Có thể bạn không tin nhưng đúng là tâm trạng cũng chịu ảnh hưởng từ thực phẩm bạn ăn vào! Thực phẩm để tinh thần hưng phấn
Thực phẩm để tinh thần hưng phấn

Nếu bạn cảm thấy lo lắng, mệt mỏi, hãy chọn một trong những loại thực phẩm dưới đây.

Sữa giúp cơ thể phục hồi nhanh chóng

Sữa

Não bộ luôn cần loại axit amin được gọi là tryptophan để tạo ra serotonin, chất dẫn truyền thần kinh giúp não bộ hưng phấn, giúp cho tinh thần vui vẻ, thoải mái và giữ được sự bình tĩnh. Sự hưng phấn được duy trì nhờ có serotonin trong não nhưng tryptophan còn giúp chúng ta tự chủ được nhiều hơn thế.

Trong sữa có chứa thành phần chống oxy hoá, giúp phá huỷ các gốc tự do gắn liền với stress. Sữa đã tách bơ với ngũ cốc cho bữa sáng rất có tác dụng.

Ngũ cốc nguyên cám

Một chế độ ăn ít hydratcacbon có tác dụng kích thích tăng tiết serotonin và giải phóng chậm cacbon phức hợp, giúp chúng ta bình tĩnh và ở trạng thái vui vẻ hơn.

Trong khi tất cả cacbon có trong gạo hoặc bánh mỳ nguyên cám sẽ giúp cho tiêu hoá chậm hơn, giúp tinh thần phấn chấn, sảng khoái trong thời gian dài hơn, thì những cacbon đơn có trong bánh mỳ trắng và bột mỳ đen chỉ đem lại cảm giác nhất thời và nó còn khiến bạn tăng cân.

Dầu cá thu

Dầu cá thu là một nguồn cung cấp omega-3 tốt nhất với tác dụng làm biến mất sự chán nản và thất vọng. Chúng cũng làm tăng lượng serotonin trong não và cung cấp đầy đủ axit béo omega-3 có thể giúp tránh được tình trạng căng thẳng, stress.

Ngoài ra, hầu hết các loại cá đều chứa vitamin nhóm B, đặc biệt để chống lại stress (vitamin B6 và B12). Thực tế, vitamin B12 là một trong những loại    vitamin quan trọng nhất liên quan đến sự tổng hợp setoronin tạo nên sự hưng phấn của não bộ.   Súp lơ xanh đậm rất giàu axit folic, vitamin B giúp cơ thể ít stress

Súp lơ xanh

Súp lơ xanh được coi là một loại thức ăn khác để giảm stress. Loại súp lơ xanh đậm rất giàu axit folic, vitamin B. Nhiều kết quả nghiên cứu đã cho thấy rằng mức độ axit folic luôn tỉ lệ nghịch với cảm giác chán nản, có nghĩa là nếu cơ thể càng nhiều axit folic thì càng ít bị stress.

Thịt gà tây

Thịt gà tây có chứa lượng phenylalanine cao - một loại axit amin được biến đổi thành dopamine trong não, một chất kích thích thần kinh khiến tâm trạng trở nên phấn chấn hơn.

Ngoài gà tây, phenylalanine còn được tìm thấy ở trong những thực phẩm chứa nhiều protein. Chính vì vậy nên thực phẩm có nhiều protein sẽ giúp cơ thể hấp thụ chậm      carbonhydrat trong máu, làm tinh thần thoải mái nhiều giờ hơn sau khi ăn.

Gan

Gan là một trong những nguồn thực phẩm giàu vitamin B6 nhất, một loại vitamin mà cơ thể cần để biến đổi phenylalanine từ protein để có một tâm trạng tốt. Nếu không được cung cấp đủ vitamin B6, thì cơ thể sẽ cảm thấy căng thẳng.

Nguồn vitamin B6 còn có nhiều trong gạo nguyên cám.

Những món ăn cho cảm giác ngon miệng

Khi ăn bất kỳ một món ăn nào mà bạn cảm thấy có vị ngon và thích thú nó thì não sẽ được kích thích để sinh ra endorphin - một chất có nhiệm vụ làm giảm đau và làm cho tinh thần hưng phấn.

  Theo BS: Nguyễn Thu Hà - Bệnh viện Đống Đa ANTĐ
Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn ngon

cach lam luon chiên giòn nộm hoa chuối Goi ga bac ha ngon mon banh khoai mon ngon Ga nướng bò nướng ớt chuông xúc xích bò nướng cách làm gỏi măng rượu rum canh chua dau ca hoi cach lam banh dua gạo chuối chẠga chien chua ngot các món mỳ chất béo thức ăn nhiều mỡ thức ăn kho tau bánh lá dứa bánh mì hình sừng bò bún xào nam ngon Bánh đa nem cach nâu lá chanh xào gà salad ngà trà quất banh tom khăn len shirley wong lam com bento nem ran Cach Lam Goi CA Hoi sakê chiên du bep doc than lươn quấn lá lốt lẩu gà nấu ớt huong dan lam sua chua cách nấu thịt đông ngon Hàn Quốc Thịt ba chỉ nướng với salad tôm xào thập cẩm ngon đào phúc long banh bo chuối chín bánh bông lan chuối Trâm cà ri ga Chè đâu xanh banh khoai lang nuong ngon ca moi kho ngon rượu viêm khớp nữ giới thực canh măng khô nếp cẩm nấu sữa chua Món chao bò lắc nấu lẩu bò tôm sấy Mon an sang thach Chè đậu gio nay đề Từ Rau củ tương hột kho chả lụa cách làm nộm rau cần Cất đồ bánh chiên nhân thịt vịt om rượu cach lam si ro le gung đồ cho mẹ đồ chua Bánh flan cho bé Làm dứa túi ví sổ lam banh cuon vịt nấu rau củ mật ong nuôi bánh chiên ngàn lớp móng banh khoai tay mùa lạnh Canh chua Thịt viên Hạn thuc don com sinh tố chanh pasta dụng pa te gan cách làm gà xào xả ớt tai heo nam chua chân gà om nước ngọt bun mang Top ca cuon thit xong khoi sốt chua ngot Qua CÄË bep thịt vịt om sấu nấm cách làm bún trộn tôm cách làm thiệp mì ý trộn tôm Sữa đậu nành Nhận cách làm bánh kem cho bé goi bo tron cay ngon Thit nướng tôm nấu canh rau củ chao bo cau tháo kèo bánh mì nướng cơm chiên ngon dinh dưỡng dư a xít uric khoai tây cam thơm ngon bánh bông lan chanh Chuối nếp nướng