Vừa dễ nấu lại rất lạ miệng và ngon lành, thực đơn này rất hợp cho những bạn tập nấu ăn đấy!
Thực đơn từ thịt xay chỉ toàn các món ngon cơm

MÓN MẶN:

Để đổi vị cho món đậu phụ thường ngày, bạn thử làm thêm phần sốt với thịt xay và ớt tươi xem sao nhé! Bạn có thể chọn đậu phụ non để mềm và dễ ăn hơn, phần sốt cũng có thể nếm nêm mặn hơn một chút để trộn với cơm cho ngon, hoặc điều chỉnh lượng ớt nếu nhà có người không ăn được cay.

Thực đơn từ thịt xay chỉ toàn các món ngon cơm 1

Cách làm món đậu phụ sốt cay:

- Cắt đậu phụ thành miếng nhỏ vừa ăn, cho vào nồi nước luộc với một ít gừng cho đến khi miếng đậu săn lại.

- Ướp thịt với tiêu và nước mắm, băm nhuyễn sả ra. Phi thơm sả trên chảo, bỏ thịt vào xào. Thêm gia vị, một ít nước bột ngô vào rồi đun đến khi sốt hơi sánh lại.

- Cho đậu phụ vào, đảo nhẹ nhàng cho đậu thấm gia vị, rắc hành lá lên trên rồi tắt lửa.


MÓN HẤP:

Để giảm lượng dầu mỡ trong bữa ăn, bạn có thể tham khảo các công thức hấp. Món hấp vẫn giữ được hương vị ngon lành, lại vẫn dễ làm và không cần dùng nhiều dầu. Trong những ngày trời lạnh, bạn thử làm món trứng hấp ngô ngọt đãi cả nhà xem sao nhé! Trông công phu nhưng cách làm lại chẳng khó chút nào đâu!

Thực đơn từ thịt xay chỉ toàn các món ngon cơm 2

Thực đơn từ thịt xay chỉ toàn các món ngon cơm 3


MÓN CANH:

Nếu không có thời gian nấu sườn hoặc ninh xương mà vẫn muốn món canh ngon ngọt, bạn có thể nấu với thịt viên nhé! Thịt viên được ướp gia vị vừa dễ ăn lại không tốn nhiều công chuẩn bị sẵn đâu!

Thực đơn từ thịt xay chỉ toàn các món ngon cơm 4

Cách làm món canh cải thịt viên:

- Ngâm rửa rau cải, cắt thành khúc nhỏ. Ướp thịt viên với tiêu, hành tím và gia vị.

- Bắc một nồi nước lên bếp, khi nước bắt đầu hơi sôi bạn viên thịt rồi thả vào. Khi nước sôi lại, bạn cho rau cải vào cùng, nếm nêm gia vị cho vừa miệng rồi tắt lửa.


Đi chợ cần mua những gì:
(Cho khoảng 3 - 4 người ăn)

Thịt:
- 400 gram thịt xay
- 100 gram tôm
- 1 quả trứng gà

Rau củ:
- 1 bó rau cải
- 1 bắp ngô ngọt
- Hành lá, gừng, ớt tươi, sả

Khác:
- 1 gói đậu phụ non
- Nước bột ngô



Các bạn có thể tham khảo thêm:

Thực đơn từ thịt xay chỉ toàn các món ngon cơm 5
Biến tấu với đậu phụ cho thực đơn đậm đà đưa cơm

Thực đơn từ thịt xay chỉ toàn các món ngon cơm 6
Menu "lai rai" ít tốn kém cho bữa ăn tụ họp bạn bè

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món hấp món trứng hướng dẫn nấu ăn thịt heo các món từ thịt heo đậu phụ

cơm hấp mì mực trứng chiên giòn chấm xì dầu Đậu phụ non hấp chấm gà trộn chua cay trê Cách làm bánh xèo kim chi chẠgò Tom sot me làm bánh tart su hào xào mừng ga ran sot chua ngot cach nau canh he dau hu tu lam heo quay tai nha mẹ cà rốt nấu thịt viên VIT NAU TIEU bánh snack Cách làm chè chuối mắm gừng bánh mì vằn mì thịt rán tom sot mat ong va lac Kem Cach nau che troi nuoc dưa gang cach lam nuoc cham vit phụ nữ sau 30 chế độ ăn cá ngừ tương đậu mướp đắng nhoi thit lam sup luon dac biet nóng hổi cach nau sua dau phong lẫu chay cÃ Æ thu aostyle="background-color: #50AC1A" href="/index.php?q=Chanh">Chanh kem xoài tươi Canh cà đắng sa lát rong biển cháo gà nhân sâm pha lau long ngon nấu bún chay huế Búnu">siro mận hậu cach lam chuối ngao đuongabel" style="background-color: #5F05E3" href="/index.php?q=Nữ">Nữ đồng nhất Giảm nhẹ gánh nặng trong bếp với 8 bún giò cách nấu chè cam miến nấu nấm rơm nước ép quả bưởi cach lam nui xao bo bam sa lát cà chua bơ quán bánh mì ngon ở hà nội salad dứa tôm nấu sốt chua ngọt Mà cach nau oc om chuoi dau nấu bún mộc xa lach ca hoi dac biet Trà Hoa Nữ thức uống ngày hè giải cách tỉa hoa dưa chuột trang trí cach lam cai Cánh gà chiên gio heo ninh giam den pizza hai san ao gÃ Æ sốt súp khoai tây bắp non tôm đút lò pho mát tự làm snack hồng khô Phở chua mê hoặc dân công sở Hà thành banh choux ngon hạt điều cach lam ram chien la lot nem tai thom ngon banh crepe sot viet quat cach lam muoi vung canh ga nau nam cánh gà sốt kiểu thái lật mặt cách làm nem nướng Cong Thuc Lam Cha Lua cách làm kẹo mè tại nhà cach lam muop dang xao nau chè hoa cau sushi xôi chè nha đam bột matcha Cach lam pizza Bún mon ca ri nau ngon Thiết Hà Nội Khi đồ uống gắn liền với cách nấu canh chua cơm sốt nấm nước ép vit hap gung vit nau thom ngon Nem rán tac xi muoi ngon thit bo ca chua Mực xào tỏi dui ga nuong xa xiu xào chao với rau muống tự chế xà bông đồ chơi gÃ Æ Thực phẩm sạch cà mau Com chiên Hướng dẫn chọn mua và chế biến tôm thanh che bi ngo Muối nấu chè sắn tép xào khế cach lam ca hoi tron khoai thuc don mon ngon Canh ếch