Chăm sóc sức khỏe tim mạch bằng cách thêm các loại thực phẩm tốt cho tim vào chế độ ăn uống là cách hiệu quả nhất.

	Thực phẩm cho trái tim khỏe | Ẩm thực - Sức khỏe



 

Dầu cá. Dầu cá là nguồn phong phú các protein, vitamin B, canxi và cũng dồi dào chất béo lành mạnh có tác dụng giúp giảm mức cholesterol “xấu”, ngăn ngừa hiện tượng đông máu. Cá mòi, cá ngừ, cá thu và cá hồi là nhóm thực phẩm chứa nhiều chất dinh dưỡng trên. Các chuyên gia sức khỏe tại châu Phi khuyến nghị nên ăn ít nhất 2 khẩu phần các loại cá có mặt trong danh sách trên vào mỗi tuần.

. Đây là loại trái cây chứa nhiều chất béo tốt được chứng minh giúp làm giảm nồng độ cholesterol LDL.

Thực phẩm cho trái tim khỏe
Trái bơ chứa nhiều chất béo tốt cho tim mạch - Ảnh: Shutterstock

Quả óc chó. Ngoài việc chứa chất xơ và các vitamin (A, C, E), quả óc chó cũng rất giàu chất béo tốt giúp giảm cholesterol và ngăn ngừa đông máu. Bên cạnh quả óc chó, hạnh nhân, đậu phộng, quả hồ đào, hạt điều cũng phong phú các chất dinh dưỡng trên.

Hạt lanh. Một muỗng canh dầu hạt lanh có cùng mức năng lượng như một muỗng cà phê dầu. Nhưng thay vì chọn dầu, để trái tim khỏe mạnh, ưu tiên sử dụng dầu hạt lanh. Lý do, hạt lanh chứa nhiều chất béo và chất xơ tốt cho sức khỏe tim mạch.

Dầu ô-liu. Có nhiều bằng chứng khoa học chứng minh dầu ô liu có lợi cho sức khỏe tim mạch do tác dụng làm giảm cholesterol, ngăn ngừa hiện tượng đông máu và làm chậm sự khởi phát của chứng xơ vữa động mạch (quá trình thu hẹp và xơ cứng động mạch).

Thực phẩm cho trái tim khỏe
Dầu ô-liu có tác dụng làm giảm cholesterol, ngăn ngừa hiện tượng đông máu... - Ảnh: Shutterstock

Bơ thực vật. Bơ thực vật chứa nhiều chất béo lành mạnh. Mặc dù bơ mang lại những lợi ích cho sức khỏe của tim do có nhiều hàm lượng chất béo lành mạnh, nhưng không nên thêm quá nhiều vào chế độ ăn uống, đặc biệt nếu chế độ ăn uống có quá nhiều chất béo.

Yến mạch. Do chứa hàm lượng chất xơ hòa tan cao nên yến mạch được xem là thực phẩm thân thiện với tim mạch. Tác dụng làm giảm cholesterol của yến mạch đã được nhiều nhà khoa học chứng minh.

Đậu. Theo Health 24, đậu là nguồn phong phú protein, vitamin và chất xơ hòa tan. Những chất dinh dưỡng này được chứng minh phát huy công dụng tuyệt vời trong việc giúp tim khỏe mạnh.

Sữa chua ít béo. Sữa chua đóng vai trò quan trọng trong chế độ ăn uống do nó cung cấp các protein cần thiết, vitamin B, canxi và các khoáng chất khác. Tuy nhiên, các sản phẩm kem có thể làm tăng nồng độ cholesterol. Vì vậy, cần chọn loại sữa chua ít chất béo để không có những tác dụng phụ.

Dâu tây. Dâu tây và các loại quả mọng khác mang lại lợi ích sức cho khỏe tim do chứa nhiều chất xơ và vitamin (A, C, E). Các loại trái cây khác bao gồm trái cây có màu cam vàng và rau quả cũng có ích trong việc bảo vệ trái tim khỏe mạnh.

Hạ Yên


Tổng hợp & BT:

Về Menu

thực phẩm, tim, hạt lanh, đậu

bà nh lê banh thach trọng Tom xào qua chanh thịt bằm Thời thói quen ăn uống của người hàn quốc trung duc hai san chè hoa ca hoi sot dau hao ngon thịt ba chỉ Và cach lam kimbap lam kimbap ngon gà hấp lá sen làm bánh đúc trung vit lon Theo An Trua cà nau cay cac moN banh tôm rang cay cach lam banh quy ngon cach lam bun ngon lam kim chi dua leo cach lam banh trang nuong Phan Thiet bánh khoai lang nhân dâu gà kho xì dầu Bột năng sườn quế banh bong lan cuon Sinh to dua tom thom ngon miến xào long ga trung chảy nước miếng bào thai rang thit tương hột cà om cà chua tim lợn Tim lợn xào su su long ga sac nước mắm dưa leo lanh đui hạt cườm gỏi gà rau má đầu bếp Nguyễn Văn Chọn mua rau củ chất lượng mận xào gừng banh goi Phong chả cá thu Nep thang mì gà canh su hào Cách làm thịt nướng Và n nÃ Æ u trà táo cam mẠt bắm mon an he pho carame Ăn vặt GÃƒÆ cac mon thit ba chi CÃƒÆ Kho Gà cari Banh bao ngot lăng Cháo mè đen và cam Những món quà nhỏ xinh Bắp rang bơ Canh bầu rau cà cach lam so long kho sa kệ troi MÃÆm gà hấp nấm xôi me cã³c pha cocktail quất rã đông thạch viên cà quẠBánh mì thịt bánh rán doremon hå å banh brownie nhung mon an Ga nau nam banh mi ga ngon gà xào đậu phộng cach lam banh mi ga lam tuong ot canh mây cốm tươi xào dừa Trâm Phạm Nấu súp bánh bông lan củ cà rốt phủ banh gato de lam cách làm bánh kem chiên năm âm lịch Quấn Dua leo giÃƒÆ treo tempura đậu bắp kiểu Ấn Nga Nguyễn Bánh quy bơ Rau ram kìm đường phố sài gòn nộm tai lợn lam nuoc cam làm kem là sà ch Dĩ An Đi banh hanh nhan