Ung thư tuyến tiền liệt là một trong những loại bệnh phổ biến và đáng sợ đối với nam giới. Loại bệnh này được cho là chịu nhiều ảnh hưởng từ việc ăn uống.

	Thực phẩm ngừa ung thư tuyến tiền liệt | Ẩm thực - Sức khỏe

Sau đây là những loại thực phẩm bạn có thể dùng để phòng ngừa căn bệnh này. Cà chua. Lycopene là chất chống ô xy hóa cực mạnh được tìm thấy trong cà chua. Nó giúp ngăn ngừa ung thư tuyến tiền liệt, cũng như kìm hãm sự tăng trưởng khối u ở người mắc ung thư dạng này. Qua xem xét 11 cuộc nghiên cứu được công bố trên chuyên san Journal of Nutritional Science and Vitaminology, các nhà nghiên cứu phát hiện đàn ông ăn nhiều cà chua và sản phẩm làm từ loại quả này - cả ăn sống lẫn nấu chín - đều giảm đáng kể rủi ro mắc bệnh ung thư tuyến tiền liệt.
Thực phẩm ngừa ung thư tuyến tiền liệt - ảnh 1Bông cải xanh, cá trích, cà chua... là thực phẩm có thể giúp ngừa nhiều chứng bệnh - Ảnh: Minh Khôi
Bông cải xanh. Đây là loại rau chứa nhiều hợp chất giúp bảo vệ con người khỏi bệnh ung thư. Theo Hội Ung thư Mỹ, một số nghiên cứu cho thấy có mối liên hệ giữa một lượng rau họ cải với rủi ro ung thư tuyến tiền liệt. Các nhà nghiên cứu tin rằng một trong những phytochemical (hóa chất thực vật) có trong những loại rau này, với tên gọi sulforaphane, đã tấn công chọn lọc và tiêu diệt các tế bào ung thư nhưng không chạm đến những tế bào khỏe mạnh bên trong cơ thể. Trà xanh. Trà xanh là một thành phần quan trọng trong chế độ ăn uống của người châu Á. Trà đã được uống từ hàng ngàn năm nay. Các nhà khoa học đã thu thập được một số bằng chứng cho thấy những hợp chất được tìm thấy trong trà xanh như catechin, dẫn xuất xanthine, epigallocatechin-3-gallate (EGCG) và epicatechin có tác dụng ngăn chặn sự phát triển của bệnh ung thư tuyến tiền liệt. Trong một cuộc nghiên cứu được công bố trên chuyên san Chinese Medicine, các nhà nghiên cứu đã ghi nhận rủi ro mắc bệnh ung thư tuyến tiền liệt giảm đến 48% ở những người uống nhiều hơn 5 tách trà xanh mỗi ngày. Cá. Những chất béo omega 3 được tìm thấy trong cá có những đặc tính kháng viêm vốn có thể giúp giảm thiểu nguy cơ mắc bệnh ung thư tuyến tiền liệt. Nên bổ sung cá vào chế độ ăn hằng ngày của các quý ông nếu muốn tránh căn bệnh nói trên. Những loại cá chứa nhiều omega 3 được các chuyên gia khuyên dùng bao gồm cá hồi, cá ngừ, cá trích và cá thu. Nước quả lựu. Tương tự như trà xanh, quả lựu là một nguồn cung cấp chất chống ô xy hóa dồi dào. Nó được xem là một loại “trái cây kỳ diệu” trong việc ngăn chặn những bệnh liên quan đến tình trạng stress ô xy hóa. Các nhà khoa học tin rằng chất chống ô xy hóa trong quả lựu hoạt động theo phương pháp “tìm và diệt”, chỉ tấn công các tế bào ung thư tuyến tiền liệt chứ không nhằm vào những tế bào khỏe mạnh. Các nghiên cứu cho thấy nước và chiết xuất từ quả lựu cản trở hiệu quả việc sản sinh những tế bào ung thư tuyến tiền liệt khác nhau. Đậu. Đậu phộng và đậu lăng chứa nhiều hợp chất có tên gọi phytoestrogen. Một trong những phytoestrogen là isoflavone có những đặc tính giúp ngăn chặn sự phát triển khối u bên trong các tế bào ung thư tuyến tiền liệt. Trong khi đó, theo các nghiên cứu gần đây, đàn ông dùng nhiều sản phẩm làm từ đậu nành, có thể giảm 30% nguy cơ mắc bệnh ung thư tuyến tiền liệt. Các loại hạt. Một số nghiên cứu mới cho thấy việc hấp thu các loại hạt làm giảm nguy cơ tử vong vì bất cứ lý do gì, kể cả ung thư. Điều này có thể được lý giải bởi sự hiện diện của những chất chống ô xy hóa cực mạnh trong các loại hạt. Đặc biệt, hạt óc chó là một “chiến binh” chống ung thư tuyến tiền liệt đắc dụng. Tỏi. Không chỉ là một loại gia vị thường dùng trong các bữa ăn, tỏi còn đem lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Nhiều cuộc nghiên cứu cho thấy tỏi có thể giúp giảm đến 53% rủi ro mắc bệnh ung thư tuyến tiền liệt.

