Theo các chuyên gia sức khỏe Ấn Độ, có một số loại thực phẩm có nhiều tác dụng chữa bệnh như chống ung thư, giảm hàm lượng cholesterol và chống bệnh tim mạch.

	Thực phẩm chữa bệnh hiệu quả | Ẩm thực - Sức khỏe

>> Những thực phẩm có lợi cho sức khỏe

Trái kiwi

Những loại trái này có hàm lượng vitamin C, kali cao. Kiwi cũng có hàm lượng chất xơ cao hơn so với táo và chuối.

Loại quả này chứa nhiều dưỡng chất tốt cho những người có bệnh tim, ung thư hoặc bệnh về đường hô hấp.

Trái kiwi có đặc tính làm loãng máu tự nhiên, từ đó giúp giảm cholesterol xấu LDL và huyết áp trong cơ thể.

Tốt nhất là ăn kiwi ngay sau khi bạn cắt ra vì chúng chứa nhiều enzyme có thể bị mất chất khi tiếp xúc với không khí.

Nếu có thể, nên ăn 1-2 trái kiwi một ngày, theo báo The Times of India dẫn nguồn từ các chuyên gia dinh dưỡng Ấn Độ.

Thực phẩm chữa bệnh hiệu quả 1
Trái kiwi có đặc tính làm loãng máu tự nhiên, từ đó giúp giảm cholesterol xấu LDL
và huyết áp trong cơ thể - Ảnh: Shutterstock
 

Trái cherry

Trái cherry chứa nhiều chất chống ô xy hóa và vitamin.

Loại quả này cũng có hàm lượng đường tự nhiên tương đối cao, giàu chất xơ song lại chứa ít carbohydrate.

Chỉ số đường huyết chỉ ở 22, bạn có thể ăn trái cherry mỗi ngày nếu vào mùa.

Đậu

Không chỉ chứa nhiều chất xơ, đậu rất giàu vitamin, khoáng chất và chất dinh dưỡng.

Chúng có chỉ số đường huyết thấp, giúp điều chỉnh lượng đường trong máu và sản xuất insulin.

Đậu cũng cung cấp một lượng lớn chất chống ô xy hóa cho cơ thể.

Ăn đậu có thể giúp cung cấp nhiều kali, magiê, vitamin B1, B2 và vitamin K, a xít béo omega-3 cho cơ thể. Cố gắng ăn đậu hai lần trong tuần.

 Thực phẩm chữa bệnh hiệu quả 2
Chứa nhiều carotenoid, cà rốt còn giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh về mắt
và bệnh ung thư vú sau mãn kinh - Ảnh: Shutterstock

Cải bó xôi

Đây là một nguồn giàu chất xơ, vitamin A và C cùng với a xít folic.

Ăn cải bó xôi giúp chống táo bón, tốt cho đường tiêu hóa nhờ vào nguồn chất xơ phong phú.

Ngoài ra, ăn cải bó xôi giúp phòng chống bệnh tim mạch, bệnh về mắt, bệnh ung thư vú và ung thư tuyến tiền liệt nhờ vào đặc tính chống viêm của nó.

Với lượng vitamin K cao, ăn cải bó xôi giúp củng cố xương chắc khỏe. Bạn phải ăn 400 g cải bó xôi mỗi hai tuần một lần.

Cà rốt

Cà rốt giàu chất chống ô xy hóa giúp cung cấp lượng vitamin A.

Cà rốt được biết giúp cải thiện thị lực và hỗ trợ trong việc duy trì huyết áp bình thường.

Chứa nhiều carotenoid, cà rốt còn giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh về mắt và bệnh ung thư vú sau mãn kinh.

Bạn cố gắng ăn cà rốt thường xuyên bởi vì nó giúp kích thích hệ miễn dịch bằng cách tăng cường sức khỏe ruột kết, và hỗ trợ sức khỏe của tai.

 

Huỳnh Thiềm


Tổng hợp & BT:

Về Menu

ung thư, choleterol, tim mạch, kiwi, cheery, đậu, cải bó xôi, cà rốt

công thức nấu ăn cach lam banh kep cuon mon banh flan sườn rim thịt ga Gan ngỗng Goi rau muong Cẩms="label" style="background-color: #A3F8BA" href="/index.php?q=chấn">chấn món thạch bún vịtd-color: #E2D439" href="/index.php?q=sấu">sấu mut dua thúy Nhiều sườn lợn Ngày cua chien gion bánh kem Nuoc tuong áp cach lam banh goi ngon gion chuối đậu cha oc buou xôi gấc dẻo dau phu nấu mon chay Xoài tỉa con công từ cà rốt lam rau cau ca phe sua cách làm sấu ngâm bí đỏ nấu tôm Italia Tĩnh bò ngâm sup nam cơm Ý xanh bo kho ngon 4 món dầm bánh donut trùng trục Cách chế biến kem sữa chở vãƒæ nướng sườn với nước ép các món tép ngon la dua Sua bao tử cá xào Cu cai muoi nui cach lam bun ngan cách pha nước ép dưa hấu bạc hà chè xoài trân châu tự may thảm Cách làm bánh kem đu đủ goi nam làm bánh tart Vịt om sấu Những thực phẩm giúp ngăn ngừa bệnh bún mấm gio heo quà Mâm đậu hũ nhồi thịt thịt bò xào kim chi Minh xào cải thìa Sáng đã miệng với bát mì Quảng bình đậu chiên ga Nướng cat tia hoa qua cà ri lưỡi heo Da Bánh giò bánh kem đậu nhồi cà Ngọt giòn món ăn mùa hè rau cu thap cam dut lo ngon suon xao chua ngot bò viên ăn ngon miệng nước mơ thịt heo muối cây banh bong lan quy phi húng quế Cách làm heo Đặt Lẩu nuoc dua gung khay nhựa bún riêu ốc Cá mai Đình nuoc ngoai salad hành Hẹ lam pizza de dang tổ Mon bo cách làm mì chiên giòn Ho sườn sốt kiểu trung quốc nước chấm tương củ phòng phong vitamin khoáng chất Cách làm khô bò thơm ngon cho ngày Tết thịt viên đậu phụ chiên thịt heo kho trứng ba rọi chiên vit sot cam thom ngon Những món quà sáng của người Hà Nội sup ca diec cá khô trứng chiên thanh cua