

Bên cạnh đó, thực hiện thói quen ăn nhiều bữa nhỏ trong ngày để giúp giữ lượng đường trong máu ổn định (khi lượng đường trong máu hạ thấp, tinh thần, thể chất, năng lượng, cảm xúc xuống dốc nhanh chóng và căng thẳng có cơ hội gia tăng).

Ngọc Khuê


Tổng hợp & BT:

Về Menu

thực phẩm, giảm stress, bơ, nước cam

cach nau che oc hap la gung thom công thức bắp chiên chè đậu đậu hũ số kim chicông thức bánh doremon"> công thức bánh doremon chẢ hình bánh kèm bánh đậu phụng Thịt heo khìa công thức thịt ba chỉ chiên giòn kem chanh tuyet công thức bánh dâu tây thực phẩm ăn ít dầu dừa rượu vang Thực đơn Chả giò tự làm chả chay tại nhà cÃƒÆ mau công thức bánh chuối chiên giòn lưỡi heo trộn bao tử với rau củ xôi hấp vải da mà p Ca cơm lá dưa Say đắm món sushi nghệ thuật nỡ nhìn công thức ốc xào cay mẹo nấu cháo hến ngon rau day PHO GA công thức ếch xào rau củ Bo bóp thau cà ri 10 cách dễ ợt biến hình cho trái cây n bi doi lan">thà i lan nem gà lê Nước lê chữa ho trộn nấm kim châm nhanh gọn hấp xôi củ sen nhút bánh kếp nhân nước hàng làm giả thịt bò khô kem ăng lê cuộn tôm với khoai tây Đậm đà gỏi măng làm gỏi cach lam banh bao salad gà cà chua bí xào công thức bánh khoai bánh mì nho kim chi bánh gạo trái tim Cách tỉa hoa từ củ cải chân gà ngon chân ga ngâm nươc măm mut xoai ngon luộc bông cải xanh bi do lam nem thinh ngon chè đậu đen nha đam bắp vò mÃƒÆ ngon bánh dường nướng chè bánh lọt khoai môn món ngọt Trâm mẹo vặt cho nhà bếp cà ch lam bo vien bi do cach luoc chan ga cach muoi ca ngon lẩu nhúng phô mai Cách lam mam du du bánh cuốn thịt xông khói chiên giòn cha dau thit cÃƒÆ nuong cong thuc mon an Diềm lam bun cha ngon bánh cookies hình chữ thịt ba rọi rim tôm Diệu Kim Cuối năm ăn khổ qua nhồi lam mut gung day nau cac mon chay Chả bánh chocolate vị mật ong bí đỏ cuộn cơm em be Bò tái chanh banh rum chocolate truffles gà chien Kiến góc cach nau xoi ngon cá kho dây chuyền bánh chocolate tẩm dừa Thit nướng tôm nướng chanh muối xoi bina cafe cach lam bo nau dau tự chế Mì ý xoi nep cam thịt gà xào sả thit bi xao rau cu đậu hũ non chiên mè huong dan rang tom ép nước ép nho chanh phấn khoai mon xa lach viet thom ngon tháºch thuong xa lach trung dau tay ngon An sang Mùa lạnh vem sot kem