Vịt xào cay lạ miệng, canh cua mùng tơi ngọt mát cùng mỳ trứng bọc khoai tây chiên thơm ngon sẽ là thực đơn cho bữa tối, chị em hãy thử nhé!
| THỰC ĐƠN HÀNG NGÀY | |
|
Thời gian: 65phút Giá tiền: 130.000 đồng Khẩu phần: 3-4 người |
VỊT XÀO CAY - Thịt vịt quay:500g - Ớt chuông xanh, đỏ - Hành tây - Dầu hào, sa tế, tương ớt |
|
CANH CUA MÙNG TƠI - Mồng tơi: ½ (một phần hai) mớ - Rau đay: ½ (một phần hai) mớ - Cua: 200 g - Gia vị: dầu chiên, hạt nêm, bột canh. |
|
|
MỲ TRỨNG BỌC KHOAI TÂY CHIÊN - 3 củ khoai tây - 40 gr bột năng - ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối - 2 khoanh mỳ trứng - 1 muỗng canh bơ |
|
MÓN ĂN CHÍNH: VỊT XÀO CAY
Nhà mình khá thích thịt vịt vì thế thường hay làm những món từ vịt ăn. Thỉnh thoảng để thay đổi khẩu vị, mình quyết định làm món vịt xào cay. Để làm món này, chị em chỉ cần mua sẵn một ít vịt quay về say đó gỡ bỏ xương, lọc lấy phần thịt lườn nhiều nạc, thái thành những lát mỏng vừa ăn. Sau đó, đem xào với hành và gia vị đã được pha chế. Khi vịt đã thấm gia vị, chỉ cần thê, ớt chuông thái miếng vào, đảo vài phút là được. Với cách chế biến này, món vịt quay sẽ ko còn đơn điệu mà trở nên mới lạ, hấp dẫn hơn nhiều.
Để chế biến món này, chị em sẽ mất khoảng 80.000 đồng và 25 phút.
Xem tại đây để được hướng dẫn chi tiết bằng hình ảnh.
MÓN CANH: CANH CUA MÙNG TƠI
Mùa hè, nhà mình đặc biệt rất thích canh cua. Món canh lúc nào cũng thanh mát, beo béo lại còn bổ dưỡng. Hôm nay mình sẽ nấu canh cua mùng tơi cho cả nhà. Mình còn thêm cả rau đay nữa, canh sẽ ngon hơn nhiều.
Chỉ cần mua khoảng 200 gram cua, nửa mớ mùng tơi, nửa mớ rau đay là được một bát canh hoàn hảo rồi. Nấu món canh này cũng không tốn quá nhiều tiền và thời gian, chỉ khoảng 30.000 đồng và 30 phút. Xem tại đây để được hướng dẫn chi tiết bằng hình ảnh.
MÓN ĂN KÈM: MỲ TRỨNG BỌC KHOAI TÂY CHIÊN
Đây là món ăn rất mới lạ nhưng chắc chắn cả nhà sẽ thích đặc biệt là các bé. Thay vì làm khoai tây chiên như mọi khi chị em hãy thử làm món mỳ trứng bọc khoai tây này nhé! Món này nghe có vẻ cầu kỳ nhưng thực chất lại rất dễ làm. Chị em chỉ cần chuẩn bị sẵn ít khoai tây, mì trứng (có bán nhiều ở các siêu thị), bột năng là được. Món ăn này cũng không đắt, chỉ khoảng 20.000 đồng và 35 phút chế biến. Trong lúc chờ các món khác chín thì chị em tranh thủ làm món này nhé!
Xem tại đây để được hướng dẫn chi tiết bằng hình ảnh.
Tổng hợp & BT: Bích Loan (NauNgon.com)
