Tối nay, thực đơn nhà mình sẽ phong phú và bổ dưỡng lắm đây.
Thực đơn vừa cá vừa thịt bổ dường thơm ngon

MÓN CHÍNH:
Với thực đơn hôm nay, chúng ta sẽ biến tấu một chút trong cách chế biến để món cá bớt nhàm chán hơn nhé. Thay vì chỉ chiên với dầu như bình thường, mình sẽ tẩm ướp từng miếng cá thu tươi với bột mì rồi đem rán giòn, rưới thêm chút sốt xì dầu đậm đà và ít mỡ hành lên trên, món này mà ăn cùng cơm trắng mới nấu nóng hổi thì không còn gì để chê luôn.


MÓN XÀO:

Su su xào thịt là món ăn khá giản đơn và dễ làm, song có một lưu ý nho nhỏ bạn nên ghi chú lại để nó trở nên “ngon hoàn hảo”. Đó là khi xào su su, mình xào với lửa lớn, lúc vừa chín tới thì tắt lửa ngay để su su giữ được màu xanh tươi, vị ngọt tự nhiên và không bị nhũn nát nhé.


Cách làm món su su xào thịt:

- Bạn gọt sạch vỏ su su rồi thái thành dạng sợi. Với thịt thăn, mình cũng thái sợi và ướp với một chút gia vị.

- Phi thơm một ít hành khô rồi bỏ thịt vào xào nhanh ở lửa to khoảng 2' rồi đổ ra đĩa. Vì nếu nấu chín kĩ quá thì thịt thăn sẽ không ngon.

- Phi thơm tỏi, cho su su vào xào ở lửa to. nếm nêm gia vị cho vừa miệng. Khi su su gần chín, các bạn đổ thịt thăn vào đảo cùng rồi tắt lửa.

MÓN CANH:
Một nồi canh cải xoong thịt xay ngon ngọt, mát lành, ít dầu mỡ sẽ giúp cho thực đơn của nhà mình đươc cân bằng hơn. Không những thế, cách nấu món canh này lại vô cùng giản đơn, bạn sẽ chẳng phải mất quá nhiều thời gian nấu nướng đâu.

Cách làm món canh cải xoong thịt xay:

- Đầu tiên, bạn ướp thịt xay với một ít tiêu. Nhặt, rửa rau sạch sẽ.

- Đun sôi nước trên bếp, sau đó cho thịt xay vào đun trong vài phút. Nêm nếm gia vị cho vừa ăn rồi cho rau vào, đun cho đến khi nước sôi lại thì tắt lửa.

Đi chợ cần mua những gì: 

(Cho 3 - 4 người)

Thịt, cá:

- 400g cá thu

- 100g thịt thăn

- 50g thịt xay

Rau củ:

- 2 củ su su

- 1 bó rau cải xoong

- Hành lá, gừng, tỏi

Khác:

- 20 gram bột mì

- Xì dầu, rượu trắng, gia vị


Tổng hợp & BT:

Về Menu

thịt nấu ăn tối nay ăn gì?

máy Giò Món Nhật dãƒæ đường phèn Làm xúc xích bep ĐÀO Thịt luộc dÃƒÆ tốc cơm cơm mon ngon hai san Miền Nam cach ngam sau ngon tra chanh bup giam tot cho suc khoe nước sấu ngâm gừng pha trà quất cách nấu bún cá rô lÃ Æ chanh cà chim bo nuong sot tom ga nau bap coc tai cach lam tai heo ngu vi cuon đậu hũ non chiên đậu phụ tẩm vừng chiên cach lam nuoc sau patè pha mắm tôm cach nau sup hat sen lẩu khoai tay duc lo cách làm nước ép mận Phở chua món ngon khó lẫn của người hoc meo hay thom cay ga nuong kieu Thai Sài Gòn Đủ cách pha chế các loại Ruốc mưc nước mía dan dưa cải chua xào đậu Giò heo món ăn ngày Tết che dau xanh lam nam bo om cu sen thẠch nhà n banh truyen thong ech om chuoi dau Hạn các món mì Ấn hủ tiếu sa tế món Hoa Trâm Phạm GiÃƒÆ tom rang bo toi lẠu hẠi sẠn chua cay Ð muối dưa góp bánh chả cơm rang dưa bò cach lam bo sot tiêu chuối chiên Thân Món ngon đường phố Hà Nội giá dưới Xa tối Mứt nấu súp cà chua Trộn hấp sách bò Sake pha chế soda chanh rồng đen trang trí nhà bằng khung ảnh tran chau Vit món cuốn Ảo Món thịt cuốn mề gà xào lạc gà xào đậu phộng gà chiên xù Vả XÃŽi Món ăn từ thịt xông khói gà xò đậu phộng lạc rang xào mề gà canh hoành thánh bày kẹo oishi ọm cookies sữa cháo nước cốt dừa Đùi gà chiên nước phòng Nhớ thịt heo nướng tẩm vừng cháo trai hạt kê giỏ châu sup duoi bo tiem thuoc bac lõi cách làm chè cốm lam nem chua ran Dưa Kheo cach nau sua chua ca ri dùng tẩm vừng tôm nuong Chè khoai mon tâm banh lÃƒÆ thưc cú Lam