Quyên Quân


Tổng hợp & BT:

Về Menu

thực phẩm, ngừa, ung thư, tuyến tiền liệt

ke chè khoai sọ bột báng nộm khoai tây chua cay canh chua tôm nấu khế Canh chua tôm nấu so canh giò sống nấu măng chua làm nước chấm nem nướng ninh hòa ít nam kim cham cach lam thit bo sot tieu mossue BÁNH CAnh ga chien mực nướng ớt Mực tươi nướng cách làm dưa hấu đá bào đùi ếch xảo sả thực phẩm giàu béo sữa cá Ä ao kho qua Ngộ cach lam thit vien cu cai sot tuong ca cách làm nem rán bánh quy khoai sắn rau dớn Thach cach ngam sau ngon cật heo súp lơ món xào Hằng MT món ăn từ thịt heo hộp bút canh sườn cà chua Chao thit bo pho mai công thức bánh trung thu rượu vang cach lam banh kep kieu y uc ga xao cu sen mÃÆm yogurt nếp cẩm banh cu cai duong mi ª cach lam canh khoai mon nau thit vien Giả hạt mát lạnh Chao do xanh sa lát đậu bắp phô mi Y món ăn của miền Trung Hến xào xúc bánh banh bot mi cut ro ti canh móng giò nấu đậu nành cách làm thịt lợn xào cay Miền Bắc Đồ uống việt nam banh crep ngon Chè cach nau sò lông banh an dam XOI GA súp gà ngô nấm xôi bọc thịt đỗ xanh những món sườn mì bò hầm chia quán bún đậu ngon AM THUC Mẹo Vặt đậu phụ nhồi hạt sen Dứa thơm gà pa tê ăn kèm xôi cat toc ép dứa pha mật ong gỏi ốc nấm bồn bồn Trung Quốc mì trộn phô mai bông lan ca chua canh thịt nấu rau củ mut khe cach lam dui ga sot nam mứt tắc ngào đường XÔi hat Tuong ngọt bánh quy gừng kho ngao duong Mon tron Chung Món Ngon giòn thơm bánh trâng siro canh sườn dưa chua cach chien muc bua da day cÃƒÆ ri cÃƒÆ Cà kho Bay banh kuih kosui pandan cách làm thiệp lau bap bo ngon am thuc viet nam Chè ngon hấp cơm nguội ngon lá chanh Những thực phẩm không nên quay trong lò kẹo mè lạc ầm ấm Tàu hủ ky chà và Việt Hương trứng hấp Trứng hấp vân bổ dưỡng sườn hấp Cay nồng lươn xào sả ớt ngày lạnh dưa chua б lươn nấu lẩu Canh Khổ Qua Dồn Thịt làm hoa giấy