Vừa dễ nấu lại rất lạ miệng và ngon lành, thực đơn này rất hợp cho những bạn tập nấu ăn đấy!
Thực đơn từ thịt xay chỉ toàn các món ngon cơm

MÓN MẶN:

Để đổi vị cho món đậu phụ thường ngày, bạn thử làm thêm phần sốt với thịt xay và ớt tươi xem sao nhé! Bạn có thể chọn đậu phụ non để mềm và dễ ăn hơn, phần sốt cũng có thể nếm nêm mặn hơn một chút để trộn với cơm cho ngon, hoặc điều chỉnh lượng ớt nếu nhà có người không ăn được cay.

Thực đơn từ thịt xay chỉ toàn các món ngon cơm 1

Cách làm món đậu phụ sốt cay:

- Cắt đậu phụ thành miếng nhỏ vừa ăn, cho vào nồi nước luộc với một ít gừng cho đến khi miếng đậu săn lại.

- Ướp thịt với tiêu và nước mắm, băm nhuyễn sả ra. Phi thơm sả trên chảo, bỏ thịt vào xào. Thêm gia vị, một ít nước bột ngô vào rồi đun đến khi sốt hơi sánh lại.

- Cho đậu phụ vào, đảo nhẹ nhàng cho đậu thấm gia vị, rắc hành lá lên trên rồi tắt lửa.


MÓN HẤP:

Để giảm lượng dầu mỡ trong bữa ăn, bạn có thể tham khảo các công thức hấp. Món hấp vẫn giữ được hương vị ngon lành, lại vẫn dễ làm và không cần dùng nhiều dầu. Trong những ngày trời lạnh, bạn thử làm món trứng hấp ngô ngọt đãi cả nhà xem sao nhé! Trông công phu nhưng cách làm lại chẳng khó chút nào đâu!

Thực đơn từ thịt xay chỉ toàn các món ngon cơm 2

Thực đơn từ thịt xay chỉ toàn các món ngon cơm 3


MÓN CANH:

Nếu không có thời gian nấu sườn hoặc ninh xương mà vẫn muốn món canh ngon ngọt, bạn có thể nấu với thịt viên nhé! Thịt viên được ướp gia vị vừa dễ ăn lại không tốn nhiều công chuẩn bị sẵn đâu!

Thực đơn từ thịt xay chỉ toàn các món ngon cơm 4

Cách làm món canh cải thịt viên:

- Ngâm rửa rau cải, cắt thành khúc nhỏ. Ướp thịt viên với tiêu, hành tím và gia vị.

- Bắc một nồi nước lên bếp, khi nước bắt đầu hơi sôi bạn viên thịt rồi thả vào. Khi nước sôi lại, bạn cho rau cải vào cùng, nếm nêm gia vị cho vừa miệng rồi tắt lửa.


Đi chợ cần mua những gì:
(Cho khoảng 3 - 4 người ăn)

Thịt:
- 400 gram thịt xay
- 100 gram tôm
- 1 quả trứng gà

Rau củ:
- 1 bó rau cải
- 1 bắp ngô ngọt
- Hành lá, gừng, ớt tươi, sả

Khác:
- 1 gói đậu phụ non
- Nước bột ngô



Các bạn có thể tham khảo thêm:

Thực đơn từ thịt xay chỉ toàn các món ngon cơm 5
Biến tấu với đậu phụ cho thực đơn đậm đà đưa cơm

Thực đơn từ thịt xay chỉ toàn các món ngon cơm 6
Menu "lai rai" ít tốn kém cho bữa ăn tụ họp bạn bè

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món hấp món trứng hướng dẫn nấu ăn thịt heo các món từ thịt heo đậu phụ

Nem vuông Hải Phòng sup khoai tay ngon nom gan bo Bò khô lam banh nuong bánh tráng cuốn cá nướng hấp chín chuối rán ăn uống gút bánh mì ngũ cốc dau bap tron rau cu thực đơn hàng ngày món kho rán duoi heo ham dau den mì vằn thắn Hà Nội cach lam so diep hap mien lẩu canh chua Thực phẩm bì heo chiên xóc muối ớt Bánh măng bánh mận Chân giò rau câu cam vị gừng lẩu thái cá điêu hồng salad tôm dưa leo trứng vịt lộn xào heo kho L ½ la sủi cảo nhân rau cà ri cay kim sa vị giác Nem Nướng Nha Trang món ngon miền Trung xem ẩm thực Trung Quốc 5 món ăn Trung gừng ngâm giấm mứt cà chua ð chuối ngào đường chả bò phù trúc chiên cách làm sinh tố lắc oreo thạch đậu cach lam dau dua don gian Má m nhà mình ăn gì hôm nay canh chua bò viên sường nướng rau can xao thit bo ngon cach lam suon sứaº ngon">chẠngon củ hành tây chiên am thuc viêt nam món ăn từ thịt vịt lẩu cá ngon Chế độ dinh dưỡng cho mẹ mang thai 6 món nướng tom cang xao bun người Hải Phòng hàu sữa nấu canh chua cải xào đậu cach lam bun bi chay cach lam bun ngan siro bạc hà cach lam thit ba chi kho ga om lẩu con ghẹ pasta xốt tôm chan gio ham nuoc tuong món sốt Thịt bò viên sốt dứa và xì cocktail hoa hồng cach lam thach hoa qua chao cho be mª bánh bắp cuộn nutella bánh nếp dừa nạo thấu bắp bò ngâm mắm tỏi rau muống xào mắm tôm cá chiên cốm f5 túi xách 3 tác hại nghiêm trọng nhưng ít được cach lam xoi man dac san Nha Trang gỏi xoài tôm khô cach lam banh tok cơm nắm cá hồi sứa thịt heo rừng xào sả du du hải sản hấp gừng cháo bí sò điệp sot bo lam banh cho valentine lam gio xao 2 kiểu trang trí đĩa thịt gà luộc đẹp mochi trái đào trung ran hanh canh dua cai bánh bao chuối rán cach lam ot boc com canh thịt trứng xúc xích Rượu nếp cẩm đinh cach lam hoa vai sườn non nấu đậu ba rọi kho xí mụi thịt nướng Đổi vị với bánh ướt gà xả ớt cari dau hu ngon banh khoai lang chien gion heo hầm ngũ vị rau day Mấm hấp dừa với nấm tuyết canh khế chua nấu thịt thit kho cu cai kim chi cải thảo hầm gà ác tôm rang cùi dừa ngon cach nấu chè sake Chè đậu đỏ nghe vang cách làm kẹo xoài dẻo Tía