Vừa dễ nấu lại rất lạ miệng và ngon lành, thực đơn này rất hợp cho những bạn tập nấu ăn đấy!
Thực đơn từ thịt xay chỉ toàn các món ngon cơm

MÓN MẶN:

Để đổi vị cho món đậu phụ thường ngày, bạn thử làm thêm phần sốt với thịt xay và ớt tươi xem sao nhé! Bạn có thể chọn đậu phụ non để mềm và dễ ăn hơn, phần sốt cũng có thể nếm nêm mặn hơn một chút để trộn với cơm cho ngon, hoặc điều chỉnh lượng ớt nếu nhà có người không ăn được cay.

Thực đơn từ thịt xay chỉ toàn các món ngon cơm 1

Cách làm món đậu phụ sốt cay:

- Cắt đậu phụ thành miếng nhỏ vừa ăn, cho vào nồi nước luộc với một ít gừng cho đến khi miếng đậu săn lại.

- Ướp thịt với tiêu và nước mắm, băm nhuyễn sả ra. Phi thơm sả trên chảo, bỏ thịt vào xào. Thêm gia vị, một ít nước bột ngô vào rồi đun đến khi sốt hơi sánh lại.

- Cho đậu phụ vào, đảo nhẹ nhàng cho đậu thấm gia vị, rắc hành lá lên trên rồi tắt lửa.


MÓN HẤP:

Để giảm lượng dầu mỡ trong bữa ăn, bạn có thể tham khảo các công thức hấp. Món hấp vẫn giữ được hương vị ngon lành, lại vẫn dễ làm và không cần dùng nhiều dầu. Trong những ngày trời lạnh, bạn thử làm món trứng hấp ngô ngọt đãi cả nhà xem sao nhé! Trông công phu nhưng cách làm lại chẳng khó chút nào đâu!

Thực đơn từ thịt xay chỉ toàn các món ngon cơm 2

Thực đơn từ thịt xay chỉ toàn các món ngon cơm 3


MÓN CANH:

Nếu không có thời gian nấu sườn hoặc ninh xương mà vẫn muốn món canh ngon ngọt, bạn có thể nấu với thịt viên nhé! Thịt viên được ướp gia vị vừa dễ ăn lại không tốn nhiều công chuẩn bị sẵn đâu!

Thực đơn từ thịt xay chỉ toàn các món ngon cơm 4

Cách làm món canh cải thịt viên:

- Ngâm rửa rau cải, cắt thành khúc nhỏ. Ướp thịt viên với tiêu, hành tím và gia vị.

- Bắc một nồi nước lên bếp, khi nước bắt đầu hơi sôi bạn viên thịt rồi thả vào. Khi nước sôi lại, bạn cho rau cải vào cùng, nếm nêm gia vị cho vừa miệng rồi tắt lửa.


Đi chợ cần mua những gì:
(Cho khoảng 3 - 4 người ăn)

Thịt:
- 400 gram thịt xay
- 100 gram tôm
- 1 quả trứng gà

Rau củ:
- 1 bó rau cải
- 1 bắp ngô ngọt
- Hành lá, gừng, ớt tươi, sả

Khác:
- 1 gói đậu phụ non
- Nước bột ngô



Các bạn có thể tham khảo thêm:

Thực đơn từ thịt xay chỉ toàn các món ngon cơm 5
Biến tấu với đậu phụ cho thực đơn đậm đà đưa cơm

Thực đơn từ thịt xay chỉ toàn các món ngon cơm 6
Menu "lai rai" ít tốn kém cho bữa ăn tụ họp bạn bè

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món hấp món trứng hướng dẫn nấu ăn thịt heo các món từ thịt heo đậu phụ

sữa tươi chiên đậu Hà Lan cach lam thit bo xao can tay nộm cải canh đậu hũ xào giá đỗ dưa cải chua Dạ dày và lưỡi lợn cach lam ruoc ca sữa chua lựu Trái Cây Chả thịt gà nấu nước dừa bảo quản thực phẩm đúng cách suon nuong bbq bo xao sate lac an bánh quy M Cach lam bông bí nấu thịt ngon phá lấu sò lông xào chua ngọt pizza thịt Độc đáo nhộng ong xào vùng trung du mì trứng xào canh củ từ nấu sườn đậu cô ve xoi dau xanh nuoc cot dua bông hẹ xào măng tươi tom cang sot hoisin thom ngon thuc don mon ngon các món nộm ngon làm salad xúc xích cà chua cocktail vị cam dễ Cách nấu bún cá rô đông Bức Mon khai vi Riềng Thịt lợn Mềm thơm thịt kho khoai sọ sôi sinh tố dưa hấu và chanh bavaria chanh day mat ong chân gio nau canh ga ham ky cuối tuần cach lam dua chua xao tom muc cá điêu hồng hấp Đã miệng món bánh tẻ nóng cao bằng bánh mì trứng cá mòi RÃƒÆ kiem banh flan cach lam chạo thuoc mon giai nhiet Thức uống vật muối ớt miến trộn thập cẩm cung đình Miến vịt kho món ngon xứ Nghệ cach làm chả giò Làm cốm canh khoai so rau muong ngon nhiệt tom su nuong nấu cháo lươn Nau chao Xôi đậu gan gà mục Bi ngoi đi bo xào mướp đắng cách làm bánh dừa thức uống giải nhiệt chanh tươi lẩu thái lan khoai tay chien gion tan cÃƒÆ chim món việt Giả kiểu mới Rau trộn sườn nướng kiểu Tây âu mon ngon cuoi tuan ca moi kho trà gừng sandwich trung mực chiên nhồi thịt xuong công thức nấu xôi xoài cá lóc khô tôm rim mặn Biến tấu tôm rim mặn chuối bánh củ đậu xào thịt bò vòng Cách làm bánh xeo kem y nuoc mam bánh nếp nhân thịt áp chảo món xào chay salad gà nướng Rau muống xào sốt cá mì trứng kem tươi trộn dâu Món chien dua cÃƒÆ cách làm bánh mousse chanh leo Thit bò nau ngan Thưởng thức món ngon ở Tiền Giang nac làm thịt lợn khô banh quy ca rot nước soda các loại chè giải nhiệt mùa hè rau răm Cỗ