Những món ăn ngon mát, hấp dẫn này chắc chắn sẽ khiến bữa ăn ngày cuối tuần của gia đình bạn dễ chịu hơn trong ngày nóng đấy :D
Thực đơn với canh hến - sườn xào - trứng cuộn - gỏi rau muống ngon mê

Bạn click vào tên từng món ăn để xem chi tiết cách làm nhé!

Thực đơn nhà mình hôm nay sẽ gồm 4 món

  1. Canh hến nấu khế
    Ngày hè nắng nóng mà được ăn một bát canh hến nấu khế chua thơm ngon thì sẽ rất tuyệt vời phải không nào?
    Nguyên liệu chuẩn bị sẵn:
    – Hến: 1 kg
    – Khế chua: 2 quả, cà chua: 1 quả, Me: 1 quả
    – Hành hoa, gừng ( thái sợi), thì là, rau răm, ớt quả, hành khô bằm nhỏ
    – Gia vị: muối, hạt nêm, hạt tiêu, nước mắm
    Cách Cách chế biến:
    – Hến rửa thật sạch, luộc chín, đãi lấy ruột và nước hến.
    – Khế rửa thật sạch, cắt diềm, thái miếng. Cà chua rửa thật sạch, bổ kiểu múi cau.
    – Phi thơm gừng, hành khô cho cà chua vào xào qua rồi cho hến vào, nêm một ít nước mắm.
    – Nhanh tay trút nước hến vào nồi. Nước sôi, bạn cho me, khế vào đun thêm 10 phút.
    – Cuối cùng cho rau thơm các loại vào và tắt lửa là xong rồi.
    Canh hến nấu khế Thực đơn với canh hến - sườn xào - trứng cuộn - gỏi rau muống ngon mê mẩn vị giác Thực đơn giàu dinh dưỡng và dễ ăn cho cả nhà canh hen khe
  2. Sườn xào chua ngọt miền bắc
    Món sườn xào chua ngọt miền Bắc có thịt chín mềm, róc xương, nước sốt sệt màu đỏ hồng của cà chua nhìn béo ngậy.
    Nguyên liệu cần chuẩn bị sẵn:
    – 400 gam sườn thăn
    – Cà chua: 2 quả, 2 củ hành khô, 2 củ tỏi
    – Bột đao: 30 gam. Hạt điều đỏ: 50 gam
    – Gia vị: Đường, nước mắm, dầu chiên, giấm
    Cách Cách chế biến:
    – Sườn rửa thật sạch, chặt miếng nhỏ vừa ăn, chiên vàng.
    – Cà chua rửa thật sạch, băm thật nhỏ đem đun chín lọc lấy bột, bỏ bã.
    – Đun hạt điều đỏ với dầu để lấy nước màu. Lọc lấy dầu điều cho vào bát bột cà chua.
    – trộn thật đều dấm, đường, nước nắm, bột đao cho vừa ăn.
    – Phi thơm hành tỏi băm, cho sườn vào xào săn rồi trút nước sốt cà chua và hỗn hợp nước gia vị đã trộn ở trên vào đảo đều, nêm lại gia vị cho vừa ăn, đun sườn chín mềm rồi tắt lửa.
    sườn xào chua ngọt Thực đơn với canh hến - sườn xào - trứng cuộn - gỏi rau muống ngon mê mẩn vị giác Thực đơn giàu dinh dưỡng và dễ ăn cho cả nhà mon suon xao chua ngot ngon
  3. Trứng cuộn tôm
    Vị giác của gia đình bạn sẽ bị chinh phục ngay khi nhìn thấy món trứng cuộn tôm này thôi.
    Nguyên liệu chuẩn bị sẵn:
    – 300 gam tôm tươi, trứng gà: 2 quả
    – Thịt xay hoặc giò sống: 100 gam
    – 1 ít hạt ngô tươi, 1 mẩu cà rốt, hành lá xắt nhỏ, tinh bột ngô, lá rong biển loại lớn
    Cách Cách chế biến:
    – Cà rốt cắt hạt lựu. Mang cà rốt và ngô ngọt đi luộc chín.
    – Tôm tươi bóc vỏ, xay nhuyễn. trộn thật đều tôm, giò sống với cà rốt, ngô ngọt, hành lá.
    – Đánh tan trứng gà với bột ngô, nước rồi mang trứng đi tráng mỏng.
    – Cắt miếng trứng thành hình vuông giống miếng rong biển.
    – Đặt miếng rong biển lên trên miếng trứng, trải đều phần nhân tôm thịt lên trên.
    – Cuộn tròn chúng lại như cuộn sushi rồi mang miếng trứng cuộn tôm đi hấp chín.
    trứng cuộn tôm Thực đơn với canh hến - sườn xào - trứng cuộn - gỏi rau muống ngon mê mẩn vị giác Thực đơn giàu dinh dưỡng và dễ ăn cho cả nhà trung cuon tom
  4. Gỏi thịt bò rau muống
    Gỏi rau muống thịt bò dai dai, giòn giòn sẽ kích thích vị giác của cả gia đình bạn
    Nguyên liệu chuẩn bị sẵn:
    – Rau muống: 1 mớ, hành tây: 1 củ
    – Thịt bò: 200 gam
    – 1 ít rau thơm, 1 thìa canh tỏi bằm, 1 muỗng canh hành tím bằm
    – 50 gam đậu phộng rang vàng, tách vỏ, giã sơ.
    – Gia vị: Giấm, nước mắm, đường, dầu chiên, hạt nêm, hạt tiêu
    Cách Cách chế biến:
    – Rau muống lấy phần cọng, rửa thật sạch. Chẻ phần cọng rau thành sợi nhỏ.
    – Thịt bò rửa thật sạch, cắt lát mỏng. Ướp thịt bò với tỏi và gia vị rồi xào sơ.
    – Hành tây bóc vỏ, rửa thật sạch, cắt lát mỏng. Rau thơm rửa thật sạch, cắt nhỏ.
    – Pha nước trộn gỏi: nước, hành tím, đường, giấm gạo,  nước mắm nêm cho vừa ăn.
    – Cho thịt bò, rau muống, hành tây vào tô, rưới nước trộn gỏi lên trộn thật đều.
    – Cuối cùng rắc đậu phộng và rau thơm lên là xong rồi.
    cách làm gỏi rau muống thịt bò Thực đơn với canh hến - sườn xào - trứng cuộn - gỏi rau muống ngon mê mẩn vị giác Thực đơn giàu dinh dưỡng và dễ ăn cho cả nhà cach lam goi rau muong thit bo

