Ý tưởng cho rằng thực phẩm có thể gây ra hoặc làm giảm viêm khớp không phải là mới.

	Thực phẩm cho bệnh nhân viêm khớp | Ẩm thực - Sức khỏe


 

Hơn 200 năm trước, các bác sĩ ở Anh từng cho biết dầu gan cá có thể điều trị bệnh gút và bệnh thấp khớp. Và gần đây, một số chuyên gia y tế khẳng định việc nên hay không ăn các loại thực phẩm cụ thể có ảnh hưởng trực tiếp đến viêm khớp.

Theo trang Dummies, một số loại thực phẩm sau hữu ích đối với những người bị viêm khớp.

Thực phẩm cho bệnh nhân viêm khớp
Một số loại gia vị có tác dụng giảm viêm khớp hiệu quả - Ảnh: Shutterstock

Cá hồi: Một số nghiên cứu cho thấy axit béo omega- 3 có thể giúp giảm đau và viêm trong một số loại viêm khớp và các bệnh liên quan. Các axit béo omega-3 trong cá hồi giúp điều chỉnh các prostaglandin, có tác dụng chống viêm và giảm đau hữu hiệu.

Táo: Táo có chứa boron, một khoáng chất có thể làm giảm nguy cơ phát triển viêm xương khớp, cũng như hạn chế các cơn đau.

Dưa hấu: Loại trái cây này chứa một lượng lớn vitamin C và beta-carotene (dạng thực vật của vitamin A). Hai vitamin trên có tác dụng giúp kiểm soát quá trình oxy hóa và các gốc tự do, là tác nhân góp phần gây ra bệnh viêm khớp.

Ớt đỏ: Giúp giảm đau bằng cách khuyến khích khối tế bào thần kinh nhất định ngăn chặn việc dẫn truyền thông tin về chất P, hoạt động để truyền tín hiệu đau.

Gia vị: Một sự kết hợp các loại gia vị bao gồm: bột nghệ, tỏi, thì là, quế rất tốt cho người viêm khớp do chúng chứa chất chống oxy hóa mạnh giúp giảm viêm và giảm đau.

Nho: Nho cũng chứa nhiều khoáng chất boron giúp xương chắc khỏe.

Xoài: Xoài chứa chất chống oxy hóa mạnh, ngoài ra trong xoài còn có  vitamin C, beta-carotene, những chất có lợi cho xương.

Các loại hạt: Hạnh nhân, đậu phộng  hạt dẻ cũng là nguồn cung cấp dồi dào boron, một loại khoáng chất giúp xương chắc khỏe và giúp hạn chế các cơn đau do viêm.

Đu đủ: Được xem là liều thuốc dân gian chống tiêu chảy, sốt cùng nhiều vấn đề sức khỏe khác, đu đủ còn chứa nhiều vitamin C, nhiều chất chống oxy hóa và beta-carotene, đều giúp ích cho xương.

Nước: Uống từ 6-8 ly nước mỗi ngày có thể giúp chiến đấu lại bệnh gút bằng cách đưa axit uric ra khỏi cơ thể.

Ngọc Khuê


Tổng hợp & BT:

Về Menu

thực phẩm, viêm khớp, cá hồi, táo

mì ý sốt chem chép bánh tằm bì mặn cách làm bún mắm thịt cuộn sò sốt bơ ma bí đỏ bánh thịt heo trứng món ăn tốt cho giới nam sa lát rong nho rau củ spaghetti rau củ đậu sốt cà chua thịt bằm Má ³ ý Nhà đẹp ấn tượng hơn với họa tiết Những dụng cụ cắt gọt củ quả thông bún bo canh canh nghêu măng chua nghêu Hằng MT thịt khỉ kem sua dua Cu cai do cach lam xoi chim Những lợi ích của sữa đối với phụ salad cua rau củ cu toi sinh to le com chay thit bo ngon Luoc vỏ bánh cách nấu chè củ sen Chua chua cay cay gỏi xoài mực nem khoai mon tu nau canh bi do bo vien cà rốt pudding tách Cố cách làm cá sốt tương đậu gà nấu cà rốt trá chả giò kiểu nam vem sot ruou vang nộm sứa trái cây thịt gà nướng xá xíu xôi hạt sen lá dứa Bánh gai quà quê bình dị nơi phố thị Cách mua và sử dụng dưa chuột thật ca quay thom ngon Tết 2013 bido cach lam ghe rang me ngon bun nau tomyum thon ngon mien xao thom ngon kem đang gây sốt khoai tay vien tron thit bo ngon hap dan lẩu Thái thịt thỏ sốt vang cach lam banh bao cade miến nấu tôm nấm ruốc cá ngon banh mi khong Bữa ăn ngon miệng cuốn hút cả nhà Canh cải thảo nấu thịt viên cách làm bánh trung thu cocktail cà chua canh nhanh tay 4 chú ý khi chọn món cưới mùa hè cach lam ca loc hap bau canada sẠcanh xoài lau uyen uong sườn non sườn xối cam cam tươi Che tào phớ 3 miền Phạm Liên Nem xôi chiên lạ miệng cach lam xuong duoi heo gà xào rau húng sườn heo hấp cơm chiên trứng tôm trứng ốp la Năm phút cho món cơm vừng cach lam vit nau ca ri canh bí đao thịt bằm lam chao chim cut ngon bánh gạo khoai lang bánh mì ốc trứng cách làm cơm chiên Cơm chiên tôm trứng cã dua hong nom ga xe phay cút chiên giòn bằng chảo gan xào ngũ vị rau củ trộn bắp bò sau xoi ga xe cach lam ga tam nuoc mam chien gion banh nep kim chi canh rau muống nấu với tôm Canh rau Ngô Tuyết Phượng Dưa bao tử muối chạo cá basa miến xào thịt heo Dăm bông ngon goi ca ngu mực ống làm salad khoai lang sấy nau mon trung xoi chien Nguồn dâu phu mon nau nhanh nấu chè chuối thịt chưng quán bún soda mận bắc ga nau mang mẹo vặt mua sắm bánh cupcake ốc quế CHE DAU TRANG chân gà ngon công thức tắc xí muội cách làm các món miến ngon đậu hũ non nấu mực cach nau cari ga chocolate mousse bún mắm thịt lợn quay cá basa tẩm sa tế chiên kho qua xao trung ga quáº