Thực đơn nhà mình hôm nay đây nhé

1. Cải chip sốt nấm
   Vừa thanh mát, ngọt tươi mà không ngán.
   Nguyên liệu chuẩn bị sẵn:
   – 450 gam rau cải chíp, 10-12 chiếc nấm hương tươi
   – Gia vị: Dầu thực vật, muối
   – Làm sốt nấm: 7,5 ml dầu hào, 10 ml xì dầu, 10 gam bột ngô, 5 ml dầu hào
   Cách Cách chế biến:
   – Cải chíp, nấm hương rửa thật sạch. Mang cải chíp đi luộc chín.
   – Cho tất cả các nguyên liệu làm nước sốt và bát nhỏ và khuấy đều lên.
   – Phi thơm tỏi, cho nấm hương vào xào mềm rồi cho hỗn hợp sốt vào đun cùng.
   – Xếp rau cải ra đĩa, rưới nước sốt nấm lên là có thể thưởng thức chúng rồi :D
   
2. Canh sườn nấu súp lơ
   Sự kết hợp hoàn hảo của sườn và súp lơ sẽ đánh thức vị giác gia đình bạn.
   Nguyên liệu chuẩn bị sẵn:
   – 300 gam sườn lợn ngon, hành lá, rau ngò
   – ¼ (một phần tư) cây súp lơ trắng, ½ (một phần hai) cây súp lơ xanh
   – Gia vị: Muối, hạt tiêu, nước mắm
   Cách Cách chế biến:
   – Sườn non rửa thật sạch, trần qua nước sôi rồi mang đi hầm.
   – Súp lơ trắng và súp lơ xanh cắt miếng nhỏ vừa ăn.
   – Sườn chín mềm, cho phần súp lơ trắng và súp lơ xanh vào trong nồi.
   – Thêm rau mùi, hành lá nêm gia vị vừa ăn rồi tắt lửa.
   
3. Chả cá thác lác chiên cốm
   Chả cá thác lác chiên cốm ngon ngọt lại thoảng hương cốm dịu dàng :D
   Nguyên liệu chuẩn bị sẵn:
   – 150 gam cá thác lác, 50 gam cốm xanh
   – 1 quả cà chua, 1 ít rau xà lách
   – Gia vị: Tương ớt, muối, tiêu, đường, dầu chiên
   Cách Cách chế biến:
   – Cá thác lác giã nhuyễn, ướp với gia vị rồi viên thành từng viên nhỏ, dài.
   – Lăn đều cá vào cốm rồi mang chúng đi chiên vàng.
   – Xếp chả cá ra đĩa, trang trí thêm rau xà lách và cà chua là xong rồi :D
   

Không tốn quá nhiều thời gian, nguyên liệu lại giản đơn, dễ tìm, bạn chỉ cần trổ tài một chút là cả gia đình đã có ngay bữa ăn ngon miệng rồi đấy.

Hy vọng bạn thành công!