Thực đơn với 4 món vô cùng ngon cơm, dễ thực hiện sẽ đánh thức vị giác của gia đình bạn trong ngày hè oi nóng này đấy!

Mong gia đình bạn ngon miệng nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn gì hôm nay

nghêu hấp chua cay cách làm khoai tây cuốn cà kho cay sua chua du du cá chiên sả cay bánh tráng trộn sài gòn dưa cải xào mực cháo kê nấu gà ảnh đẹp mướp đắng xào thịt bò Luon xao LAN Chuyên đề cơm lạ lười mut du du xoài ngâm mắm ớt Dua gang muối củ cải khô bánh papparoti canh hến nấu rau bánh flan kiểu phi líp pin nộm hoa chuối ca ri tom lúng túng món kho Thịt ba chỉ kho củ cải lam m ca chua bi sen duong các món ngon cuối tuần sườn non kho lót ca tam rang ngon chè bánh lọt lá dứa miền Tây Liên nam sot me ngon Là o kam salad bông cải banh nui lua socola hẠt sen Cách nấu bun hai san bánh mochi phở tươi cuốn nấu ngon com cacao kem sữa ca kho riêng Kinh bún bò viên mắm cá chưng thịt ba chỉ sofa cà phê Dưa leo muối gừng kho sườn non Cua Bi盻ハ Pupa món sang tôm hùm cocktail kiwi ga chien cay canh bò hầm lẫu dê trứng ốp la Năm phút cho món cơm vừng banh beo banh troi ngu sac tep rang dua MÊĐậu bắp càng ăn càng khỏe cách làm gỏi dưa hấu Dồi lợn món nấm gà hấp gia vị siro va mut man thit dong ngay tet công thức bánh mì trứng trái tim bánh giầy vịt quay sốt chua ngọt bánh bột nếp mật mía giỏ hoa gỏi cóc giúp hai món đắng gây ân Nhận diện ruốc làm từ bã sắn dây Thịt bo kho che dau phong ngon Buoi sinh tố sữa đậu nành trứng chiên thanh cua ð heo rừng Lòng xào Bột sắn xích xích chiên bột mì sup bap mon tom banh phuc linh Bánh tôm salad củ sen Cách làm gỏi xoài bento gau mề gà xào rau củ trẻ ngâm rau nước muối thuc don sinh tố xoài cach lam banh ran vung bánh chả cà chim kho Mon cháo cách làm bánh gà tự may ví cầm tay cháo sườn nấu rau củ Mướp xào Cach lam dua chua am thuc nau làm đậu hũ trứng su hao xao N Phố pizza ga ba rọi ram đường cầu vồng mon cuon ngon