Thực đơn nhà mình sẽ gồm 4 món

1. Sườn chiên sốt mặn
   Sự mới mẻ và quyến rũ vị giác đến mê hoặc này sẽ khiến bạn khó có thể chối từ vị ngon của món đấy nhé.
   Nguyên liệu chuẩn bị sẵn:
   – 500 gam sườn non
   – Ớt chuông (xanh, đỏ, vàng) mỗi loại ½ (một phần hai) trái
   – ½ (một phần hai) củ hành tây, 1 nhánh gừng, 1 cafe gừng băm, 2 củ hành băm, 1 củ tỏi băm
   – Gia vị: dầu chiên, hạt tiêu, hạt nêm, bột chiên giòn, 1 hũ xốt mận
   Cách Cách chế biến:
   – Ớt chuông rửa thật sạch, thái hình thoi. Hành tây bóc vỏ, bổ kiểu múi cau và cắt chéo đôi.
   – Sườn rửa thật sạch, ướp gia vị. Nhúng sườn vào bột chiên giòn rồi chiên sườn.
   – Phi thơm hành, tỏi, gừng, cho ớt chuông, hành tây vào rồi cho xốt mận vào.
   – Cuối cùng trút sườn vào hỗn hợp, xóc đều lên là xong rồi :D
   
2. Cá hồi nướng chanh
   Từng thịt cá thơm mềm hòa cùng vị thơm mát của chanh ngon tuyệt.
   Nguyên liệu cần chuẩn bị sẵn:
   – 4 khúc cá hồi, 2 muỗng canh nước cốt chanh, 10 gam vỏ chanh bào
   – 1 muỗng canh hành tỏi bằm, 6 lát chanh tươi, 2 muỗng canh dầu oliu
   – 2 muỗng canh lá hương thảo cắt nhỏ, 2 muỗng canh lá mùi tây cắt nhỏ
   – Gia vị: Hạt nêm, nước mắm, tiêu
   Cách Cách chế biến:
   – Ướp cá hồi với 1 chút mắm, hạt tiêu, hạt nêm.
   – trộn thật đều nước cốt chanh với vỏ chanh bào, hành tỏi bằm, dầu ô liu, lá hương thảo, lá mùi tây rồi rưới phần nước sốt vừa trộn lên cá hồi.
   – Bọc cá hồi vào giấy bạc, đặt lên cá vài lát chanh tươi.
   – Mang cá đi nướng ở nhiệt độ 200 độ C trong 30 phút là được nhé!
   
3. Canh chua cá bớp
   Với vị ngọt tự nhiên, mềm, dai, cá bớp thơm ngon lắm ạ.
   Nguyên liệu chuẩn bị sẵn:
   – 300 gram thịt cá bớp, 100 gam măng chua
   – 3 quả cà chua, ½ (một phần hai) quả dứa vàng, rau thơm, rau mùi, thì là
   – Gia vị: Muối, nước mắm, hạt nêm, đường, hạt tiêu
   Cách Cách chế biến:
   – Cá bớp làm sạch, cắt khúc vừa ăn, ướp gia vị rồi chiên vàng.
   – Măng chua bóp nát ra. Cà chua rửa thật sạch, thái múi cau.
   – Dứa gọt bỏ vỏ, bỏ mắt, cắt miếng vừa ăn.
   – Xào măng chua và cà chua, trút nước vào nồi.
   – Nước sôi cho cá bớp vào, nêm gia vị cho vừa ăn, đun thêm 20 phút.
   – Khi gần bắc xuống thì cho dứa vào. Sau đó cho rau mùi, rau thì là vào và tắt lửa.
   Với vị ngọt tự nhiên, mềm, dai, cá bớp thực sự là một nguyên liệu hoàn hảo để làm một món canh chua thơm ngon nhất.
   
4. Salad bí ngòi
   Gam sắc vô cùng hài hòa cùng hương vị hấp dẫn.
   Nguyên liệu chuẩn bị sẵn:
   – 300 gam mực ống, bí ngòi xanh, bí ngòi vàng mỗi loại 1 trái
   – 1 cafe ớt sừng, 2 cafe hành băm, 1 nhánh gừng, 2 cafe nước gừng, 3 nhánh ngò tây
   – Gia vị: Muối, tiêu, bột ngọt, giấm gạo, xốt mayonnaise
   Cách Cách chế biến:
   – Mực mua làm sạch, cắt khoanh 1 cm. Bí ngòi rửa thật sạch, cắt lát dày 7 li.
   – Đun sôi nước cùng gừng, muối, giấm, cho bí ngòi vào chần sơ rồi cho ra tô nước đá.
   – Tiếp tục thả mực vào vừa luộc chín tới rồi vớt ra tô nước đá.
   – Khuấy đều xốt mayonnaise, muối, tiêu, nước cốt gừng, ngò băm, ớt sừng.
   – Cho mực cùng bí ngòi vào trộn thật đều với hỗn hợp nước sốt là xong rồi :D
   

Không mất quá nhiều thời gian chế biến mà bạn vẫn có được một bữa ăn thơm ngon, hấp dẫn, đủ chất để chiêu đãi gia đình rồi.

Mong gia đình bạn ngon miệng nhé!